前门皇家驿栈 以时尚带动 餐饮

说起前门皇家驿栈，可能仅仅用：高大上来形容，实在有些俗气。几个关键字眼，就足以令你神往，“中国第一家水文化精品酒店”，联合美国ASAP建筑事务所新锐建筑师AdamSokol设计。这样因地制宜的设计理念，将酒店的品牌精髓和内涵表达得淋漓尽致，可以说这是中国传统文化和西方现代设计理念的完美融合。正如同董事长刘少军所言，也许只有我们中国人有如此博大的胸怀，包罗万象。用西方的艺术融入中华的文化。也是将一种新的理念，创意的思维，以时尚的方式带动酒店餐饮。而精致精品酒店的概念，其实就是在诠释一种精致的生活方式。

让你的审美在这里充分享受美所带来的旖旎。无论是“水”的氤氲、云雾、雨露的自然之美，“水”液化、汽孕、冰结的造化之美，“一脉有续”的超现实的魔幻之美。水光潋滟，前门皇家驿栈就是创造了一个微环境的生态风景和文化风貌，传达一种精致生活的概念。

所谓“上善若水”

说起设计，全程的主题以：水为切入点。上善若水：“SHANG 上”酒吧，与“赏”“尚”同音，位于酒店最高处，与酒店餐厅“SHAN 善”相呼应，所以取“上善若水”之意。“SHANG 上”酒吧，紧邻北京城中轴线，可直接观赏近在咫尺的前门大街、正阳门城楼以及天坛祈年殿，就是这样独一无二的地理位置将“SHANG 上”酒吧打造成为饱览京城之中别样风景的时尚观景露台。

“SHAN 善”餐厅紧扣“水”文化，以中国传统水席为基础，推出创意菜品“水龙宴”。餐厅空间以“火山熔岩：内在的能量”为设计理念，更加切合“民以食为天”，食物为人提供能量及其对人生活的重要性。餐厅内熔岩灯饰简约现代彰显时尚，更可变换多种颜色。VIP ROOM的灯饰也是经过精心设计，用数量众多的灯泡构成火山内的冰晶形状。这样的空间内，原石装饰的墙壁，砾石质感的墙壁和黑色帆布装饰的墙壁形成鲜明对比又和谐地衔接在一起增添空间创意，这样的设计，不说食客品味美食的心情，光是这样一观，都觉得赏心悦目。

独特的设计理念无处不在的“水”文化

步入皇家驿栈，独特的“水”元素在店内四处浮现，这里的一切都用“水”的静与动诠释着时尚。入口处雨巷中，呈现为一个悠长雨巷，再现诗人戴望舒先生《雨巷》的温婉诗意。在气候较为干燥的北京，一个宛如江南的雨巷带来不同寻常的体验，也体现出“接风洗尘”的中国式待客之道，西式的设计与中国的文化完美融合。

电梯中的电子屏幕上一位徜徉在深水中的美女，向下游进，优美的姿势，让乘坐电梯时也可以感受水文化无处不在。经过房间廊道的运动区墙壁上，“蜻蜓人”两个小时浮动一次。据说这都是为了像住入酒店的顾客传达一种：“慢”的生活状态，这也是设计师想要传达的一种思想。

客房的名字更是以与“水”元素相关的汉字命名，用六种不同的效果呈现着时尚和健康的概念。以“欲望”命名的房间凸显热情与浪漫；“宁静”客房彰显简约和静谧；“神秘”客房返璞归真贴近自然；“漂浮”客房创造独特的冥想空间；“奇迹”套房展现后现代主义设计风格，打破了房间的传统布局，全面创新室内空间，带领宾客体会创意空间中的新奇与时尚。

毒药：

女见机送上一紫砂壶，言说壶中是毒药，愿成全洪承畴效忠大明的名节，多日未进食的洪承畴喝下后不仅没死，还精神了许多，正诧异时，美女言道：为明朝尽忠的洪承畴已经死了，现在是为清朝效力的洪大人了。洪承畴本不想死，有了如此台阶，遂决定投降。这个机智美丽的妇人就是皇太极的爱妃庄妃。留下的“毒药”美汤，就是故宫皇家驿栈的这道名菜。

前门皇家驿栈建立在拥有百年历史的兴华园浴池旧址之上，而中华民族的洗浴文化在这里也被发挥得淋漓尽致。SPA的内部空间设计以自然砖石纹理元素为主，通过“水”将空间联系为一体，巨型水幕瀑布垂直泻下时，水声在空间内回响，空旷自在乐在其中。而每个汤池被赋予了不同的功能和主题，有矿泉浴，花瓣浴，冷水浴可供顾客体验。

水的魅力，不仅于此。大美集萃，如遇故知，前门皇家驿栈确实汇聚了一系列罕见的文化奇观，将当代顶级创意注入皇家韵致中。让你更称赞的还有耶鲁艺术学博士、当代艺术家冰逸创作的世界唯一的水墨绘画：“霘”。整幅作品以水波纹为起点，讲述生命发源于水，并因水而得以成长的故事，张狂有力的线条与墨团表现出“水”的神奇。水，时而张狂，时而温婉，正如它所创造的生命一般，充满魅力！前门皇家驿栈历史悠久，本是一个名为“兴华池”的古老浴池，故冰逸认为：“霘”的意义是“别有洞天”，它凝聚造物万千中的智慧和诗意之美。

这样的设计与创意，承袭着我们大国气势的同时，创造性地建设了一个国内外名流汇聚的名士雅集，从而成为京都文化、艺术、商务、外交的国际跨界平台。

皇帝文化的故宫皇家驿栈

刘少军介绍，他所做的酒店和菜品都一定要不同于别人。前门的五色天堂宴，虽然选用的都是最普通的食材，但是厨师团队会通过将这最普通的菜品用最新的方式呈现给食客。五色天堂宴是结合了中国传统文化中的“五行”，由郝文杰亲自带领团队研发制作菜品，而“五行”的思想体现，完全由菜品的属性或颜色，或器皿来呈现金、木、水、火、土的概念。食客可以自由选择搭配出一套自己喜爱的五色天堂宴，上菜的程序也按照西方的习惯，这里处处洋溢着现代与古典交融的信息。如果说前门皇家驿栈是中国第一个水文化的精品创意酒店，故宫皇家驿栈则是传承中国文化的典范。

故宫皇家驿栈酒店也有自己的主题线索：便是皇帝文化，从酒店的装修风格均是以皇帝为主题外，每道菜品也都是与中国古代皇帝有关的故事。每一道菜品，都蕴含着丰富的中华文化，最著名的有被中外食客如数家珍地称为“毒药”的菜品和名为“武后赏花”的。

故宫皇家驿栈定位奢华精品酒店，由德国著名设计公司Graft设计。酒店周围古树列道，古屋环绕，于喧闹的都市中独享宁静私密。客房内皇家城墙时隐时现的独特设计线条，将所有家具相连其中，好像墙流入床。将皇帝这个主线以中西合璧的方式充分展示。

我们不禁感叹，这也许就是刘少军，他总是要做很多不一样的事，有不一样的想法。皇家驿栈，可以说是一个文化人和艺术家永不磨灭的精神家园、一个京城创造力和创意天才集聚的落脚点、一个收放有度、中西合璧的际会梦想实现地。我们就祝福他，可以一脉传承更多的时尚创意精品酒店，用统一的品牌和服务，带来不同的体验和感受。