2012年新余市城区内旅店业卫生洁具卫生状况调查

杨竹

(新余市渝水区疾病预防控制中心，江西 新余338025)

随着国家与国家、城市与城市之间交流日益增加，旅店业也越来越发达，其卫生状况也引起了人们广泛的关注。根据中华人民共和国公共场所卫生标准《GB9663-9673-1996》中旅店业卫生标准《GB9663-1996》，于2012年3-12月对新余市城区内42家旅店卫生洁具进行了抽样监测，现将结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 材料 2012年3-12月，随机抽取新余市城区内42家不同宾馆，其中星级宾馆13家，普通宾馆29家。

1.2 方法 按照GB/T17220-1998《公共场所卫生监测技术规范》[1]，随机检测样品(座便器垫和洗脸盆)，使用无菌生理盐水棉签，用擦拭法采样，金黄色葡萄球菌和霉菌的检测方法为GB/T18204-2000《公共场所卫生标准检验方法》[2]，检测结果按GB9663-1996《旅店业卫生标准》[3]进行评价,率的比较采用χ2检验。

2 结果

2.1 基本情况 共检测42家不同旅店的卫生洁具样品317件合格265件,合格率为83.60%。见表1。

表1 2012年新余市城区内不同旅店业卫生洁具检测情况

2.2 不同种类卫生洁具检测情况 合计检测洗脸盆样品123件，合格103件，合格率为83.74%；检测坐便器垫样品194件，合格162件，合格率为83.51%。不同类别卫生合格率的差异无统计学意义(χ2=0.04，P＞0.05)。 见表2。

表2 不同种类卫生洁具合格率的比较

2.3 不同档次旅店卫生洁具检测情况 星级宾馆13家，检测样品94件，合格86件，合格率为91.49%；普通宾馆29家，检测样品223件，合格179件，合格率为80.27%。二类不同档次旅店卫生洁具合格率的差异有统计学意义 (χ2=8.61，P＜0.01)。见表 3。

表3 不同档次旅店卫生洁具合格率的比较

3 讨论

旅店卫生洁具是旅客常接触、使用的物品，如对其不消毒或消毒不严，可能会对旅客的身体健康造成危害[4]。从本次监测情况来看，新余市城区不同宾馆的卫生用具消毒总体质量较好，合格率为83.60%，由此体现出新余市旅店业的管理较规范、卫生意识较强，但仍需要进一步改进和提高。

星级宾馆的管理人员及服务人员文化素质、卫生意识均较高，加之企业内部有比较严格的管理制度。且能较好地执行，其清洗和消毒多有专业人员操作，在清洗、消毒、保管上减少了二次污染，因此其卫生状况较好[5]。普通旅店则因其管理制度及人员素质都较差，清洗多家庭式、半自动化，物品消毒不严或未消毒，容易造成再次污染[6]。所以，与星级宾馆相比较，其卫生情况较差。

在所有的旅店中，能达到星级宾还是较少，一般的宾馆和旅社占绝大多数比例，因此提高一般旅店的卫生状况就很重要了。尽管它们在设备和人员素质上存在较大差异，但是旅客对它们的服务质量和卫生要求却一样。因此，相关的监督部门应加强对普通旅店的监督和管理，不定期的对其管理人员和从业人员进行专业的培训，从而达到从根本上改善普通旅店卫生洁具的卫生状况。

[1]中华人民共和国国家标准.公共场所卫生监测技术规范[S].GB/T17220-1998.

[2]中华人民共和国国家标准.公共场所卫生标准检验方法[S].GB/T18204-2000.

[3]中华人民共和国国家标准.旅店业卫生标准[S].GB9663-1996.

[4]陆红达.2010年江阴市旅店业卫生洁具卫生状况调查[J].医学动物防制,2011,28(5):453.

[5]文献英,凡娅,吴晓红,等.绵阳城区2006～2008年旅店业卫生监测结果分析[J].现代预防医学,2010,37(7):1367.

[6]金涛,黄容平,徐宁,等.杭州市旅店业卫生现状调查[J].浙江预防医学,2010,22(4):48.