旅行社院企合作模式在教学中的应用研究

作者简介：

吴培钦（1976- ），男，新疆呼图壁县，新疆财经大学讲师，博士，主要研究方向：旅游资源开发与规划、会展业集聚效应。

基金项目：本文受国家科技支撑计划项目，项目编号（2012BAH48F03），新疆财经大学2014年博士基金项目，新疆维吾尔自治区普通高等学校人文社会科学重点研究基地基金等资助。

摘要：根据旅行社管理课程教学改革的要求，申请教学改革课题，本文对旅行社院企合作合作组织案例的考察，总结院企合作的国内外成功经验，通过总结经验和认真分析存在的问题的基础上，教改项目试图提出院企合作模式，并试图构建院企合作的新模型，分析校企合作的管理组织资源的谋划和支持系统，对教学改革的讨论可以为旅游管理专业的院校开展相应的校企合作能够提供可资借鉴的内容，通过研究将课程的改革聚焦到我院旅行社实践教学。

关键词：旅行社；院企合作模式；应用研究

旅游各高等院校也纷纷开始重视旅游行业的人才需求、紧随旅游业的发展开设高等教育与旅游行业之间存在着明显的供需错位现象。为此，国内外的相关学者都提出过对此问题的认识和讨论，认为教学和实践的突出矛盾的最好解决方法就是能够在此类课程教学中能够引入院企合作的模式。但是，空间上的旅行社发展水平各有不同，企业与院校的合作和协调千差万别，教学改革的成效大打折扣，这种尝试并没有扭转旅游管理专业本科学生的在旅游行业的就业的供求关系格局。旅游专业本科学生的专业内就业的比率普遍较低，毕业生的毕业分配没有起到强化专业建设的作用，行业内的人员流动严重制约了行业的健康发展，这种现象迫使实用本科教学的改革必须思考如何深化改革的深层次问题，努力解决未来如何化解用人企业的需求和人才培养以及学生自我发展的需要之前的关系。旅游各高等院校也纷纷开始重视旅游行业的人才需求、紧随旅游业的发展开设高等教育与旅游行业之间存在着明显的供需错位现象。

一、旅行社旅行社院企合作教学改革的应用价值

院校实践的院企融合、院企协同等等方式是国家教育部门努力贯彻我国基本的高校教育原则的要求，这些种种的尝试也是为了寻找高等教育更好的与社会经济发展融合，探索出一条新的教育教学改革的新方法，为了贯彻加强实用性本科专业学生的培养目标的实现，加强本科层次的复合型人才的要求，必须将高校教育与产业关联的企业和社会经济生活无缝衔接，实现教育和社会经济和企业的良好协作的必经之路。

文章试图提出一个全新的校企合作的新模式，建立旅游学院的虚拟企业的模式，实现企业与学院的共同发展。

二、旅行社院企合作的改革成效

（一）旅行社院企合作可以体现旅游管理专业对社会服务功能

依据旅游管理本科专业的高层次专业培养人才的特性，促使旅游管理本科专业教育与旅游产业的社会需求能够更加紧密联系，这种高层次本科教育就要求专业的教育必然要与业界的企业和管理机构等建立直接的联系，直接为这类企业培养人才和服务，尽力满足社会各方面的需求，在构建学科的理论体系和理论研究之余，加强学生对于专业建设所必须的知识认知方面多做储备，此外还要不断提升学生在专业技能方面的训练，最后专业的建设离不开为社会提供专业的设计、策划和创新的社会化服务，从这样四个层面的才能真正做到专业为培养学生而建，学科为社会需求而发展的理念。

（二）旅行社院企合作有利于促进学生的专业认知能力的提升，促进展业建设和学科发展

本科院校总以为在专科院校的专业教学过程中，常见到的把所有的能放在实验室或者随堂的实验课教学的内容都一样一样的手把手的教会学生如何掌握，那是职业教育的特点，本科专业大可不屑一顾。但是事实上，本科院校的目前使用的传统教学方式只是完成了一个在学科层面的理论的灌输，学生到了现实岗位上时，不一定能够很好的再现他们掌握的理论知识，只有让学生在课堂上理清了所必须掌握的理论知识，紧接着抓住时机让学生能够在现实中应用自己所学习的内容，这样学习的核心内容再能内化为自己的真知。这就要求我们在日常的授课教学和实验过程中，努力转变一种习以为常的授课方式，不能仅仅通过教师的在课堂的讲授、费时费力的板书呈现，完全借助书本的教育，然后在黑板上将这一切融合起来，告诉学生该学些什么，应该主动与学科所对应的企业，尤其是那些活跃的企业建立旅游本科专业的院校与企业融合办学，一体式实践的新的办学模式，同时也为企业的人力资源提供全新的管理方案，为企业平添了人力资源的优势。

（三）旅行社院企合作有利于专业人才素质的提高

旅游管理本科专业高等教育主要培养高层次应用型本科人才，主要关注为社会经济建设和服务提供未来从事中高级管理人才，当然更看重培养从事业界第一线实际的服务管理的具体工作的能力，为社会解决需求最多的这类型人才的培养。如果在目前的旅游院校中能够实现旅游管理专业的旅行社院企合作的教学方式，这将大大的改善本科院校的旅游管理专业的学生在这方面实践能力欠缺的问题，同时通过这种实践教学的改革探索，可以帮助学生在激烈的市场竞争中培养他们的实操能力和创新活力，并且能为学生尽快适应社会提供培养应变能力。

（四）旅行社院企合作保障实践学生的利益

对于旅游管理专业的实践学习的学生，社会实践是专业学习过程中的重要组成部份，许多旅游专业的学生都会利用假期去酒店或者旅行社实习，首先在寻找单位时就比较麻烦，浪费很多时间；其次在实践后酒店或者旅行社会拖欠学生的实习工资，那么学生的个人利益就会损害；所以旅行社院企合作有利于保障学生个人利益不被损害，而且成为学生走向社会的一个有利平台。

三、旅游院校模拟旅行社的效果分析

旅游院校建立模拟旅行社的最终目的就是让学生学以致用，使培养出来的学生能够快速适应社会，使旅游专业的学生能够服务于旅游行业。

作为旅游管理专业的一名学生，我已深深的感受到旅游院校建立模拟旅行社的重大意义。但是，旅游院校建立模拟旅行社，该怎样运行？运行效果如何？在运行过程中会遇到什么问题以及该怎样解决等，特此做了以下的效果分析：

（一）旅游院校模拟旅行社运行过程

模拟旅行社的运行包括建立模拟旅行社实训室，配置设施设备及人员，产品开发设计，产品包装，产品销售等等。

（二）旅游院校模拟旅行社的运行效果

旅游院校建立模拟旅行社，为在校师生提供了一个交流实践的平台，增加了旅游市场的竞争力，其运行效果也是非常好的。以新疆大学旅游管理学生为例，去年4月至7月，学生利用周末，节日等期间，组织设计了不同的旅游产品，如南山白杨沟一日游，盐湖徒步游等，价格在100元人民币左右，深受学生的欢迎。

（三）旅游院校模拟旅行社面临的问题及解决对策

旅游院校模拟旅行社运行取的很好效果的同时，也存在一些的问题。例如，时间的局限性，旅游院校模拟旅行社多以校区学生为旅游市场，受上课、假期等客观因素影响，模拟旅行社在时间安排上，往往只能考虑周末或节日期间。解决方式，模拟旅行社要不断开发设计新的市场和新的旅游产品。

总 结

校企合作是指企业与高校携手、联合培养学生的方式。企业主要提供学生实习、操作场地与环境，高校进行理论知识传授，学生毕业后可按协议直接由实习单位聘用。这种培养旅游管理专业本科学生的素质全面，有较强的实践技能和应对市场竞争的适应能力是这种教学改革的重点。充分利用旅游院校和业界的企业彼此的优势资源和企业管理的优势资源，利用好院企合作的平台，采用课堂授课和专业学生融合一起参与到平台提供的实践工作任务中来，让理论层次的学习与具体管理工作的具体任务结合，培养出具备较高实践能力的和具有较强一线管理工作的适应能力的专业人才，通俗讲，也就是由高校和企业分工协作，共同“加工生产”人才。

在这种教育模式中，旅游管理专业的本科学生和参与共建实践平台的企业都是最大的获益者。企业从合作之中提升了企业的人力资源的水平和储备，学院培养的学生也能够从实践中获得更多的在课堂上所不能得到的实践的真知，使得高校本科专业的教学更加高效和务实。

参考文献：

[1] 陈志学，余昌国.我国旅游院校教育发展战略的思考[J].旅游调研， 2002， （5）.

[2] 余昌国.旅游人力资源开发[M].北京：中国旅游出版社，2003.250-255.

[3] 王芳.以产学研结合搭建旅游人才培养的平台[J].桂林旅游高等专科学校学报，2004，（4）.

[4] 赵鹏.美国旅游高等教育的“校企结合”[J].中国高等教育，1998，（6）.

[5] 陈解放.合作教育的理论及其在中国的实践[D].苏州大学博士论文，2003.32.

[6] 中华人民共和国教育部高等教育司.第三次全国高职高专教育产学研结合经验交流会论文集[C].北京：高等教育出版社，2004.102-103.

[7] 北京市旅游局.北京市旅游行业人才资源发展规划（2001-2010）[M].北京：中国旅游出版社，2001.18.

[8] 赵鹏.努力实现旅游院校“校企合作，产学研一体化”办学之路的新突破[J].旅游学刊，2004，（S1）.

[9] 赵鹏.北京旅游高等职业教育二十年[J].桂林旅游高等专科学校学报，1999，10（2）.

[10] 翟英.以就业为导向走校企合作办学之路[J].中国职业技术教育，2005.

[11] 钟新颖.培养营销专业应用人才—探索“校企合作”模式[J].西江教育论坛，2006.

[12] 赵鹏.美国旅游高等教育的“校企结合”[J].

[13] 华定存.新疆旅游业发展的新思路[J].新疆职业大学学报，2007.

[14] 曹大文.产学研三结合人才培养模式的实践及启示[J].安徽教育学院学报，2002-09.

[15] 洪林.国外应用型大学实践教学体系与基地建设[J].验室研究与探索，2006（2）.

[16] 冯俊怜.关于高等职业教育实践性教学改革的构想[J].教育理论与实践，2006（2）.

[17] 洪林.应用型本科高校实践教学改革与创新[J].实验室研究与探索，2004（9）.

[18] 汪建云.论校企合作教育模式的构建[J].教育与职业，2005（3）.

[19] 李元元，等.改革实践教学模式培养创新性工程人才[J].中国高等教育，2006（23）.

[20] 曾湘泉.改革中的就业环境与中国大学生就业.中国人民大学出版社，2004-05.

[21] 胡解旺.大学生就业报告.中央编译出版社，2004-04.

[22] 冯艾，范冰.大学生社会实践导读.社会科学文献出版社，2005-08.

[23] 张仲彬，明天.我们端什么饭碗 新版就业指导.清华大学出版社，2004-07.

[24] 肇庆工商职业技术学院网.http//www.zqtbu.com.

[25] 万碧波.加大对实用型人才培养力度的几点思考[J].江苏工业学院学报，2004（12）：71-72.

[26] 曹荣誉.对高等教育构建发展性创新人才培养模式的思考[J].内蒙古师范大学学报，2004（3）：31-32.

[27] 葛锁网主编.高等职业教育人才培养模式研究[M].研究出版社.

[28] 赵鹏，汤利华.旅游高等院校校企合作机制研究[J].旅游学刊.

[29] 彭惠军，田亚平.高校旅游管理专业“三赢”实习模式探讨[J].商业经济，2007.

[30] 黄金火，人才定制培养模式的相关问题研究[J]，中国教育教学研究， 2006，（3）

[31] 沈百福， 美国校企联合对我国教育改革的启示[J]，职教通讯，2002.7

[32] 冯拾松， 订单培养——校企合作的有效载体[J]， 职业技术教育，2005.3

[33] 叶宏 、陈 培、刘志强、纪美静，校企联合培养模式[J]，继续教育研究，2009，（9）

[34] 包永宏. 旅游本科人才校企联合培养模式研究[D]，辽宁师范大学硕士论文.2007-05-10

[35] 竺辉，方湖柳. 2006年职业院校“校企合作”研究综述[J]，中国职业技术教育.2007-08-11.

[36] 王士星.职业教育“校企合作、产教结合”模式研究[D].电子科技大学硕士论文.2007-05-01.

[37] 何忠诚，王励.对高校旅行社管理课程改革的探索[J].北方经贸.2011.08.15

[38] 陈志军，杨洪.基于校企合作的旅游管理实践教学创新模式初探[J].湘潭师范学院学报（社会科学版）.2008.03.10.

[39] 黄陈冲.校企联盟：我国产学合作组织的创新模式研究[J].浙江大学硕士论文.2007.04.19.

[40] 胡昌荣.“校企合作”与“订单培养”研究综述[J].科学咨询（决策管理）.2009.08.10.

[41] 朱淼.高职院校校企深度合作存在的问题及对策研究——以杭职院为例[J].成功（教育）.2012.02.23.

[42] 张利庠，庞连义，张喜才.职业教育校企合作存在的问题与对策[J].中国职业技术教育.2008.11.11.

[43] 伍建海.《旅行社经营管理》课程项目驱动教学法实施探讨[J].广东轻工职业技术学院学报.2009.12.15.

[44] 王风刚.加强校企合作，培养技能人才[J].科技信息（科学教研）. 2008.01.20.

[45] 赵国亮.加强校企合作、推动高技能人才培养[J].科技信息.2009.05.25.

[46] 孙立功，何宛荔.探索校企合作模式 培养优秀技能人才[J].中国培训.2007.05.15.

[47] 徐行，宋文学.校企合作教育模式下的定制式人才培养方案——西安航专与海航公司合办“民用航空器设备维修”高职班的实践[J].中国职业技术教育.2008.08.21.

[48] 钟新颖.培养营销专业应用型人才——探索“校企合作”模式[J].西江教育论丛.2006.12.20.