人参综合利用药理研究

湖北省荆州市中医医院（434000）王志萍

人参为五加科人参属植物P a n a x ginseng C.A.Mey的干燥根。为我国东北特产名贵中药。按照中医传统用药习惯，人参用其根入药，芦头、茎、叶、花则很少作药用。现代药理和生化实验证明：人参芦、茎、叶、花也含有同人参根相同的人参皂苷，与根具有相似的药理作用，而且含量还要比根高2～3倍[1]。为了综合利用人参芦、茎、叶、花，作为提取人参皂苷的药源，本文以人参根中所含皂苷为指标，将芦、茎、叶、花与其进行含量比较，进行了初步研究。

1 人参芦与人参根有效成分的比较

人参芦为人参的根茎部分，俗称“芦头”。临床上，目前多沿袭传统习惯，将芦头作为催吐药使用[1]，因而限制了人参芦的应用范围。有人[3]采用比色法测定人参芦和人参根中所含人参总皂苷的含量。结果见附表1。

结果表明，人参芦中人参总皂苷的含量显著高于人参根。同时，人参芦对机体的抗缺氧作用、抗利尿作用，与人参根相同，两者之间比较无明显差异（P＞0.5）。此外，将人参芦制成不同浓度的煎剂，对家兔和人进行催吐作用观察，结果均无呕吐现象发生。

2 人参茎叶与人参根有效成分的比较

附表1 人参根与人参芦中总皂苷含量

附表2 人参中人参皂苷的含量

现代药理和生化实验证明，人参茎叶含有人参根相同的人参皂苷，有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能等作用。为综合利用人参茎叶，有人[2]曾对人参茎叶采用一系列不同浓度的醇分别提取、沉淀，以及试用不同的碱性溶液分别调节PH去除鞣质的对比方法，用薄层色谱扫描测定其人参总皂苷的含量。结果表明：采用40%乙醇提取，以85%的乙醇液沉淀，用1NNaOH调PH=8，测得人参茎叶和根中的人参皂苷的含量。结果见附表2。

结果表明，有人[3]采用薄层层析～比色法测定人参生药含皂苷为2.44%。由此可见，充分利用人参茎叶乃是一项很有经济价值的工作，值得继续深入研究。

3 人参花蕾与人参根有效成分比较

人参花蕾以往不入药，近年来有药厂用其制成滋补品。关于人参花蕾的化学成分，Yahara等[4][5]从高丽产人参花蕾中分离出人参皂苷（ginsenoside）～Rb1,Rb2、Rc、Rd、Re、Rg、F3和M7cd。有人曾对吉林产人参花蕾的化学成分进行了研究，从中分离得两种单体，经鉴定为人参皂苷～Rb3和人参皂苷～Rc。

实验观察，取人参花蕾粗粉1.1公斤，以90%甲醇连续回流提取，甲醇提取物溶于水中以乙醚脱脂，水饱和正丁醇萃取，回收溶剂得人参花总皂苷150克，收率13.6%。

4 讨论

4.1 通过对比实验，初步证明人参芦与人参根含有种类相同的人参皂苷，且人参芦中总皂苷的含量显著高于人参根。人参芦占人参根总重量的14%左右，使用时，可将人参芦与人参根一同入药，不必去芦，以发挥芦头的作用。关于人参芦催吐问题，实验证明，人参芦无催吐作用。临床上用来催吐，可能是因为皂苷类具有发生泡沫的性质和乳化剂的作用。

4.2 通过对人参茎叶、花采用一系列方法提取人参皂苷的实验可见，充分利用人参茎叶、花乃是一项很有经济价值的工作。

4.3 人参是一种增强人体非特异性抵抗力的物质，为抗衰老延年益寿的首选中药材。如何综合利用人参的根茎、茎、叶、花、果实，从而发掘与扩大人参皂苷的药源，造福于人类，具有极为重要的意义。