乐山市林下养鸡现状及发展思路

唐勇1，罗 巍2，刘 旭2，魏燕玲2，张贵兵3

（1.四川省乐山职业技术学院，四川 乐山 614000；2.四川 省乐山市畜牧局，四川 乐山 614000；3.四川省井研县研城镇畜牧兽医站，四川 井研 613100）

近年来，四川省乐山市大力发展林下经济，取得了很好的成效，据统计，2013年全市出栏林地鸡350万只。但是在林下养鸡发展过程中也暴露出一些问题。

1 林下养鸡现状

1.1 区域化布局逐步形成 各区县充分发挥资源优势，因地制宜发展林下养鸡产业，现已初步形成峨眉山市、沐川县、马边县、峨边县、沙湾区为主的林下养鸡优势产区。龙头企业和专业合作社快速发展林下养鸡产业已成为全市畜牧业新的经济增长点。

1.2 地方优良品种优势明显 乐山市有四川山地乌骨鸡、峨眉黑鸡等地方优良品种，具有体形外貌好，肉质高，风味佳等优点，深受广大消费者喜爱，目前已成为部分地区主要饲养品种。全市已注册“黑凤凰”、“谷咕蛋品”、“草丛涧”等林下鸡品牌，增强了市场竞争力。

2 问题

2.1 资金不足 由于没有林下经济扶持政策投入，农民在发展林下经济之初就缺乏启动资金，在规模化经营的进程中更缺乏资金支持。而森林资源多分布于偏远山区，这些地方水、电、路等基础设施不完善，直接影响和制约了林下经济的发展。

2.2 专合社覆盖面窄 部分农户林地鸡发展起来后，没有加入专业合作社，没有龙头企业带动，靠个人面对市场，导致市场信息不灵通，在饲养品种选择上存在盲目性。在产品经营中，只能坐等经销商上门收购或在市场零售，效益得不到保障。

2.3 现有林地鸡品种杂乱 乐山市林地鸡的品种较多、花色各异，除沐川县和马边县有1～2个主推品种外，其他区县均没有主推品种。

2.4 饲养标准化程度较低 圈舍简陋、设施设备落后，防疫条件差，养殖密度偏大，鸡只成活率低，饲养周期过长，饲料报酬高，养殖污染隐患大。

3 发展思路

3.1 加大资金投入和政策支持 积极为林下经济养殖户争取国家扶持和补助；设立林下经济发展补助基金，对林下养鸡示范户、龙头企业和专合组织分别给予补助支持和资金奖励；设立林下经济小额扶贫贷款，重点帮扶个体农户和龙头企业发展，加大对发展林下经济的贷款扶持。

3.2 加大招商引资力度 引进龙头企业，大力推广“公司+专业合作社+农户”的模式，引导和带动更多的农民发展林下养鸡。

3.3 加快打造品牌力度 结合乐山实际，选择1～2个优良品种作为重点品种进行推广，充分发挥龙头企业和专合组织的优势，做大、做强一批乐山林地鸡品牌。积极开展林地鸡商标及地理标志商标注册，努力把品牌、名牌优势转变为市场经济优势。

3.4 加大技术培训和销售宣传 由畜牧部门抽调实践经验丰富的技术骨干组成专家组，定期深入养殖基地开展技术服务，对养殖户进行培训和指导，主管部门要及时有效地提供市场供求信息。进一步完善乐山市林地鸡标准化质量认证，发布林地鸡养殖标准，指导生产企业在养殖规模、养殖周期、养殖密度等环节加强管理，力争做到种养结合，循环发展。倡导标准化养殖，实现养殖标准、技术、苗种、免疫、收购的统一，逐步建立和完善林地鸡质量安全可追溯体系。

3.5 鼓励生产企业在大型农贸市场开设林地鸡专卖店、开展农超对接、酒店直供等多种销售形式以扩大销路，同时利用媒体加大宣传力度。