种苗企业在设施蔬菜生产中的作用及发展对策

徐彪

摘 要：自建市以来，中卫市委、市政府把设施蔬菜生产确定为战略性主导产业，设施蔬菜产业迅速发展并已成为全市农民增收致富的主导产业。该文以中卫市沙坡头区为例，介绍了该区蔬菜种苗企业发展的基本情况，分析了蔬菜企业种苗对设施蔬菜生产发展的作用，并针对存在问题提出了发展对策。

关键词：蔬菜种苗企业；设施蔬菜；作用；发展对策；沙坡头区

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）23-05-02

设施蔬菜是中卫市引黄灌区发展农业和农村经济的主导产业，已成为灌区农民脱贫致富奔小康的支柱产业。沙坡头区各蔬菜种苗企业通过内引外联、强强联合、科技特派员领办等形式，生产出了大量的蔬菜种苗，通过开展农业科技服务，转换经营机制，为全市设施蔬菜的健康发展做出了巨大的贡献。截至目前，中卫市沙坡头区设施蔬菜基地已达1.99万hm2，设施蔬菜产业带动灌区农民人均纯收入3 962元。中卫市的现代农业与农业产业化走在全区前列，除政策因素外，各蔬菜种苗企业在产业建设与发展中的作用功不可没。

1 沙坡头区蔬菜种苗企业基本情况

目前，沙坡头区有设施蔬菜种苗企业17家，上规模的12家，专业技术人员92名。年生产能力18 860万株，其中1 000万株以上的4家，500万～1 000万株的2家，200万～500万株的4家，200万株以下的7家，种苗生产地点主要分布在设施蔬菜主产区的镇罗、柔远、东园3镇的基地村。2011年7月至2012年3月20日生产出圃种苗12 300万株，其中：辣椒种苗3 350万株，番茄种苗4 700万株，黄瓜种苗1 520万株，茄子种苗510万株，西瓜种苗930万株，香瓜种苗680万株，甜瓜种苗350万株，其它种苗260万株。按照出圃种苗数量测算，2011年7月至2012年3月20日生产出圃的种苗种植设施蔬菜面积0.61万hm2，其中：辣椒面积1 313.33hm2，番茄面积2 533.33hm2，黄瓜面积696hm2，西瓜面积480hm2，香瓜面积385.33hm2，茄子面积388.67hm2，甜瓜面积296.67hm2，其它面积293.33hm2。

2 蔬菜种苗企业的作用

2.1 建立示范基地，引领群众生产 沙坡头区蔬菜种苗企业积极引进示范、展示国内外名优特蔬菜新品种和新技术，建立无公害设施蔬菜生产示范基地并配备新技术设备，示范基地起到了很强的示范引领作用，为提升产业效益做出了巨大的贡献。该区蔬菜种苗企业通过土地流转，共建立示范基地23个，面积达400hm2，辐射带动示范基地周遍群众生产基地2 000hm2。如天瑞绿色种业公司投资200余万元，建成了以镇罗镇镇西村为核心的无公害绿色蔬菜生产基地，推广了膜下滴灌、二氧化碳气肥、测土配方施肥等技术，示范推广了倍盈、科瑞斯、嘉潘、日本丽都、7575等番茄、辣椒、黄瓜蔬菜品种。

2.2 引进优质品种，提升产业效益 无公害设施蔬菜产业不仅是劳动密集型、资金密集型农业，更是知识密集型农业。种苗生产经营单位为扩大在产业发展中的引领作用，树立了“新品种+新技术+无公害=市场和效益”的理念，在推行标准化生产技术的同时，都从引进新品种着手，在生产示范基地试验种植、对比、筛选，选择适合当地种植的品种，为提高产量、提升品质、扩大优良品种种植面积作出了突出贡献。仅2012年沙坡头区设施蔬菜种苗企业就引进示范辣椒、番茄等设施蔬菜新品种186个，如中卫市新阳光农业科技有限公司率先在中卫引进和推广的FA-189西红柿，成功解决了国产品种壳软不利于长途运输的难题，引进的红太子品种解决了其它番茄品种抗病抗逆性差的问题。目前，这2个品种以色鲜、壳硬、味甜、耐贮运等良好的商品性，深受广大流通客户及消费者的青睐，价格始终高于其它同类品种的10%，成为沙坡头区设施蔬菜（番茄）的当家品种，直接带动东园、镇罗、滨河等镇2 500多农户实现了增产、增收，间接带动合作社示范基地周边村队5 000多农户走上依靠科技进步获得高产高效的道路。又如丰甜科技农业有限公司2006年与山东省寿光市三木种苗企业合作，当年推广“长剑”牌辣椒1 500棚，为农民增收1 500万元。

2.3 加强科技培训，提高农民科技素质 因村队缺少农技人员，现行的农业科技推广体系不健全，造成下边断层，致使先进的农业科学技术传播不力。种苗生产企业（单位）的应业而生，从根本上解决了上述问题。种苗生产经营单位都比较注重向农民传送科技知识，他们把向农民传送科技知识作为自己持续发展的责任，在工作思路上，坚持“身入农村，心入农民”的理念，经常进行科技培训。在科技培训方式上，一是定期举办技术培训班，同时聘请专家或山东技术人员现场办班；二是发印放宣传材料，利用手机短信及时发布灾害性天气预报及各阶段种植管理上的技术措施以及一些未能引起农户注意的操作常识；三是利用网络技术，与山东病虫害防治协会对接，直接进行网上视频病虫害诊断，达到病虫害早防早治的目的；四是按照蔬菜农时季节，定期或不定期组织现场观摩会。如丰甜科技农业有限公司创办了中卫市首家农民书屋，无偿为社员提供科学技术书籍、报刊杂志，累计举办科技培训班52场次，3 140人次，接待农民来访5 300人次。又如天瑞绿色种业有限公司通过与山东寿光的设施蔬菜专家进行视频对接，对发现的种植技术问题及时予以解答；并聘请以色列还泽拉公司、广东南蔬种子公司等单位和知名企业的专家授课，免费为社员举办培训班56次，参训人员2 500多人次，发放编写了《种植技术手册》5 000多份；建立农业信息服务站，对社员及时提供种植信息与先进的技术传播。

2.4 实施跟踪服务，解决种植农户疑难问题 种苗企业在做好种苗销售的同时，更主要的是彼此之间在比跟踪服务，在做好示范基地、品种试验示范推广、加强科技培训工作的同时，随时随地应广大菜农的要求，24h开通技术服务热线免费电话，组织专业技术人员走村串棚，到农户家询问生产情况，到温棚中现场指导农民识别病害，对病下药，科学合理的指导农户配方施肥，通过手把手的教授技术，提高了广大菜农的种植水平，部分青年农民不但自己掌握了科学种植的基本知识，而且还能指导邻居进行蔬菜标准化生产，培养出了一大批技术能力较高的农民技术员。如百利农业科技有限公司发挥科技人员的优势，在每一区域都安排了技术员，从种植到收获进行手把手的服务，对种植过程中遇到的问题随时进行技术指导。又如天瑞绿色种业有限公司专业服务队几乎每天到社员大棚中提供一次主动技术服务，1a来共为社员、种植户提供服务18 000多次，解决社员、种植户技术难题100多项，治疗番茄、辣椒、黄瓜等品种疫病1 000多棚次，治愈率达到95%以上。

2.5 实行订单包销，做好农产品的销售服务 蔬菜产品销售始终是发展设施蔬菜产业的关键问题，也是各级政府关注的问题，更是菜农最关心的问题。为打消菜农的后顾之忧，种苗生产经营单位一般都通过网络、电话、流通组织、流通大户、客商、到销售市场考察等方式，对市场行情通过分析，总结经验，将市场信息反馈给社员，科学合理的指导农户进行茬口安排，市场需要什么品种，他们就安排提供什么种苗，与农户签定保价订单，种苗销售价比市场价低0.02～0.05元/株，以保护价统一把农户的蔬菜收购上来，再统一组织销售，产品紧俏时随行就市，形式灵活，有效地解决了菜农“种菜苦、卖菜难、收益无保障”的后顾之忧，实现了“统一提供种苗、统一标准化种植、统一技术服务，统一产品收购”的4个统一，让农户放心、安心。

3 存在问题及对策建议

3.1 存在问题 沙坡头区蔬菜种苗企业对中卫市设施蔬菜产业发展有着重要推动作用，但是也存在不少问题，如科技人才特别是专业技术人才稀缺，蔬菜种植结构、栽培技术和种植管理等不合理，蔬菜冷链物流基础设施薄弱，农民文化水平较低等因素的制约，使新品种、新技术的示范、应用和推广速度不快，无法快速满足种苗需求。

3.2 对策建议

3.2.1 实行统一规划，科学合理布局 按照市委、市政府发展设施蔬菜坚持集中连片、规模经营的思路，统一调田列段、统一倒茬轮作等形式，加强组织协调，加快种苗基地和蔬菜基地建设步伐。

3.2.2 种苗基地和多方筹措资金，加大政策扶持 实施多元化投资策略，坚持以政府扶持资金为导向，以农民和企业实体为投资主体，以银行信贷为依托，广泛吸纳社会资金参与产业建设。支持蔬菜种苗和加工及流通公司对外打市场、找销路、设窗口，为基地农产品生产服务。

3.2.3 加强农资监管，推行标准化生产 从源头上把好无公害农产品生产质量关，建立健全“绿色档案”，以流通公司、运销协会对基地农户生产的蔬菜品种进行标识管理，推行蔬菜产品质量联保责任制，并实行产品质量承诺制度，保证设施蔬菜基地规范化管理和运作

3.2.4 强化科技培训，提高种植水平 充分利用各种方式，分季节对广大蔬菜种植户进行高产栽培技术培训，提高农民群众的科学种菜水平。

3.2.5 争取项目投入，壮大产业基地 以市农牧林业局牵头，紧紧盯住国家产业投资导向，及时编制申报种苗及实施设施蔬菜基地建设及节水灌溉工程、蔬菜产品质量监测体系、冷链物流体系建设及新品种、新技术引种试验示范等5大项目，有力地促进了产业基地大规模、高效益、深层次发展。

（责编：张宏民）