李立宏：“烹饪”馋死人的好声音

王丽

与“舌尖”总导演是同学

2012年，《舌尖上的中国》火遍全国。这部专门介绍美食的纪录片不知唤醒了多少饥肠辘辘的胃，也不知多少人为美食后面那个宛转悠扬、充满磁性的声音着迷。“细的拉面在面粉中跳跃、刚出锅的黄馍馍冒着热气、柔嫩的鱼肉在锅中翻滚……”它将食物“做”出了诗意的味道，这完全要归功于那个“好声音”。

《舌尖上的中国2》播出后，人们又惊喜地听到了这个神秘而又熟悉的声音。这个浑厚而磁性的声线主人就是李立宏。

李立宏是地道的老北京人，也是一个“超级吃货”。他很喜欢语文，上中学的时候便成了语文课代表。有一次，少年宫要给语文老师进行朗诵培训，而老师临时有事，就把唯一的票给了他。就是那次培训，让李立宏走进了朗诵的世界。从那以后，他参加各种朗诵兴趣班，还和一些同学模仿译制片的配音。课余时，几个人找来翻译好的文学剧本，分好角色，围坐在录音机旁，边配边录下来。但这种有模有样的模仿仅仅停留在喜爱上，直到李立宏面对人生的第一次选择。

考大学前，北京广播学院的招生简章发到学校教务处，同学看到后就告诉了他。当时，李立宏从没想过考广播学院，甚至连这个学校在哪儿都不知道，但架不住周围人的极力怂恿，他便决定试试。没想到一考即过，他进入了该院播音系。

1986年，李立宏留校，成为一名教师。他一边踏实教书，一边从事最爱的配音工作，在圈里虽不算特别活跃，但从播音到配音，他都转换自如。从广播到电视到大屏幕，从译制片、专题片到电视剧，再到动画片、纪录片，他广泛涉猎，不急不躁。他的嗓音浑厚深沉，具有智者的韵味，他配音的人物与其声音丝丝入扣，浑然一体，得到了业内人士的广泛好评。他的戏路非常广泛，每一个角色都被他演绎得入木三分，为原作画龙点睛。2011年，李立宏担任主要配音演员的美国译制片《阿凡达》，获得了第14届华表奖优秀译制片奖，这个奖是李立宏多年来艺术成就的最好见证。多年的积累，让《舌尖上的中国》总导演陈晓卿主动找到他。

事实上，早在学校时，李立宏跟陈晓卿就很熟了，他们是同年级不同专业的同学。可是后来，两个人都忙于各自的事业，所以极少碰面，《舌尖上的中国》是李立宏和纪录频道的第一次合作。“陈晓卿告诉我：‘所谓中国美食，是与国人最贴近的东西。我们定的基调，就是要用离人较近的叙述方式。近，但要时刻保有好奇心，调动起观众的情绪。这是他把我叫去配第一季解说词时说的话。”李立宏说。

要求自己“站在碗里”

第一次配《舌尖上的中国》是在北京北四环附近的工作室。作为经验丰富的解说人，李立宏计划当天完成3集录制。50分钟一集的纪录片，两个小时录一集是他的节奏，但是那天，录完第一集时天就黑了，这跟之前的工作相比，显然既费劲又严重“超时”。

按理说美食题材很轻松，配起来很快才对，但按照导演陈晓卿的要求，李立宏必须要保持好奇心，状态不对就不行，更不能赶时间。“配的时候不觉得，配完才意识到进度还是挺慢的。” 李立宏说道。

还没看到画面之前，李立宏会先拿一沓解说词做准备。他感觉《舌尖上的中国》和以往的纪录片不同，需要一种 “很近”的感觉，就像他解说的牛肉拉面，好像有一个小小的人儿站在汤碗里，说着词，吃着面。然后，编导给他录一遍“模板”，什么位置对应什么解说词、什么画面，熟悉了之后，李立宏才开始真正的录制。

其实，总导演陈晓卿提出的“要有好奇心”的要求 ，对李立宏来说并不难，凭着多年的积累，他可以随意控制发音、语调及解说的感觉。虽然一直有着录前先看一遍画面的习惯，但这一次李立宏改变了方案：“我要保留第一次观看时的好奇。”他录前唯一的工作，就是仔细消化全部解说词。

《舌尖上的中国》的首次录音，就这样在磨合中磕绊着完成了，听起来，这个声音的确离食物、离观众很近。但是李立宏说：“我现在有些后悔，当时没能和每一位分集导演详细解释自己的理解，所以，有些地方听起来还是规整了。”《舌尖上的中国》播出后，引起了强烈反响，李立宏也被人赞誉“被声音勾起了吃的欲望”。

因《舌尖》一夜走红，有成功也有困扰

对李立宏来说，《舌尖上的中国》的配音是一个苦差事，虽然看着各色美食，但他一口也没吃上，每天面对的只有剧组盒饭，这种差距成了一种煎熬。

《舌尖上的中国》第2季正式进入声音制作阶段的时候，北京还飘着雪。陈晓卿发了一条微博：“录音师说，刚才有杂音，是李立宏先生的肚子在叫”、“今天的录音并不顺利，原因还是来自李老师肚子里的咕噜声”。这个话题让李立宏有些不好意思，“有时配音时间太长，又是这样的内容，控制不了生理上的反应。”之后他补充说，“为了不让类似的情况发生，后来配音时连茶水都不敢喝，免得自己饿得太快。”

一帧帧唯美清新的画面，一道道美味佳肴，一个个动人心扉的故事。2014年5月，美食纪录片《舌尖上的中国2》在央视刚播出不久就好评如潮，仅广告就超过1亿元。该片受到广泛好评，除了选材好，李立宏的配音也是重要原因。他让观众感受到了什么是声音的魅力。就这样，能“烹饪”馋死人的“好声音”的李立宏，成为热门话题，甚至很多人惊呼：“听他说话就会饿。”

作为中国传媒大学影视艺术学院导演表演系副教授、表演教研室主任，李立宏主讲“演员艺术语言基本技巧”一课。而《舌尖舌尖上的中国》的成功，也让这个长期做着译制片解说的大学教授，破天荒地和综艺娱乐搭上了边。“工作20多年，从没有人知道我的名字，直到这部纪录片火了，连带着我也火了。”这是 “舌尖上”的李立宏第一次以真面目示人，也让更多的人认识了他。“心里有点酸酸的，我这么一个不娱乐的人，竟然在娱乐节目中出名了。”他幽默地说。

“配《舌尖上的中国》真是长知识的过程。以前我做饭不那么主动，烧肉、烧排骨都没做过。现在不仅兴趣非常浓厚，也敢做了，家里人吃后都说还可以！” 李立宏笑道。

《舌尖上的中国2》播出后，李立宏红了，困扰也随之而来。“经常有企业找我给宣传片配音。”李立宏说，但他保持着一贯的冷静，因为他觉得自己无法在这么短的时间内驾驭那么丰富的内容，而且，“他的声音很好吃！”似乎也成为观众对他的声音的定位。李立宏感觉自己已经做出了极大的调整，却依旧走不出 “舌尖”的感觉。痛定思痛，他决定不再给《舌尖舌尖上的中国》第3季配音。“把这种机会留给其他好声音吧！”李立宏说。

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