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穷山沟铺就黄金路

2014-12-18王长亮高舒

农产品市场周刊 2014年35期
关键词:观光业鸡腿菇菇农

王长亮+高舒

山东平阴县孔村镇西部山区沟沟坡坡,山路蜿蜒曲折,可别小瞧了这山沟,孔村镇正是凭借地理环境优势,给镇里的农民铺上了黄金路。“原来是穷山恶水,现在穷山变成了金沟。” 孔村镇蔬菜服务中心张根平站长自豪地告诉记者。自2002年开始种植鸡腿菇至今,由原来的23条土洞增加到3000多条,孔村镇一举成为全国土洞食用菌生产第一镇。

鸡腿菇是平阴县近几年新兴的食用菌产业,鸡腿菇产业的实施,已使该镇10668名低收入人口脱贫致富,从业人员人均收入7000元。食用菌年产量达18000吨,产值近亿元。原来的鸡腿菇种植在大棚里,而鸡腿菇适应的生长温度是25度左右,每逢到了春秋季节,温度就满足不了食用菌的生长。张站长说:“最早的时候我们这里太穷了,老一辈人住在窑洞里,一次偶然间把菌袋子放在了窑洞里,结果发现鸡腿菇长得不错,就开始慢慢地去尝试。”政府的扶持、农民的探索,慢慢地积累了一些经验,从原来的不成规模到现在成为了全国土洞食用菌生产第一镇。

土洞种植鸡腿菇能发挥土洞恒温的作用,冬暖夏凉,保证了鸡腿菇正常的生长环境。对于食用菌的菌袋子要求更是严格。为此,山东省农科院、济南市及平阴县农业局主动带领镇领导搞培训,借鉴学习生产技术,管理模式,质量安全,让菇农们种植出绿色无污染的鸡腿菇。经过大家不懈努力,鸡腿菇的产量有了,可面临的问题又来了,怎么卖出去?“一开始的时候,我们没有客户,镇上几位带头人拿着鸡腿菇的样品,出县、出市、甚至出省,在大街上拦客户,也跑遍各个市场去推销。”张站长告诉记者。他们的辛苦没有白费,鸡腿菇凭借较好的形状,鲜美的肉质,渐渐的鸡腿菇有了销路。一传十,十传百,鸡腿菇的市场打开了。现在菇农们足不出户,就能卖掉鸡腿菇。每当鸡腿菇成熟的时候,客户们就会主动上门来收购,现在鸡腿菇销往全国各地。

说到下一步的发展,平阴县农业局副局长王永民告诉记者,鸡腿菇已经走向企业做脱水深加工,这样会让鸡腿菇的销路更宽广。以后还要大力发展农业旅游观光业,着力打造高品质、生态化、现代化的旅游观光业。吸引游客,进土洞采摘鸡腿菇,坐下来细细品味鸡腿菇的肉质鲜美。不仅提高农民收入,还能带动其他行业的发展。

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