温度对百合种球催芽生根的影响

苗 振 缑 辉 钱振权 吴红芝,

(1.云南农业大学园林园艺学院，云南 昆明 650201; 2.连云港西诺花卉种业有限公司，江苏 东海 222331)

百合(Liliumspp.)属于多年生球根花卉，现已成为国际切花市场的主流产品，其销售价格比月季(Rosachinensis)和菊花(Dendranthemamorifolium)高，仅次于鹤望兰(Strelitziareginae)和红掌(Anthuriumandraeanum)[1]，是目前世界上最受欢迎的切花之一[2]。百合切花的生产常在夏末秋初，百合生长初期气温较高，特别是大棚种植，但百合茎生根的发育需要的温度较低[3]。茎生根是百合植株后期生长的主要吸收根，茎生根发育不良，将会影响百合植株后期的生长发育以及鲜切花的品质[4]。

目前，国外关于百合种球催芽生根已经形成了比较成熟的技术。国内有关百合切花生产种球催芽生根的报道较少，生产中也只是根据栽培经验来设定催芽生根的条件和处理时间。研究表明，东方百合在前1/3的生长周期，较低的生根温度有利于茎生根的形成和发育[5]。温度过低会影响根系生长时间，而温度过高又会导致百合后期生长不良。实际生产中发现，温度是影响百合鳞茎催芽生根效果最为重要的因子。本试验以目前国内市场最受关注的东方百合(Oriental hybrids)品种‘西伯利亚’、‘索邦’和‘OT’百合(OT hybrids)品种‘木门’的种球为试验材料，通过设置不同梯度的低温对其进行处理，同时在大棚分别设置对照，进行14 d的催芽生根处理后测定其鲜质量变化、芽长、茎生根数量、出根率、芽粗等相关数据，比较分析后确定最佳生根温度，为提高百合切花品质、缩短百合生长周期等提供理论指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

采用已解除休眠、冷冻贮藏的东方百合品种‘西伯利亚’(Siberia)、索邦’(Sorbonne)和OT百合品种‘木门’( Conca D'or)的种球为试验材料。种球为周径14～16 cm、从荷兰进口的一代种球，用含有基肥的荷兰生产商业泥炭作为催芽生根基质。泥炭含有丰富的有机质和腐殖酸，具有较强的持水性和较大的孔隙度，是栽培观赏百合的最佳基质[6-7]。试验地点在江苏省连云港西诺花卉种业有限公司，栽植期为2012年9月28日。

1.2 试验方法

将供试的3种种球解冻后，采用长×宽×高为60 cm×40 cm×30 cm的塑料周转箱为栽培容器。泥炭含水量约为30%，种球下面至少2 cm厚的基质，将种球摆放端正，芽尖向上均匀放入箱内，每箱种植种球约60粒，覆盖基质8 cm，种植后浇水至含水量约70%以上[8]。

1.2.1催芽生根处理温度设置 设置(10.0±0.5) ℃、(12.0±0.5) ℃、(14.0±0.5) ℃ 3个梯度的冷库温度，以不经低温处理的直接大棚箱栽为对照(大棚日间最高温度为31 ℃左右，夜间最低温度为20 ℃左右)，对照每组选20粒。栽种前每箱随机选15粒种球，用电子天平称量不同品种种球的总鲜质量。冷库处理14 d后分别测量并记录每箱所选种球处理前后的鲜质量变化、芽长、茎生根数量和芽粗，并观察其生长发育状况。

1.2.2数据处理

平均芽长=总芽长/种球数量

平均根数=总根数/出根的种球数

茎生根出根率=出根种球个数/总个数

对测量结果所得到的数据采用Excel 2003进行分析处理，方差分析采用SPSS软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 温度对种球鲜质量和芽长的影响

2.1.1百合种球鲜质量变化 每个处理组随机抽取15粒种球，使用电子天平称取处理前和处理后的总质量，通过数据分析得到平均鲜质量差变化曲线，见图1。

结果表明：处理14 d后，3个百合品种种球的不同处理组平均鲜质量差变化总趋势基本一致，即对照温度处理的平均鲜质量差最大，‘西伯利亚’12.61 g，‘索邦’12.31 g，‘木门’10.96 g；其次分别是14 ℃和12 ℃处理；10 ℃处理的鲜质量差最小，‘西伯利亚’6.25 g，‘索邦’6.75 g，‘木门’4.47 g。从表1可看出，4个处理组之间在F0.05水平上有显著性差异。从变化趋势上来看，在试验温度范围内(10～31 ℃)，温度越高，平均鲜质量差就越大。

表1 不同处理组间催芽生根效果新复极差比较

2.1.2百合种球平均芽长变化 每处理组随机抽取15粒种球，用直尺测处理后种球的芽长，通过数据分析得到平均芽长变化曲线，见图2。结果表明：不同温度处理14 d后，平均芽长变化基本一致，即对照处理的平均芽长最大，其中‘西伯利亚’136.4 mm，‘索邦’124.2 mm，‘木门’113.0 mm；其次分别是14 ℃和12 ℃处理，10 ℃处理的平均芽长最短，‘西伯利亚’90.1 mm、‘索邦’94.5 mm、‘木门’72.9 mm；从表1可看出，对照与10、12 ℃处理组之间在F0.05水平上差异显著。总体看来，平均芽长变化与平均鲜质量差变化基本一致，即在试验温度范围内(10～34 ℃)，温度越高平均芽长越大。另外，对照和14 ℃处理下芽的整齐度明显较差。

2.2 温度对种球茎生根生长情况及芽粗的影响

2.2.1百合种球茎生根生根率变化 随机抽取各组处理后的种球15粒，记录长出茎生根的种球数量，通过数据分析得到茎生根生根率变化曲线，见图3。

图3表明：不同温度处理下3个百合品种茎生根的生根率变化趋势基本一致。12 ℃下，3个品种的生根率最高；其次是14 ℃处理和对照；10 ℃下的最低。由表1可知，12、14 ℃处理组和对照之间的差异性不显著，与10 ℃处理组差异性显著。

2.2.2百合种球茎生根数变化 随机抽取各组处理后的种球15粒，统计茎生根的数量，茎未长出根的不作统计，通过数据分析得到茎生根平均根数变化曲线，结果见图4。

图4表明：不同温度处理14 d后，3个百合品种茎生根数变化趋势基本一致。12 ℃处理的茎生根数最多，即‘西伯利亚’34.60个，‘索邦’33.79个，‘木门’33.00个；其次为10 ℃和14 ℃处理，对照处理最少，即‘西伯利亚’26.85个、‘索邦’25.31个、‘木门’24.79个；对照与其他3个处理组之间在5%水平上有显著差异(表1)。

2.2.3百合种球芽粗变化 随机抽取各组处理后的种球15粒，使用游标卡尺测量随机抽取的种球芽粗，通过数据分析得到种球芽的平均芽粗变化曲线，结果见图5。

不同温度处理下3个百合品种平均芽粗变化趋势基本一致，12 ℃处理下的芽最为粗壮，其次是10 ℃处理，对照和14 ℃处理下芽较细弱。从表1可看出，对照组芽的茎粗平均值明显比各处理组细，12 ℃和10 ℃处理组间差异性不显著。

2.3 12 ℃处理不同品种百合催芽生根效果对比

12 ℃处理后，对3个不同百合品种种球的平均质量差、芽长、茎生根数、生根率和茎粗进行显著性差异分析(表2)。结果表明：3个品种间质量差异显著；‘西伯利亚’和‘索邦’与‘木门’的芽长差异性显著，‘西伯利亚’与‘索邦’间芽长差异性不显著。表现为12 ℃处理后‘西伯利亚’和‘索邦’的平均质量差和芽长比‘木门’的大；而在茎生根数、生根率和茎粗上，‘西伯利亚’、‘索邦’与‘木门’间的差异性不显著。

表2 12 ℃处理后不同百合品种催芽生根效果新复极差比较

3 讨 论

供应冬春季市场的百合切花，定植栽培一般是在高温季节，冷库低温处理对百合鳞茎茎生根的形成和发育有着显著的影响[9-10]，云南省玉溪、红河等地和国内华东地区较荷兰夏季气温炎热，因此，库内生根意义更大。相关研究表明：百合种球萌发期的土温宜保持在13～15 ℃，不宜超过20 ℃，气温宜保持在10～25 ℃[11-12]。本项试验中冷库低温12 ℃、处理14 d，能够显著促进东方百合‘西伯利亚’、‘索邦’和‘OT’百合‘木门’茎生根的良好发生、芽的快速生长及植株的整齐度，14 ℃处理和对照，虽然芽的生长速度高于12 ℃处理，但茎粗、茎生根根数和生根率均低于12 ℃。10 ℃处理存在温度过低，减慢百合种球根芽生长的现象。本研究采用种球鲜质量变化、芽长、茎生根数量、生根率和芽粗等催芽生根效果的直接指标分析不同处理催芽生根的效果，比刘焕新等[13]、尤伟忠等[10]采用植株株高、花苞数量、败育花苞数、切花品质等后期间接指标的方法，具有使分析结果更加及时、快速、直接等优点。

百合种球低温催芽生根技术已逐渐应用到百合冬季切花生产中，如江苏省连云港西诺花卉种业有限公司参照荷兰的处理方法，设有8～10 ℃生根库，为花农提供催芽生根场所，处理时间为10 d左右，本试验的研究结果发现，此处理条件需进一步改善；在云南省的元江、弥勒等地区进行冬季百合切花生产时，花农一般都采用简易的种球催芽生根处理，在双层遮荫棚内进行种球催芽生根处理，取得了较好的效果。这些技术虽一定程度上促进了百合生产，但缺乏规范性和科学性。本研究结果将为优质百合切花的规模化、标准化生产提供一定的技术参考。由于试材有限，且试验周期较短，更多百合品种和不同处理时间催芽生根的效果有待于进一步的探索。

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