互动教学法在商务礼仪课程中的应用

蒙秋妮

摘要：良好的职业素质，职业道德和职业形象是现代社会对商务人员的基本要求。在提高学生综合素质、增强职业竞争能力方面，商务礼仪课程具有较强的实用性。但在实际教学中大都缺乏互动性较强的教学手段，导致学生积极性不高，教学效果不明显。本人将结合自己高职的商务礼儀课程教学实践来谈谈互动教学法在商务礼仪课程中的应用。

关键词：互动式教学商务礼仪应用

商务礼仪课程的开设，旨在培养学生良好的道德修养、得体的言谈举止、得体的待人接物行为。一方面使学生具备职场中必需的基本礼仪知识和礼节技能，提高从业竞争能力；另一方面学生步入社会后，能够较为自然和娴熟地进行商务交往，表现出与企业风格一致的良好精神风貌和职业形象，提升企业形象。因此，商务礼仪的学习在现代社会已显得尤为重要。而传统教学理论讲授加记忆考试、重理论轻实务的教学方式已不能适应高职商务礼仪课程教学要求，学生在教学中只是被动地接受，缺少机会思考分析，限制了学生商务礼仪职业能力的培养。

一、传统商务礼仪课程教学存在问题与分析

（一）传统教学活动的设计只注重教师的“教”，而置学生的“学”于不顾。此方式的弊端是老师自己讲，学生被动的听，忽略了学生学习自主性和主动性的发挥。师生之间较少交流，师生间、生生间互动性差，教学效果不佳，教学质量不高。

（二）教学方法落后，缺乏互动性较强的实践教学手段。没有调动学生积极参与到互动教学中，使得教学的效果大打折扣。忽略了学生动手、动脑能力的培养，忽略了学生综合素质与能力的培养，缺乏高职教育相适应的教学理念，限制了高职学生职业能力的培养。而学生顶岗实习进入了真实的商务环境后，所学的礼仪知识也基本忘记，导致课程实用性不强。

二、互动式教学的特点

互动式教学是通过营造双边、多边互动的教学环境，在教师和学生教学双方平等交流探讨的过程中，表达出个人的想法，激发教学双方的主动性和探索性，达成提高教学效果的一种教学方式。

（一）调动学生课堂的积极性。互动式教学则注重学生的主体地位，以启发性为主，变学生的被动式学习为主动式学习，注重学生个性发展，形成良好的交流氛围，提高学生学习积极性和主动性，促使教学效果最优化。

（二）形成师生互动的交流氛围。引导学生自觉参与，注重把课堂教学形象化、生动化，给学生创造一个师生互动空间。让学生在学习和实践的过程中，能够不断地发现问题、找到解决问题的方法，激发学生的主动性和创造性。

（三）促进生生互动的良性循环。学生可以通过分组的形式，共同完成一项学习任务。且任务具体到学生个人，使人人有事做，并鼓励每个小组、每位学生都要互相协作、配合，共同合作完成该项任务。此过程中有利于培养学生信心，提高学生间的团队协作能力。

三、互动式教学在商务礼仪课程中的应用

（一）头脑风暴法。它是通过一种集思广益的集体讨论 ，促使学生对某一教学问题产生意见并且相互启发。从而引发连锁反应，获得大量构想的方法。如在讲解商务礼仪接待人员方面知识时，可以通过分组讨论，推荐代表集中发言，也可以在全班同学中自由发言，最后由教师分析、判断、总结学生意见的正确与否。

（二）项目教学法。项目教学法是通过“项目”的形式而进行的教学，即以项目带动教学。学生在教师指导下亲自处理一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划中的教学内容。如在讲授“日常交际礼仪”章节时，将学生分成若干个小组，要求每组自由编撰一个商务活动项目，在项目中要运用见面、称呼、介绍、握手、交换名片、电话等商务交往的礼仪规范。让学生在认知中培养动手操作、组织协调、团队合作与创造思维能力。

（三）情景模拟法。情景模拟是通过设定一定的工作场景，由学生扮演不同的角色，通过开展相应的活动，使其体验到工作的情景和自己扮演角色的感觉。例如，让学生演示商务接待。首先，学生要编写一段商务接待模拟情境，在小组中选出相应的角色，保证每个学生能有对应的岗位，各自准备表演内容；其次，营造商务接待环境，表演时其他组的学生作为观摩者，进行记录、评分工作，从接待规范、仪姿仪态、着装等各个环节进行评估；最后小组讨论和进行评价，教师适当进行指导总结，及时让学生认识自身存在的问题并进行改正。

（四） 日记促进教学法。“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难，即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论，并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范，但想把知识转化为行为，乃至内化为自我的言行习惯，却有一定的难度。因此可以要求学生每天记日记，使学生通过日常行为的自我检查自我督促养成良好习惯。老师每月定期检查一次，并不定期作随机抽查，并作为课程考核成绩的一部分。

比如日记应记录的内容有：

1.阅读书名，读书感想。

2.说得得体自己满意的话是。

3.说得不得体的话，应该的说。

4.为（某事）赞美了（某人）。

5.着装，自我满意与否。

（五）实战教学法。课堂教学无论如何努力贴近现实，总还是与实际情况有一定的差异的。因此要让学生参与一些实践活动，深刻的感受商务礼仪的实战性。比如客户接待与拜访礼仪教学模块，可以在课堂教学后，根据课程实训要求，创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻发布会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作，如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作。让学生通过亲身参与，通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合，将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。

互动式教学既不是课堂简单设问、提问、答辩，更不是课堂教学之余留下十分钟等待学生提问题、教师释疑解难，而是从根本上确立改革开放、教学相长、激活思路、讲究艺术、提高效果的教学新观念，对教师的教育观念、教学水平、教师素质提出了更高的要求。为此，教师要适应信息化、知识化时代的需求，不断学习，不断探索。

参考文献：

[1]金正昆.商务礼仪[J].北京大学出版社，2005.

[2]戴维新.互动式教学的理性认知[J].宁夏党校学报，2007，（5）.