金华：3月市场交易平稳

方舟

3月份，浙江金华市场交易情况平稳，月成交量成交额同比增幅分别为8.4%和17.4%，其中蔬菜量、额同比分别递增18.6%和11.2 %；水果量、额递增4.0%和18.7%。

蔬菜方面交易特点

1.车载交易兴旺，山东菜增幅明显。随着对客菜交易区车载交易场地的进一步增加和拓展，3月在客菜区车载交易场地中进行交易的车辆数增加明显，主要来自于山东省各蔬菜产区，所载蔬菜品种较多，花色丰富，大宗品种主要有花菜、球菜、西葫芦、西兰花等。成交量同比增幅超过了50%。虽然增量与今年全国蔬菜普遍高产有关，但更为核心的作用是车载交易区的拓展使用。

2.白菜价跌谷底，成交状况平稳。天气回暖，蔬菜生长增速，全国不少地方都出现了蔬菜大面积成熟，销路不畅的情况。浙江省温岭等地今年出现了千亩白菜因“滞销”而遗烂田间的事件，给菜农造成了极大的损失和资源的浪费。3月市场上白菜的成交均价一直徘徊于0.4元/公斤，最低时跌至0.14元/公斤，可谓名副其实的“白菜价”。金华当地有一定的白菜种植规模，3月进场交易量平均在30吨/天左右，虽不畅销，但能售罄。在市场方的严密关注和各项得力措施的作用下，场内白菜并未出现“滞销”情况。

3.新姜价格飞涨，量少惜售是主因。近期，市场内新生姜价格飞涨，均价突破了10元/公斤，相比去年同期的6元/公斤，同比增幅为66.7%，日成交量在12吨/天左右。零售市场纷纷惊叹“姜你军”卷土重来，引起此轮新姜价格大幅上涨的主因是产量减少和姜农惜售，去年夏季山东生姜产地的涝灾令生姜大幅减产，而“神农丹”引发的生姜信任危机导致了种植面积的进一步缩减，同时，姜农们存新姜习惯让可上市销售的新姜数量继续减少，故在多重因素的作用下，姜价被推向新高度。

水果方面交易特点

1.成本因素使然，果价难以回落。3月大部分水果价格与去年同期相比，依然处于高位运行，同比增幅超过了36.7%，整月并未见大幅回落迹象，同比而言涨势较大的几大类主要有：芒果类、蜜瓜类和进口类，同比涨幅为47.5%、32.0%和22.4%。流通成本因素依然是果价高昂的主推手，其中人工成本占据了一大部分。在消费需求不减的情况下，高位运行的果价难有下降的理由。

2.产地天气影响，香梨量减价涨。去年春季新疆香梨主产区突遇寒流和冰雹等恶劣天气，影响了香梨的收获量，据经营户估算，光库尔勒产区同比减产量超过了25%以上。所以3月车载交易区中日常交易的车辆寥寥无几，月成交量同比减少了70%以上。缺量推高了果价，特级香梨均价已达到12元/公斤，而去年同期均价为9元/公斤，增幅为33.3%。

3.进货渠道顺畅，进口水果量增。随着海关部门对农产品进口方面的限制措施逐步减少，通关办理效率进一步提升，市场内从事进口水果销售的经营户数量明显增加，除原先8家主营经营户外，兼营经营户数量超过了12家，凸显了进口水果的销售优势，同时也说明了市场部分经营户的经营实力进一步提升，探求更为高端的销售领域。本月进口水果的成交量同比增幅为13.8%，因为市场内同业竞争作用，所以进口水果价格并未上扬过快。

茶叶方面的交易特点

1.气候波动异常，影响明前茶产量。3月初开始，陆续有茶农进驻浙中茶叶市场内交易新茶，明前茶茶色翠绿，香气浓郁。种类以龙井居多，龙顶占一小部分，日成交量在400-500公斤左右，不及往年，主要原因是去年下半年本省几个茶叶主产区降水偏少，上月又突遇降温，影响茶树出芽率，以至明前茶产量同比减少 30%左右，同时采摘时间有所延后。

2.政策作用影响，高端茶销量下降。综合各品种成交均价为540元/公斤，相比去年同期均价440元/公斤上涨了22.7%，减产是主要原因，人工成本上涨的因素也不容忽视。虽然价格上扬但品质明显提升。

受政策因素影响，商务礼品市场萎缩，大部分以往只用于馈赠需求的高端茶叶变得不再“高端”，逐渐走平民化路线。据经营户处了解，今年高端茶叶同比跌价超过了50%，往年上千元的茶叶今年基本上400-500元都能够买到，惠及消费者。

预计4月中下旬，春末夏初的气温回暖加速茶树的出芽率，市场将进入茶叶交易的高峰期，届时成交量的大幅提升会令成交均价出现回落过程。

（作者单位：金华农产品批发市场）endprint