农产品包装设计在涉农品牌建设中的作用

赵紫平　吕娟娟

摘要：近十年中央农村工作会议每年都有新举措，可见对“三农”问题的重视。中央是重视了，而与“三农”具有裙带关系者又将如何应对？将作出怎样的思考？本文中作者从优化农产品包装设计对涉农产品建设作用发挥所做的相关思考值得我们借鉴。

关键词：涉农产品 包装设计 策略思考

产品包装设计在市场经济中发挥的作用已越来越受到人们的青睐。作为农产品的包装对其销售和品牌建立的影响也已经越来越明显。但人们还没有形成足够认识，笔者感到必须转变农产品在销售中的被动地位，尤其必须通过农产品包装的优化来提高农产品的经济效益，提高农业生产的价值。现笔者结合所处的农村实际从以下几个方面提出自己肤浅的思考，期求得到业内专家、学者的斧正。

一、优化农产品包装设计需求，极力挖掘品牌打造的发展性

从我们国家的地理特征或优势看，可以说是幅员辽阔。无论是东西南北中，区域间的水土以及气温差异比较大，从一定意义上讲我们国家的农产品一般都带有极大的区域特征和一些比较明显的区域优势。那么作为我们国家的13亿人口，对农产品的喜好度大不一样，可以说是众口难品一农产。我们又必须去认真思考的问题是一些区域的农产品显得十分的匮乏，但相当大程度上另类区域的农产品却打不进一定区域的市场，这是否就从一定的角度告诉我们：未曾相当理想地去思虑一些地区农产品的包装设计。也完全可以这样去说我们的农产品是考虑了一定的包装设计，但所设计的内容很难让一些区域的食客去接受。究其原因就是我们的设计还仅停留在一定区域市场的发展上。未曾认真而又科学地思考广阔幅员的发展性问题。我们国家改革开放以来，交通建设的形势十分喜人，南往北调的可能性已经十分大，海南的香蕉、新疆的哈密瓜业已开始流入全国各大市场，不少的农产品还不同程度上流入国际市场。所以，我们则必须去思考农产品包装设计的广阔幅员性的相关问题。农产品的包装设计必须涉猎到农产品的多方面特点，说得简单一点，一些农产品的食用作用和加工成食品所必须注意的地方都必须在包装设计中予以很好的描述，进而在产品的外观上得以充分的体现，使得不同区域的食客能够一目了然，这个时候我们的农产品增进了购买者的食欲，进而使之比较麻利而又爽快地予以购买。

二、优化农产品包装设计需求，极力挖掘品牌打造的艺术性

俗语说得好：“人是衣裳马是鞍。”农产品一般都出自于泥土，其外形总不可能给人以雅观的感觉，但不少农产品的作用我们是不能也应当完全不可以去低估的。可在不少的消费者眼里，一定的条件下对一些农产品总不会有其比较好的印象。就像黄连一样，不到生病时人们是不会感受到它的药用价值的。从这个意义上讲，众多的农产品十分需要我们去包装和宣传以及相关意义上的推广。对我们从事农产品包装设计的人员而言，必须努力思考农产品外包装的品牌打造意识，从笔者所了解到的信息发现，一些农产品由于冠名的艺术还真起到不少的轰动效应，增加不少的销售量。就拿比较简单而且又是大家所常见且必须食用的生姜来说，如果冠之以“一统江山”，试看会产生怎样的效果？又比如，在我国东部沿海，有一种叫做文蛤的海产品，那东西食起来确实是味道鲜美，据说一皇帝食后称其为“天下第一鲜”，于是东部沿海的文蛤外包装就沿用皇帝的称谓，使该产品的外包装设计打动了相当多食客的心，增加了不少的销售渠道和销售量。虽然内地或者说非沿海一带的食客还缺乏文蛤的烹饪技巧，但食者的普遍增加应当说与产品包装的颇具其艺术性是有极大联系的。农产品包装设计的艺术性也不能是对广大消费者的忽悠，应当以农产品的特性为基础，这种特性可以是农产品自身的产品特征，这种特征可以是外在的，也可以是内涵的；这种特征可以是固有的，也可以是名人所赋予的；这种特征可以是体健的，也可以是进补和药用的。当然也还有不少的农产品纯属于美容的；更有的是农产品还兼而有之。由此，我们可以得出这样的结论：农产品的外包装设计必须努力使消费者进入“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”的境界。

三、优化农产品包装设计需求，极力思考品牌打造的文化性

应当说目前我国农产品销售得不容乐观与农产品质量和包装有着较为密切的关系。包装设计水平低下、混乱、低档，致使农产品销售竞争力度不够。事实上有着许多同类同质的农产品由于较多的包装问题而无法跻身于国际市场。就是我们国人眼中所见到的国内市场上同类产品外包装设计参差不齐，也是无法引起消费者对产品的兴趣，因此，也无法提高农产品的销售量。所以笔者认为优化农产品包装需求，应极力思考品牌打造的问题。对于此笔者以为农产品的品牌大造应当可以挖掘得十分广泛，所依据的角度可以是人们当下所日益提高的环保意识、文化视野和审美能力，对农产品质量越来越高的要求等，总而言之就是符合人们身心健康发展的需求。首先，需要解决的根本问题是诚信设计外包装，进行外包装必须以真实为原则，这里的真实当是语言、数据等方面的真实。其次，需要解决的问题是努力寻求农产品的亮点，我们都知道所有的农产品都有其自身的亮点，让它们的亮点去溅起自身的火花甚至是光芒那肯定会得到多人的青睐。再次，需要解决的问题是农产品的文化特质，可能有人会说农产品怎么能与文化挂起钩来呢？事实恰是能够挂钩的。譬如，我们好多的商品冠名或做广告时就应用古汉语让古文化与产品同放异彩，如“坚尔齿”的牙膏，这一冠名最明显的特征有：运用古汉语的使动语法，“坚尔齿”就是“使尔齿坚”，“尔”是古汉语中常用的第二人称代词。这样的冠名无疑给当时这一牙膏的销售带来极大的便利。

未来农产品发展的出路究竟在哪里？质量第一无可置疑，相同质量前提下农产品的品牌宣传力度、外包装设计的好坏，必将给农产品的销售带来重大影响。

参考文献：

[1]刘丽华.包装设计.中国青年出版社，2009（5）.

[2]谢百三.金融市场学.北京大学出版社，2004（3）.

[3]陈小琳.包装设计.四川美术学院出版社，2006（8）.

（责编 田彩霞）