浅谈微生物学实验教学的课程改革体会

王小梅

[摘要]结合自身教学实践，浅谈了微生物学实验教学过程中的一些教学改革，如整合实验内容，形成合理的实验教学体系；让学生参与准备工作，培养学生独立工作的能力；规范考核标准、细化考核形式等。

[关键词]微生物学 实验教学 课程改革

微生物学是一门实践性和应用性很强的学科，是生物学各专业的学科基础课，包括了理论教学和实验教学两部分[1]。实验教学是理论与实践相结合的纽带，可加深学生对微生物学理论知识的理解，培养学生的实验操作技能，提高学生独立操作能力及分析问题和解决问题的能力，对整个教学效果有着举足轻重的作用。满足我院应用型专业的发展的需要和课程发展的需要，我们结合自身情况通过教学实践对微生物学实验教学模式进行了一些探索，取得了较明显的成效。

一、有效整合实验内容，形成合理的实验教学体系

微生物学实验项目较多，有些实验项目针对同一知识点，在有限的课时内，不可能对所有的实验项目进行操作。要依据因此，整合实验内容，形成合理的实验内容体系十分必要。我们的基本思路是从基本验证性实验到综合性实验，再到设计性试验，层层深入，让学生熟练掌握微生物的操作技术，以便能与将来的应用无缝对接。（1）基本验证性实验部分：包括油镜的使用及微生物形态的观察、革兰氏染色、细菌芽孢及荚膜染色、微生物的显微计数、微生物大小的测定、培养基配置灭菌、平板菌落计数法等实验。主要是对学生进行基本技能训练。在这一部分实验课教学过程中，教师发挥主导作用，学生在教师的指导下，按要求完成实验，学习基本技能和方法。（2）综合性实验部分：包括检测化学因素对微生物生长的影响、利用常见生化反应鉴定肠道细菌、分离酸乳中的乳酸菌、从土壤中分离霉菌及放线菌、制备泡菜等。主要是提高学生实验能力及分析问题与解决问题的能力。可选择来源于生产和生活的实际课题作为选做项目。采用课程实习的方式，在实验室中完成。在这一部分实验课教学过程中，采取教师提要求，学生自己独立完成，遇到难题，教师启发，学生自己分析与解决。综合性实验内容的确定，有利于培养学生实验设计能力、动手能力、独立思考能力和处理实际问题的能力。因此，这一部分实验，是理论与实践相结合、知识与能力相交融，动手与动脑相协调的教学过程，能极大程度地提高学生应用基本理论、基本知识分析和解决实际问题的能力，也能极大限度地激发学生对《微生物学》学习的兴趣，培养了学生的创新意识和创新思维。（3）设计性实验部分：主要是培养学生的创新意识和科研能力。就我校实际情况，针对本学科有着浓厚兴趣打算就这个方向开展毕业设计的同学或是有考研打算的同学。教师不再给学生安排具体的实验内容，而是学生根据自己的兴趣爱好或教师根据自己的科研方向，给学生加以启发性指导。教师只负责提供思路和实验条件，具体的资料查询、方案设计、数据的获得、论文的书写全由学生自己完成。在这样的实验里，学生有一定的自由度和学习自主性，每个学生都有实际操作和动手的机会，并通过独立操作、独立思考，发现问题并解决问题，形成自己的见解，兴趣倍增，学习和创造的积极性得以充分发挥。

二、让学生参与准备工作，培养学生独立工作的能力

很多微生物学实验有较多的准备工作要做，如洗刷、包扎、灭菌等工作，传统的微生物学实验教学这些准备工作一般都是由主讲教师或实验员老师来完成。[2]这样学生在这一方面的锻炼机会很少，不利于培养学生独立工作的能力，而且学生因缺乏这方面的锻炼而不知准备工作的辛苦，许多学生并不珍惜实验机会，对实验敷衍了事，对整个科研工作的流程也不了解。为此，通过调整实验顺序，使前一个实验就是为下个实验的准备工作。例如，我们把“培养基的配制和灭菌”的实验安排在“平板菌落计数”之前，让学生参与准备实验的过程中，懂得了做好一个实验，准备工作的重要性。同时增加了实验顺序的连贯性和系统性，让课堂教学内容更饱满充实。

三、规范考核标准、细化考核形式

实验教学的主要目的在于提高学生的动手能力，因此考核方式不能局限于常规的笔试，要通过公平合理的考核方式来如实反映学生的实际动手能力，体现学生对微生物学实验课程的学习效果。我们在进行考核时主要采取“2233”的分配原则，即：规范的实验报告占20%，规范的操作技能占20%，操作技能考试占30%（以随机抽签的方式），笔试占30%（以实验设计为主）。这种细化的考核方式能够比较全面反映学生的实验成绩，把评定知识和评定能力结合起。总之，只有对学生实验进行规范化，对实验管理制度化，才能收到更好的教学效果。

综上所述，通过微生物实验教学的不断摸索与实践，取得了一些明显的成效。不仅使学生掌握了微生物学实验的基本操作技术，而且还培养了学生的综合素质，增强了集体观念与团队合作精神，为以后的实际工作奠定了良好的基础。当然这其中也有很多不足之处，但我相信经过我们教研室各位同仁的继续努力，我们的微生物学教学会更上一层楼。

[参考文献]

[1]张雪辉。微生物学实验教学模式改革成效研究[J].安徽农业科学，2010，38（ 6 ）： 3271- 3272

[2]朱桂兰。微生物学实验教学改革的初步探索[J].合肥师范学院学报，2011，29（ 3 ）：93-94

（作者单位：武汉生物工程学院 生物科学与技术系 湖北 武汉）