采用多种教学方法 提高生物化学教学质量

倪志勇+任燕萍+张桦+曲延英

摘要：生物化学是高校一门专业基础课，本文重点介绍了提高课堂教学效果的几种具体做法，并就每种教学方法的开展达到的效果进行了总结。为提高学生学习积极性、促进生物化学课程的教学改革、提高教学质量，要求教师采用多种教学方法，注重课堂教学的实效，加强对学生学习方法的指导和学习能力的培养。

关键词：生物化学；教学方法；教学质量

中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）39-0079-02

高校基础生物化学课程是生物科学类、动物科学类、农学类等专业中的一门专业基础课。开设时间在大二的第一学期，是后续专业课程的重要基础，也是报考生命科学类研究生的必考专业课。但是，生物化学课程理论内容抽象、分子结构庞大、代谢途径错综复杂，教师课堂讲授内容较多，学生不易听懂、也记不住[1]。所以，用生动的语言、板书、教学思路去启发学生，调动学生的积极性和兴趣，则是制胜的关键[2]。我们在课堂教学过程中运用多种方法改进授课技巧，激发学生的学习兴趣，提高教学质量，取得了一些经验[3]。

一、运用多媒体辅助教学，积极构建网络课程

随着科学技术的发展，计算机应用水平提高，在高等学校的理论课教学中，多媒体应用越来越多。多媒体教学设备的引进及多媒体教室的增多，很大程度上促进了理论课程的网络化进程。为了提高教学效果，改进教学方法，教师们大多采用了多媒体的教学手段，同时还组织编制了一批优秀的教学软件和课件，丰富了教学资源。应用现代教育技术结合网络多媒体技术，开发适宜生物化学的网络教学资源，构建本门课程的网络教学模式[4]。利用多媒体并结合网络进行感性材料教学，扩大了教学信息量，集音像、图形、文本、动画为一体，刺激学生的感官，更加直观、生动形象地展示抽象的概念，避免教师在课堂上进行长时间抽象讲述而学生收获甚微的现象[2]。

二、互动式课堂教学，激发学习积极性

互动式教学的特色是在课堂教学中，重点培养学生的创新思维及学习情感，学生成为课堂的主体，教师则为课堂中教学的参与者，充分利用学生的好奇心理，有意识地设计一些“热点问题”，引发学生对问题的关注，进而产生互动和讨论。通过对问题的解答与讨论，激发了学生的学习热情，在讨论和思考的过程中，学生由被动旁观者变为主动参与者[5]。通过师生互动的形式能够激励学生勤奋思考、大胆质疑，激发了学生的学习兴趣，使每个学生得到充分发展。教师应将学生在课堂上的表现纳入到平时的考核成绩中，这样增加了学生参与的动力，同时也有了学习的压力，学生为了能在课堂上参与到讨论中，必然要在课前进行预习、广泛涉猎相关知识，扩大了知识面。通过课堂互动式教学，也锻炼了学生的分析问题、解决问题的能力，同时也锻炼了口头表达的能力，适应了现代社会对大学生素质教育的要求，有利于培养复合型人才[6]。互动式课堂教学的方法不仅能提高学生学习的兴趣，也增加了师生之间的交流和沟通，学生体验到教师给予的尊重和信任，无形之中增加了师生之间的情感，及时的信息交流也能帮助教师掌握学生的学习动态，有利于课堂教学进程的调节。

三、设计研讨专题，进行探究式教学

传统意义上教师作为知识的传授者、学生作为知识灌输的对象，这种教学方式在一定程度上削弱了对学生科研思维和科学素养的培养。为了使培养出来的学生适应社会发展的需要，有必要在部分章节内容的讲授方式上进行探究式教学。实施探究式教学就是为学生提供一个真实的问题情境，让学生像“科学家”一样，运用探究的方法进行学习[7]。在生物化学的部分章节中，教师可以根据教学大纲，为学生设计一系列研讨的专题，要求学生按照兴趣选择研讨的专题，5～8个人组成自主学习小组。学生选定研讨专题后，教师指导学生查找检索相关专题的文献知识点，制作多媒体讲稿，并在班级内针对每个专题进行交流汇报、答疑并讨论。这种探究式的教学方式能够培养学生的文献查阅能力、自主学习能力、演讲交流能力以及团队合作能力。教师在探究式教学过程中也积累了一定量的教学素材和实践经验。学生参与到探究式教学过程中，通过对问题的解决和观点的形成，真正了解科学知识的本质、受到科学方法的教育，形成理性批判的科学态度与科学精神，是一种融知识传授、能力培养和素质提高为一体的教育模式。

四、提高实验课的地位，培养学生的实操能力

现代化的社会需要的是具有创新意识和创新能力的高素质应用型人才。而创新意识和创新能力的培养是离不开实验教学的。生物化学是一门实验性较强的学科，实验教学又是人才培养中非常重要的教学环节。为了提高学生的动手能力和创新思维，有必要对实验教学进行深化改革，在提高实验教学学时的同时，还应该及时更新实验的内容，调整设计性实验和综合性实验的比例，有助于激发学生自主学习的潜能，培养并锻炼学生的实践动手能力、创新能力以及严谨的科学态度，同时还能激发学生的学习兴趣，使学生从被动学习变为主动。在实验课程的考核方式上，也应该进行改革。改变单一的由报告单赋分的方式，通过课堂考勤及表现、实验操作技能竞赛、口试等多种方式进行实验技能的考核。另外，还应该加大实验室开放的力度，鼓励学生积极参加教师的研究课题；学校应该加大对开放实验室的经费投入和管理力度，让有兴趣的学生能在课余的时间里，更好地培养自己的独立实验能力和知识的综合运用能力。生物化学作为一门专业基础课，理论内容复杂但重要，为了能让学生对学习复杂的知识有兴趣，要求教师打破传统的教学模式，做到以学生为本、以素质教育为本进行因材施教，使单一的课堂“填鸭式”讲授向多样化的教学方式转变，将传统的教学方法与多媒体教学相结合，增加课堂上与学生的互动时间，并针对课程内容设定学生自主研讨的课题，为调动学生学习的主动性和积极性，充分利用教育资源和网络课堂，最终达到提高学习效率的目的。选择教学方法一定要将具体的教学任务和教学内容，与教学环境、教学条件、教师本身的素质紧密结合，及时观察和检测学生接受的程度，并通过实验的方式检验学生对理论知识的掌握情况。

生物化学课程内容复杂、知识点抽象，要让学生在有限的时间里很好地掌握基本理论知识和实验技能，同时具备一定的创新能力，要求教师随时更新自己的教学理念、改革教学方法，注重课堂教学的实效，加强对学生学习方法的指导和学习能力的培养。

参考文献：

[1]王松华，孙玉军，等.激发学习兴趣，提高生物化学教学质量[J].安徽农学通报，2009，15（06）：137-138.

[2]于永红.怎样使生物化学课堂教学更生动[J].山西医科大学学报，2003，5（2）：122-123.

[3]李燕，李建宁等.优化课堂教学，提高生物化学教学质量[J].山西医科大学学报，2005，7（5）：479-480.

[4]王应红.开发“生物化学”网络课程的重要意义[J].成都教育学院学报，2003，17（9）：9-12.

[5]陆红玲，唐彦萍.互动式教学法在生物化学课堂教学中的运用[J].山西医科大学学报，2008，10（2）：148-150.

[6]杨志伟，张玮玮等.生物化学探究式教学的设计和实施[J].生命的化学，2013，33（1）：105-108.

[7]肖建勇.问题引导式教学法在生物化学中的应用探讨[J].基础医学教育，2012，14（2）：92-93.

作者简介：倪志勇，男，博士，助理研究员，从事生物化学与分子生物学教学与科研工作。endprint