浅谈如何提高中职礼仪课教学的实效性

吴海霞

摘 要：中职礼仪教育是素质教育的重要组成部分，更是提升学生就业能力的关键因素，本文从改革礼仪课堂教学模式及运用新型教学方法等方面，对如何提高中职礼仪课堂教学实效性进行了积极探索。

关键词：中职 礼仪课 教学实效性

当前社会，文化日益受到人们的重视，越来越多的企业开始重视企业文化建设，将企业形象的提升放在十分重要的位置上。企业要想规范自身的形象，首先要将员工的形象作为企业形象建设的切入点，这就对员工的礼仪提出了更为严格的要求。通过对企业的回访，作者得知近几年来中职生在礼仪方面存在明显的不足。企业普遍认为，中职生缺乏基本的人际交往礼仪，为人处世、和人沟通的能力较差。中职生直接面对企业等用人单位的选择，因此，规范学生的行为，养成良好的习惯，培养学生优雅的举止，树立较高的职业意识、较强的社会责任感、使命感，获得良好的职业竞争能力，为社会、企业所接纳，是中职礼仪教学的价值所在。如何改革课堂教学模式，提高中职礼仪课堂教学的实效性是中职礼仪课教师要深思的问题，作者认为应从以下几个方面入手。

一、改革课堂教学模式，采用行动导向教学方法

行动导向教学以“行动导向驱动”为主要形式，在教学过程中充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重对学生分析问题、解决问题能力的培养。教师可以让学生从完成某一方面的“任务”着手，让他们在讨论任务、分析任务、操作任务的过程中顺利建构起知识结构。教师通过引导学生完成“任务”，从而实现教学目标。从教学的组织过程来看，行动导向教学以教师构建的特定的学习情境为主线，以真实或模拟的职业活动为载体，通过信息收集形成制订任务、制订计划、实施项目、评价、反思这五个完整的行动来组织教学。行动导向教学的根本目标就是培养学生的综合职业能力。

礼仪教学不仅要让学生知其然，还要让学生知其所以然。课堂教学是礼仪教学的基本途径，通过教学，可以让学生掌握各类礼仪的基本知识，训练学生的礼仪技能，提升学生的礼仪素养。适当的表情、得体的服饰、大方的互动等都可以让学生充满自信，进而为就业及职业发展奠定良好的基础。由于礼仪教学实践性较强，传统的课堂教学模式已不再适用，行动导向教学模式为教师提供了很好的教学思路。在教学实践中，教师可以采用小组合作的教学组织形式，把教学内容分解为不同的教学任务，确定好教学目标以后，再根据学生的实际情况，分配不同的任务，让学生在讨论任务、分析任务、完成任务的过程中掌握礼仪知识，体验礼仪行为。在整个教学活动中，教师要充分发挥学生的主体地位，培养学生的自主学习能力。

二、运用行动导向教学方法，提高课堂教学的实效性

正是由于礼仪教学具有很强的实践性，教师才要求学生不仅要了解礼仪知识和礼仪规范，还要准确地运用所掌握的礼仪技能。因此，在教学方法上，教师应强调将自己的主导作用和学生的主体作用结合起来；在教学的过程中，教师应充分调动学生的学习积极性，努力营造师生双方互动参与、双向交流的学习氛围，使学生乐于参与到教学活动中来，从而提高课堂教学的实效性。教师在礼仪课堂教学中，可以运用行动导向教学法中的训练式教学法、案例教学法和角色扮演法等有效教学方法。

1.训练式教学法

训练式教学法是礼仪教学中最常用的一种教学方法。教师通过在教学中加强对学生礼仪行为规范的指导训练，使学生逐步提升礼仪素养并养成良好的礼仪习惯。

例如，在讲解日常礼仪规范中的站姿、坐姿、走姿等具体的礼仪规范时，教师可以通过播放多媒体视频及自身的示范，让学生体会到怎样做才是正确的、优美的，然后指导学生分组练习，各小组成员之间互相观摩，纠正不雅行为，再以小组为单位进行展示，教师和学生共同评价。这样的课堂教学模式，能够充分调动起学生的学习积极性，使学生积极参与到课堂中来，教学效果显著。作为养成教育，教师要想使礼仪规范成为学生的一种潜意识行为，必须要经过多次强化训练才能奏效。

2.案例教学法

案例教学法是教师通过对案例的分析和研究，达到为学生今后的职业生涯做准备的目的。在分析过程中，学生应自己提出问题，并找出解决问题的方法，从而培养自己独立分析问题和处理问题的能力。

例如，在讲授“握手礼仪”这一内容时，教师可以以企业为背景，选择领导与员工之间会见、企业领导之间互访等握手礼仪的案例，然后根据学生需要掌握的知识点设置问题。比如握手的顺序、握手的姿势等。学生通过对教师所提供的具体事实和原始材料进行分析、讨论，提高了对问题的洞察力。这种情境，为学生将来从事的职业设置了一个近乎真实的场景，缩短了教学与实践之间的距离，提升了学生的礼仪实践能力。

3.角色扮演法

角色扮演是将被试者安排在模拟的、逼真的环境中，要求被试者处理可能出现的各种问题，并用多种方法来测评其心理素质、潜在能力的方法。在行动导向教学中引入角色扮演法，目的就是培养学生学会如何正确地去确认角色，学会了解角色的内涵，快速进入角色，圆满完成角色承担的工作任务，为学生进入未来的岗位奠定良好的基础。

角色扮演法，可以让学生有身临其境的感觉，教师运用这种教学方法的关键之处在于提高学生的参与程度。作为教师，要根据教学要求设计好每个角色的背景及面临的问题，在整个过程中，学生通过自己的理解来设计台词或动作。整个活动分小组进行，一部分学生表演，一部分学生仔细观察并做记录，待表演结束后，请学生运用礼仪知识进行点评。这种方法既让枯燥乏味的理论教学增加了趣味性，又让学生对相关知识有了更深层次的认识，增加了学生进一步学习礼仪的动力。同时，也为学生提供了一个展示自我的表演舞台，有助于锻炼他们的综合能力，增强他们的自信心。

例如，教师在讲解学生最关心的求职招聘的面试礼仪和将来从事职业活动的职业交往礼仪时，都可以采用角色扮演法，帮助学生更好地掌握职场中所要求的礼仪规范，适应未来的职业生活，促进中职生的终身发展。

改革教学模式、应用新型教学方法等一系列举措可显著提高礼仪课堂教学的实效性，这既是礼仪学科性质及其教学的需要，更是社会发展对高素质人才的客观要求。礼仪教师在教学中应不断探索课堂教学模式及教法的改革，不断为培养适应社会需求的合格人才而努力。

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