时讯

上海：水龙头重金属超标严重

上海市质监局日前对水嘴产品进行质量抽查，结果显示， 62 批次产品中，有23 批次不合格，其中10 批次存在铅、锰或六价铬析出量超标的严重质量问题。

研究表明，长期使用铅、锰和铬（六价）等重金属析出量超标的水嘴作为饮用水器具，可能对人体健康造成危害。建议消费者晨起后不要喝水龙头流出的第一杯水。

3 家沪企4 批次食品不合格

近日，国家食药监总局的食品抽查结果显示，8 429 批次样品中有189 批次不合格。其中，3 家上海企业（新景西餐食品有限公司、森蜂园蜂业有限公司、方广食品有限公司）生产的4 批次食品被判定为不合格。

中秋品国韵、鉴好茶

今年中秋，由上海市闸北区茶文化协会、盛源大地家居城、大宁国际茶城共同举办的“人文中秋，华韵品茶” 茶文化艺术品鉴会在上海举行。活动现场围绕中秋国韵茶文化，与会者一边品茶会友，一边了解中秋文化以及饮茶、吃月饼的故事，共同品味中华茶文化。现场还有茶艺表演、猜茶谜、送好茶好水，更有现场抽奖、茶友互动等丰富多彩的活动。

唐宫与欣叶合作举办台湾美食节

台湾美食节将于2014 年10 月20 ～ 29 日在上海悦达889 唐宫海鲜舫举行。届时，台湾欣叶集团将从台湾带来所有的食材和厨艺团队，在上海就地加工，现场烹饪。食客无需飘洋过海就能品尝由台湾的明星厨师倾力打造的台湾原产地道美食。

“欣叶”是经营地道台湾风味餐厅的连锁餐饮集团， 是民众公认的台菜代表餐厅，其用料新鲜而不奢华，处处追求“有情、用心”，以求“真知味”。

福喜中国发表声明

决定遣散上海福喜公司员工

2014 年9 月22 日，福喜中国在其官网上发表声明，称两个多月以来，上海福喜经历了严重的经济亏损和客户流失，政府调查工作仍在进行中，目前工厂近期内不太可能会恢复生产。OSI（中国）决定将于当日针对上海福喜食品有限公司执行员工遣散计划。此次遣散员工共计340 名，其中226 名员工为上海福喜直接雇佣，114 名为外包合同员工。

北京发布中小学校食堂标准

近日，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》，为学校食堂“健康达标”设置了八大类数十项标准。这些标准甚至精确到中小学生每天谷类供应量以及每天盐摄入量不超过6 克、油摄入量不超过25 克、学校食堂不售卖碳酸饮料等，学校食堂还要配备至少一名营养师。

莫尔顿牛排坊 经典菜单新添美馔

屡获殊荣的莫尔顿牛排坊于近日为其经典菜单新添珍馐之选，在旗下位于上海、香港、新加坡、北京及澳门的亚太区分店呈献更丰富的佳肴美馔。全新菜单中，除了肉眼牛排和纽约西冷牛排等备受喜爱的星级菜式外，还包括新鲜制作的烤蟹肉锦绣虾配意大利天使面及带骨小牛排、菠菜沙拉、比安科多宝鸡、意大利火腿配马苏里拉奶酪以及精选拼盘等。

新水乡餐厅“聪哥小馆”亮相上海打浦桥

李聪，朋友圈内亲切地称他为“聪哥”，是位多才多艺、文理兼通的“奇才”，自称“美食玩家”。2012 年，长期旅居海外的李聪回国后受邀在朱家角打造文化水乡，以其独创的轻烹饪理念开设了“原乡楼-角菜馆”餐厅。两年多来， 聪哥在江南各地走访，挖掘和研究了许多已失传的菜肴， 也寻获了许多天然食材，摒弃繁复的添加剂，用心演绎水乡食材的鲜甜美味。近日， 聪哥的新水乡餐厅“聪哥小馆”移师上海打浦桥，与美食爱好者一同分享极致原始的江南美味。

首届中国（上海）国际葡萄酒文化节举行

9 月20～21 日 ，首届中国（上海）国际葡萄酒文化节暨2014 法国葡萄酒文化节于上海华府天地商业广场炫酷举行。此次文化节由上海黄浦区商业联合会、上海法国葡萄酒文化中心和《橄榄美酒评论》杂志主办。揭幕仪式特邀世界排名第二的冰雕大师李晓君先生与著名的布鲁斯口琴演奏家王楷先生，史无前例地默契合作，将冰雕艺术与布鲁斯口琴完美结合。来自巴黎大区的法国品酒师主持大师品鉴会，为来宾娓娓讲述“法国酒邂逅中国菜”。

老字号“绿杨邨”品牌升级整修

“绿杨邨”在上世纪30 年代蜚声上海，如今，第三代传承人悉数回归，在经历了迁址10 年的平淡经营后，正力求重现昔日荣耀。绿杨邨品牌升级整修分二期建设， 首期坐落于江宁路77 号（美琪大戏院）对面的绿杨邨酒家外卖已于2014 年8 月18 日盛装迎客，当日门口大排长龙，消费者争相购买绿杨邨的金牌素菜包及各类传统风味熟食；二期奉贤路上的绿杨邨餐厅将于金秋璀璨揭幕，蟹粉狮子头、拆烩大鱼头、红扒猪头，很快沪上老饕又能品尝到绿杨邨这三道经典的“扬州三头”了。