从《远方的家》看旅游电视纪录片的审美追求

□文/胡理丽，重庆工商大学派斯学院硕士生

电视纪录片《远方的家》海报

随着现代生活的质量的提高，审美这一高雅的艺术行为也随着人们对生活的艺术追求，逐渐缩小与生活的距离。电视纪录片带给观众的不再是教化感受，而是产生了一定的审美体验;电视纪录片带给观众的不仅是视觉上的满足，还有更深层的情感追求——审美追求。

一、真实美

真实美是所有纪录片首要追求的美学特征。“旅游电视纪录片追求的真实美包括两方面含义，客观真实的内容与记录客观真实的形式。”［1］《远方的家》展现给观众的不是旅游宣传片的说教模式，而是外景记者替观众走过那些想去又不能去的地方。寻找钢筋混凝土以外的大自然美，感受大自然人家的淳朴，这是纪录片对客观真实内容的记录。《远方的家》整个摄制组扛着器材走遍大江南北，努力呈现当地人民的真实生活，用镜头记录他们的生活方式，展现他们最原始的生活状态。

(一)大自然之美

美的本质客观论认为美是事物的一种客观性质，美是一种客观存在，不以人们是否意识到为转移。要呈现大自然的真实美，必须依赖客观真实的记录，通过镜头、同期声做到真实记录。如《远方的家》第四期《百山百川行》，就是带观众走进中国大地的山川江河，记者亲身感受山川地貌，通过镜头传达风景。第57集，贵州武陵山脉最高峰梵净山弥勒菩萨道场，净梵山的奇特地貌景观一度吸引了不少游客。人们在这里看过晚霞、日出、禅雾和佛光，而通过《远方的家》摄制组的镜头看到的是另一番景象，在风雨中加上云雾包围的净梵山弥勒道场金顶，这也许不是最美的弥勒金顶，但却是最真实的净梵山，风雨中的弥勒金顶也填补了游客的记忆空白。

(二)发现新奇之美

电视纪录片约束了人们对现实环境的感知，调整了进入观众眼中的生活影像。但另一方面也体现了真实美的另一种魅力——发现新奇之美。观众由于各自的兴趣爱好，并不会定向地去挖掘纪录片所展示的生活的艺术特色。当通过《远方的家》这种纪实性与随意性结合的表达方式，观众通过纪录片的内容，而清晰了以往脑海中模糊的某一种认知，在真实中发现新奇是一种微妙的审美体验。

在《边疆行》第100集中，记者王静乘船游走神奇的鸭绿江，了解渔民的江上生活。看见鱼塘涌着大群的鱼群、用渔网捉鱼都是一番新奇的体验，也总能涌起观众激动的赞叹。因为现实生活中人们不会特地跑到鱼塘去看成群的鱼，但是纪录片会弥补这样的定向展示，而让观众发现其趣味所在。记者探访生活在中朝边境的朝鲜族村民的家，了解朝鲜族边民原始的生活方式，亲身感受朝鲜人民的生活习惯，制作辣白菜，制作朝鲜冷面，体验了一番朝鲜族女孩的勤劳。在《北纬30°中国行》中，在遂昌记者王静的毛竹林之旅，挖笋的乐趣，让观众看着是既真实又新奇，真实在于部分观众有类似的经历，新奇在于通过纪录片的表达形式与记者乐在其中的新鲜探索。

二、社会美

社会美和自然美一样，是意象世界，不同的是在社会美见之于社会生活领域，而自然美见之于自然物和自然风景。社会生活领域创造美是以人以及人的活动为主体。所以人性美是社会美的主要体现。就如通过《远方的家》所呈现给观众的人性都是无言的感动，无形的美丽。

(一)人性美

在《边疆行》节目中，令人钦佩的凡人小事不胜枚举，在云南德钦，一位67岁驼了背的藏族老阿妈，11年间每天都出现在滇藏公路一个经常塌方的路段整理碎石，目的就是为了不让经过的车出事。在梅里雪山脚下，支教五年正值青春年华的女教师刘一村，被学生们亲切地叫做妈妈。总说边疆诗情画意，正是这些无私的人为这诗情画意的边疆增添人性之美的灵气，悦动在中国土地的一角。和奶奶一起放牧充满灵气的小牧民;辽阔的大草原上最后的骑兵连;接父亲班几十年如一日看护界碑的维吾尔族义务巡边员;义务服务四十多年接送旅客的雷锋车队;七年间坚持为过路人免费发放盒饭的夫妇……这些都反映出边疆地区群众朴素、高尚、无私的情操，这也是《远方的家》在美学追求上最突出体现的一部分，也是最美的闪光点。

(二)平凡生活之美

一个江边或者边境的小村落，也许不是旅游的最佳选择，但《远方的家》通过镜头来传达这些偏远小村落平凡的生活场景，却是社会生活美的体现。

在山东莱州一个叫凤毛寨的村子，记者一进村就听到了村民举行新房上梁仪式的鞭炮声，农村盖新房上房梁要举行隆重的上梁仪式，这是农村常见的生活趣事。没有刻意的欢迎排场和引导，镜头跟随记者任意穿梭，随意捕捉村镇普通生活的细节和农村喜乐事的热闹场景。在这些平常的活动中传达给观众的就是平凡生活的魅力。当记者探访107岁的老人时，老人把饼干放到记者嘴里，拉着她的手细细抚摸，老人家那种发自内心的疼爱通过手指传递到记者心里，也传递到千万观众的心坎里，让观众为之发出幸福的感慨。

(三)民俗风情美

《远方的家》，走过了中国许多少数民族村寨，充满着浓厚的少数民族风情。少数民族风情是一个庞大的文化体系，其服饰，饮食无不体现着民俗之美。

1.民俗服饰之美

“服饰是人装饰的主要方面，服饰不仅是人的‘第二肌肤’，是文化的象征，而且是各少数民族相互区别的外部特征。”［2］《远方的家》2011年第100期望谟布依民俗游中，最引人注目的就是令人眼花缭乱的各种民族服饰，色彩纷呈，形式各异。作为一种文化符号，布依族的服饰因年龄、地区、性别、已婚、未婚等区别而在搭配上均有不同的风格与特点。电视纪录片捕捉这些少数民族多年来生活和智慧的结晶，完美地展示了少数民族服饰的独特之处。

2.民俗饮食之美

少数民族在民族食事活动中积久形成并传承下来的风俗习惯，也是《远方的家》追求的一种民俗风情美的形式。古都西安的民俗美食之路、浙江畲族景宁“三月三”的乌饭节、成都古巷的美食。《远方的家》给观众介绍了许多历史沉淀的美食，民以食为天，在岁月沉积下来的饮食文化总能体现民俗风情独特的美。

三、人文美

“它带领观众行走四方，赏美景、品美食，关注百姓民生与社会发展，展示中国的自然人文之美和中国人眼中的世界之美，其核心理念是‘行走、体验和发现＇。”［3］而在行走体验中，处处可见当地居民的热情和欢迎。这种热情源自于热爱自己的家乡，要把家乡介绍给更多的人。这处处洋溢的人情味便是《远方的家》摄制组追求美的收获。

科学求真，人文求善，《远方的家》表达了人民积极乐观的生活态度，在人的文化活动上可谓是善的源头，而摄制组也就抓住其善而体现其美。镜头所到之处，田间劳作的身影，江河之中鱼虾肥美，屋檐挂满农作物，而所展现的文化活动也将摄制组当做远方尊贵的来客加以热情招待。这些欣欣向荣的生活场面，集中体现了中国各地浓厚的人文气息，展现极富魅力的人文美。

［1］傅秀政.旅游电视纪录片的美学追求［J］.应用研究，2010(1):107－108.

［2］简述旅游中民俗风情美－卢善庆［J］.龙岩师专学报:社会科学版，1996(2):15－18.

［3］黄卫.远方的家栏目及其三部百集系列片感谈［J］.中国电视记录，2012(11):17－21.