基于情境的中药炮制学特色教学模式初探

钟凌云 龚千锋

［摘要］中药炮制是我国独有的传统制药技术，同时也是我国的非物质文化遗产，中药炮制学是研究中药炮制的理论、工艺、炮制品标准、历史沿革及其研究发展方向的学科，是传统中医药学的重要组成部分和最具特色精髓的代表性学科之一，基于情境的中药炮制学教学模式是进行中药学类人才培养的重要途径之一，以情境教学理论凝练、基于情境的理论教学和实践实训教学，并辅以综合评价机制，系统构建基于情境的中药炮制学教学模式框架，是中医药大学中药炮制人才培养的新举措。

［关键词］情境中药炮制学教学模式

［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号］2095-3437（2014）02-0086-03

中药炮制是我国独具特色的传统中药制药技术。国家对中药炮制事业发展历来十分重视，在《中医药创新发展规划纲要（2006-2020年）》中明确指出对传统制药技术和老药工经验进行深入研究是中医药传承的主要任务。近年来，国家相关部门给予中药炮制和中药饮片产业很大的支持，在教育、科技发展、行业规范化、生产等各个方面进行了大量卓有成效的工作。由于中药炮制学是一门实践性强的传统制药学科，实践教学在中药炮制学科教学中占有举足轻重的作用，而情境教学理念，是对实践教学内涵和外延的延伸，通过对中药炮制学科开展基于情境的教学模式改革，不仅可在实践教学中加以体现，更重要的是还适当结合了理论教学过程，使基于情境的教学模式在中药炮制学的理论和实践教学中得以构建，通过该模式的构建和实施，将为培养具有实践型、创新型和应用型的优秀中医药炮制人才奠定有利基础。

一、情境学习模式

1987年，在美国教育研究协会的就职演说中，瑞兹尼克（Resniek）发表了她的演说《学校内外的学习》，随后她的演说被美国教育杂志《教育研究》收录。她认为，学校环境下的学习具有一定的目的性和计划性，强调的是学习者的个体工作，更关注知识与技能的获得，而在日常生活中则应更偏重于运用工具去解决问题，情境学习理论初见雏形。

在瑞兹尼克这一观点提出不久，1989年，Brown、Collins及Duguid在一篇名为《情境认知与学习文化》（Situated Cognition and the Culture of Learning）的论文中，对情境学习进行了进一步、系统的阐述。他们认为，情境为“真实性活动”，知识是情境的，必须通过使用才能真正获得，强调将知识视作工具，在它们产生及应用的活动与情境中解释，才能产生意义，才能被充分理解和掌握；学习应具备真实的活动和与之适应的文化背景，将知识、活动与外在的环境产生联结；同时，学习也是一个参与的过程，从周边渐至核心，基于知识的获得要具备真实的活动和与之适应的文化背景，这一过程应该是学习者参与的过程，身处专业领域的环境下，通过观察、模仿和动手参与以及遇到问题直接请教等，来建立坚实的知识基础；同时，学习更要群体之间合作与互动，在情境学习中，学习知识技能的获得，必须通过群体才能得以实现，通过专家、同伴间的互动，获取到真实情境中产生的知识，从而真正地掌握知识。情境学习以全新的理论姿态重新审视了学习的内涵，对“学什么”、“如何学”以及“如何用”的分离状态提出了挑战。

情境学习理论认为，学习是学生通过参与真实或仿真的任务活动，与已有的知识经验相联系，在个人与周围环境的交互作用中使知识情境化、条件化，从而对共同体中成员的行为、态度、情感和价值观都发生积极影响的一种有效学习方式；而教师必须转变角色，他们应帮助学生确定适当的学习目标，并确认和协调达到目标的最佳途径，创设丰富的教学情境，而不是作为绝对的权威指挥学习者去被动学习，教师帮助学习者对学习过程与结果进行反思，从而最终引导学习者应用习得的知识来解决“现实世界”的问题等。

目前，情境学习在高等学校教育中已逐步得到应用和重视，但对于我国传统的中医药专业知识教育，基于情境的教学模式尚未开展系统深入的研究。

二、中药炮制学科特色

中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调剂、制剂的不同要求以及药材自身性质所采取的一项制药技术，是我国独有的传统制药技术，同时也是我国的非物质文化遗产。中药炮制学则是研究中药炮制的理论、工艺、炮制品标准、历史沿革及其研究发展方向的学科，是一门实践性强的传统特色学科，是中药类专业的一门专业必修课，也是最能突出体现中药学特色及其精髓的主干课程之一。因此，在进行教学设计时，应重视突出学科特色，注重实践与理论紧密结合，传统理论与现代研究相辅相成，改革传统中药炮制学专业的培养模式，以培养学生学习能力、思维能力、实践能力和创新能力为重点，尤其要特别强调实践教学在本学科的地位。情境学习理念能够较好地体现中药炮制学科重视实践教学的特色，使学生通过对课程的理论和实践学习，培养创新应用思维，通过情境学习，可以使学生在接受传统中医药文化熏陶的同时，加强对传统技能的传承，从而更好地继承和发扬我国的传统炮制技艺和炮制文化。

三、基于情境的中药炮制教学实施思路

（一）凝练基于情境的教学理念

培养大学生的创新实践能力是21世纪高等教育的使命，也是衡量一所大学办学质量和水平的重要标志。近年来，江西中医药大学通过承担国家人才培养模式创新实验区项目“产学研结合培养高素质复合型中药人才模式创新研究与实践”,并结合学校的创新办学思路，率先在中药专业开展了本科生科研实践教学改革，着力在学生的培养创新能力和实践能力提升方面进行探索，构建了“中药科研实践班”的创新思路，为情境学习在具体学科，尤其是实践性较强的中药炮制学科的情境学习理论凝练和改革研究提供了典型案例。

通过总结中药专业科研实践班的实践经验，结合情境学习的基本理论和特点，将分别从知识观、学习观和教学观三方面凝练具有中药炮制学科特色的教学理念。

知识观：凝练知识是基于社会情境的一种活动的本质理论，对于知识观的凝练将与中药炮制学专业特色结合，形成具有传统炮制技术特色、流派特色、传承和创新特色的知识观。

学习观：建立学生通过参与真实或仿真的任务活动，与已有的被传授的炮制知识相联系，在个人与周围环境的交互作用中使理论知识情境化、条件化，从而对学生学习炮制学科知识产生积极影响并形成一种有效的学习方式的理念。

教学观：强调中药炮制专任教师必须转变角色，努力适应新的课堂文化，从知识的绝对权威和信息的唯一来源变成学习者学习的组织者和帮助者，帮助学生创设丰富的教学情境，激发学生的学习动机和学习兴趣，为学生提供观察与模拟炮制学老师和专家工作的机会，并在学习的关键时刻为学生提供必要的指导与搭建“支架”，促进学生获得和巩固中药炮制学科知识。

（二）创建根植于情境的中药炮制基础理论知识学习模式

在基础理论学习阶段，也即课堂教学开展过程中，积极鼓励和强调“去中心”的教学模式，让学生通过相互沟通、相互交流，实现彼此共享，拥有相应的炮制基础理论知识。

例如：可通过创办“演讲堂”等形式，在课程讲授的过程中，根据不同的章节特点，选派具有一定口头表达能力的学生，在全班进行课程学习心得演讲或采取学习小组讨论交流的形式，着重提高学生表达沟通能力，强化主动学习，调动学生间的群体激励，通过情境教育，引导学生有效获得并学会合理使用中药炮制理论知识。

（三）提供个体参与实践的情境模式学习训练

人类学家认为，学习是在日常生活中通过参与实践继而理解的过程，是对不断变化的时间的理解与参与，即合法的边缘性参与。中药炮制学是我校独具中医药特色的学科，既是我国首门国家级精品课程，也有首个国家级教学团队做支撑，同时也是国家中医药管理局重点学科。在学科建设过程中，更加注重学生的实践能力和创新意识培养，因此，通过配合我校已开展近十年的中药科研实践班模式，在一个相对完整的时间内，集中开展中药炮制学科科研实验，使个体充分参与包括综合应用性实验、设计创新性实验和专业课题培训等在内的实践培训课程，培育学生现代炮制科研思维；同时，还可通过在建的中药传统炮制实训室、传统中药炮制手工坊等实训基地，提升学生对传统中药炮制技能的掌控能力；此外，开放实验室也是对学生参与情境学习的支撑框架之一，通过教师引导，学生在周末和课余时间参与到中药炮制科研实践和产业合作中，可以不断提升学生的动手能力、思维能力和学术素养。

在个体参与实践的情境模式学习中，学生开始转被动学习为主动学习，教师也开始转变角色，从知识的绝对权威和信息的唯一来源变成学生学习的组织者和帮助者，他们帮助学生确定适当的学习（实践）目标，并确认和协调达到目标的最佳途径（科研实践方法设计），创设丰富的教学情境（学生可在教师科研实验室、传统技能室和开放实验室实践实训等进行培训），通过实践学习，学生的参与意识将显著增强，并通过观察、模仿和动手参与，遇到问题自行解决或直接请教，建立起坚实的中药炮制学相关知识。

（四）反思并评价基于情境学习的教学模式改革

对于基于情境学习的中药炮制学教学模式改革评价，一方面可通过学生炮制理论成绩进行表达，另一方面还可通过对其毕业实习阶段的成绩表达来共同构建。其中将对实习阶段的表现评分进行权重倾斜。通过学生毕业实习阶段的表现，观察分析学生在炮制学科毕业选题与设计、参加生产实习、撰写学术论文过程中，在理论和实际体验的双重基础上，其创新能力、实践动手能力以及解决实际问题的能力是否获得和提升。对于上述能力的评价，一方面可通过与相近专业学生实习能力进行横向比较，另一方面可与往届本专业学生实习能力进行纵向比较，综合建立相应的评价体系，验证并反思学生通过基于情境的训练及毕业实习阶段进一步巩固知识后，是否获得并构建了扎实的中药炮制专业知识体系，从而再次对基于情境学习的中药炮制教学模式进行进一步完善和补充。

四、实施意义

通过建立基于情境的中药炮制特色教学模式,对于教师教学水平提升，学生实践能力的培训还是知识结构的构建，都能发挥重要的积极意义。

（一）利于形成新的教师观，促进提升教学水平

情境学习把教育看做是为满足学生以及团体的现实社会需要服务，教师是学生的良师益友，而不再是唯一的权威，尤其强调在中药炮制学知识的学习过程中，控制权并不掌握在老师手中，而是掌握在实践共同体中（师-生），教师只是共同体的一部分，通过引导，使学生逐渐成长为具有实践能力的社会人才。

（二）利于探索建立实践指导策略，培养实践人才

通过教学模式改革，将使学生充分参与到中药炮制学科的实践中，进行探究性的学习，使学生了解学习的最终目的不在于求知，而在于致用，也即参与中药炮制领域乃至中药行业发展和产业密切相关的科研社会实践。

（三）利于系统学科知识构建，完善人才知识结构

情境学习观认为，概念和原理的学科内容的学习是不可能脱离具体的活动方式进行的，除了学科的基本知识结构外，还应体现学生参与活动的类型与方式，因此借助活泼的课堂教学形式（交流、讨论）、科研实践、实训和开放实验室等方式，利于学生在合作与探究中建构恰当的话语来表述系统的中药炮制学科知识结构。

五、小结与展望

情境教学选择独具中医药特色、实践性强的中药炮制学为实施主体，以情境教学理论凝练、基于情境的理论教学和实践实训教学为改革内容，并辅以综合评价机制，系统构建基于情境的中药炮制学教学模式框架，为学生由抽象知识向真实环境知识掌控的转变提供有效支撑。

基于情境的中药炮制学教学模式主要通过“去中心”为核心模式，以“演讲堂”和“学习小组讨论”为实施方式，创新中药炮制理论课堂教学，通过群体激励，为学生知识的有效获得和合理使用提供“支架”；其次，以“个体参与实践”为核心模式，以“科研集中实践”、“传统炮制技能实训”和“开放实验室”为载体，使教师由知识的权威和唯一来源变为帮助者和带动者，使学生由被动学习转为主动学习，促进理论知识在现实环境中的应用，实现知识真实化的转变；最后通过权重的综合加权评分，建立基于情境的教学模式改革评价机制，为不断完善教学模式提供依据和参考。

因此，进行基于情境学习的探究，建立系统的教学理论，将为中药炮制学科的进一步深入发展，培养具有实践型、创新型和应用型的优秀中医药炮制人才奠定扎实的理论基础，为进一步促进整体中医药专业的教学改革，为中药类乃至药学类其他相关学科的教学研究提供有益思路和实施参考。

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［责任编辑：左芸］