板蓝根也分南北

■文 崔国静 刘芳

北京太洋树康中药饮片厂

▲板蓝根果实

▲板蓝根花

板蓝根为常用中药饮片，板蓝根又名靛青根、大青根。中国各地均产，主产于河北等地。

板蓝根来源为十字花科植物菘蓝的根，分为北板蓝根和南板蓝根，是《中国药典》收载品种。南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根，北京地区一般不使用此品种。板蓝根的叶子为大青叶又可以制成青黛，具有清热解毒，凉血消斑，泻火定惊的作用。用于温毒发斑，血热吐衄，胸痛咳血，口疮，痄腮，喉痹，小儿惊痫。

药材的采收时间往往直接影响其质量，因此要适时采收。在初霜后采收，可获取药效成分含量高、质量好的板蓝根药材。采收时，注意不要将根挖断，以免降低根的质量。

本品药材呈圆柱形，稍扭曲。表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。

在市场上流通的板蓝根原药材中，发现有硫磺熏过量的，颜色显得比较白，看上去非常鲜亮，但这样的饮片对人体有害，在应用时应特别引起注意。

板蓝根在炮制时除去杂质、洗净，闷润12～24 小时，至内外湿度一致，切厚片，干燥，筛去碎屑。

成品饮片呈圆形的厚片。外表皮淡灰黄色至淡棕黄色，有纵皱纹。切面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。

板蓝根性味苦，寒。归心、胃经。具有清热解毒，凉血利咽等功效。虽然板蓝根有上述功效，但在遇到流感或者其他流行性疾病时，却不能盲目地用板蓝根治疗所有症，须根据病情需要，对症施治，方能奏效。

▲正品板蓝根饮片

▲硫磺熏过量的板蓝根