西北高原夏季甜脆豆新品种比较试验

王润福

（甘肃甘谷县新兴镇农业技术推广站，741200）

甜脆豆是软荚菜豌豆的一个种[1]。自2000年引进兰州市皋兰县西岔镇种植以来，迅速推广到甘肃武威市[2]、天水市及清海门源[3，4]等地，种植面积达2 000 hm2以上，产品不仅销往北京、上海和广州等国内大市场，而且远销日本、澳大利亚与加拿大等国[5]。甜脆豆目前是西北高原夏菜产品中价格最高、种植效益较好，且产量比较稳的一类珍品。但目前生产中缺乏专用新品种。本试验旨在筛选出荚长、荚形正、色深绿、抗病性强、产量高、品质佳的甜脆豆新品种，为支撑西北高原夏季甜脆豆产业的高效安全发展提供专用新品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试甜脆豆品种共5个，分别是绿珍、奇珍76、合欢、丰产13号，以当地主栽品种台中13为对照（CK），种子均由兰州介实农产品有限公司提供。

1.2 试验设计与方法

试验采用随机区组排列，设3次重复，小区面积20 m2，共15个小区。试验在甘谷县新兴镇康家滩村进行，2012年4月5日播种，4月13日出苗，6月14日始收，7月5日试验结束。田间管理参照甜脆豆无公害丰产栽培技术[5～8]。观察记载参试品种的物候期[9]、植物学性状、产品商品性及产量等。试验数据采用Excel和DPS数据处理系统进行分析。

2 结果与分析

2.1 物候期观察

从表1可知，奇珍76与丰产13号的甩蔓期较其他品种迟5 d，开花期较其他品种迟6～7 d。绿珍与合欢的开花期早，均为5月29日；绿珍与合欢始收期相同，均为6月14日。上述现象表明绿珍与合欢甩蔓、开花与结荚期较早，为熟性较早的甜脆豆品种。

2.2 植物学性状比较

从表2可知，供试甜脆豆品种的花色均为白色；合欢的始花节位为13节，绿珍的始化节位11节，台中13、丰产13号和奇珍76始化节位相同，均为12节。对照台中13和丰产13号节间长为11.92 cm和11.34 cm，节间较短；绿珍、合欢和奇珍76的节间较对照长。从豆荚长、宽与荚厚等性状综合评判可知，绿珍与合欢的豆荚较长、较宽，肉较厚，商品性优于对照台中13，而对照台中13与其他2个品种的豆荚较短、窄，肉较薄。上述现象表明绿珍与合欢甜脆豆的豆荚商品性最好。

表1 不同品种的物候期

表2 不同品种的植物学性状比较

2.3 产量比较

从表3可知，合欢、绿珍与丰产13号的单荚质量分别为 5.40，5.34，5.44 g，绿荚较重，而对照台中13和奇珍76单荚质量均为5.12 g，绿荚较轻。合欢产量最高，为1 525.3 kg/667 m2，较对照台中13增产10.38%，与对照相比，相互间的差异达显著水平，并显著高于奇珍76，但与绿珍和丰产13号间的差异不显著。绿珍产量为1 496.7 kg/667 m2，居参试品种第2位，较对照台中13增产8.31%，与对照相比，相互间的差异达显著水平，与丰产13号间的差异不显著，但显著高于奇珍76。丰产13号的产量为1 492.7 kg/667 m2，居参试品种第3位，较对照增产8.04%，与对照间的差异达显著水平。奇珍76产量为1 368.8 kg/667 m2，较对照台中 13减产0.94%，显著低于合欢、绿珍、丰产13号，居参试品种第5位。

表3 不同品种产量比较

3 结论

合欢甜脆豆熟性较早，嫩荚长，荚形正，色深绿，味甜质脆，单荚质量较大，商品性佳，667 m2产量为1 525.3 kg，较对照增产10.38%，其在参试品种中丰产性最好，且综合性状优良。绿珍甜脆豆较早熟，嫩荚长、荚形正、色深绿，甜脆、商品性佳，产量为1 492.9 kg/667 m2，较对照增产8.04%，丰产性与合欢相当，居参试品种第2位，综合性状优良。丰产13号丰产性虽与合欢和绿珍相当，但其产品的商品性一般，应逐渐淘汰。奇珍76的丰产性与商品性较一般，因此，在西北高原夏菜产区应推广种植合欢与绿珍甜脆豆新品种。

[1]邱仲华.8种豆类特菜栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2003：1－30.

[2]李国锋，冯毓琴.高寒冷凉区甜脆豆高效栽培技术[J].北方园艺，2010（4）：75－76.

[3]马进福.青海东部农业区甜脆豆栽培技术[J].现代农业科技，2008（11）：51－52.

[4]张顺.甜脆豆露地栽培技术[J].青海农技推广，2000（4）：27.

[5]张化生，杨永岗，李亚莉.高原夏季甜脆豆复种娃娃菜高效安全栽培技术[J].北方园艺，2009（6）：233－234.

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[8]羊晓琴.台中十三号甜脆豆栽培技术[J].蔬菜，2005（5）：10.

[9]师进霖，马琼媛，纳玲洁，等.两个甜脆豌豆品种苗期生长特性研究[J].广西农业科学，2005，36（3）：217－218.