论宋代的职业教育

岳德虎

宋代统治者非常重视文教政策，在教育方面是我国空前繁荣的时期。面对历史经验、外敌入侵、国力贫弱的社会现实，宋代统治者已经意识到高技能人才培养的重要性。范仲淹在《答手诏条陈十事》中指出:国家以辞赋取进士已经不能解救天下危困，必须教以经济之业，取以经济之才，庶可救其不逮;胡瑗发挥了范仲淹“经济之才”的教育理想，以“以明体达用之学”作为自己的教育支点;“二程”继之“专以行实材学升进”(程颢《请修学校尊师儒取士劄子》)，提出“实学”概念，以“治兵、治民、水利、算数之类”为其内容(《程氏遗书》卷2上);朱熹则进一步阐释:“三代之教，艺为最下，然皆犹有实用而不可阙，……能成人材而厚风俗，济世务而兴太平也。”(朱熹《学校贡举私议》)这样的教育思想虽然还是以经学作为首要标准，但已认识到技能教育对于国家的发展不可或缺，这就为宋代职业教育的形成和发展打下了坚实的基础，促使宋代的职业教育进入了我国教育发展史上的全盛时期。

一、管理体制

宋代职业教育管理体制继承唐和五代，实行官方和民间的互补形式，包括中央官学、地方官学和民间私学“三位一体”的管理模式，学科分类比唐朝更为细致，建立了包括武学、律学、医学、算学、书学、画学等在内的较为完善的职业教育体系。

(一)中央官学

宋代的中央管理机构与唐代相似，职业教育一般由职官负责，并随着建立的发展实际而不断改进，职业教育管理独立建立机构，成为官方教育系统中的重要组成部分。如工场手工业方面的人才培养，隶属工部的有少府监、将作监和军器监;实科人才的培养，隶属国子监的有律学、武学、书学、算学、医学，大观四年(1110年)，医学划归太医局、算学划归太史局、书学划归翰林院，同时划入翰林院的还有画学等，其中的武学和画学是宋代新开设的，武学于庆历三年(1043年)开始在武成王庙创办，画学于徽宗崇宁三年(1104年)开始创建;在农业方面也设置了“劝农使”负责教育和管理;等等，使宋代的职业教育更趋于全面和完善。宋初职业教育管理大致如图1所示。

(二)地方官学

宋代地方官学中的职业教育没有中央官学设置得全面，并且时有变化，一般采用州、府学和县学两级管理体制。以医学和武学为例，据《宋会要辑稿·崇儒三》第十四条记载，宋仁宗庆历四年(1044年)，朝廷诏诸州、府的医学博士招收和教导一学生，元符年间(1089－1100年)，朝廷颁布法令京府和上、中州设医学博士、助教各一人，下州设医学博士一人;府和节度州学生名额十人，其他州七人。在武学方面，因政策驱使，地方武学几经刊变，《建炎杂记》曾记载:“庆元五年六月已亥，言者请即诸州学置武士斋舍，选官按其武艺，且籍在官荒田以备饩廪”，宋徽宗崇宁年间(1102－1106年)，朝廷命令各州都建立武学，后来又下令各县并置，但于宣和二年(1120年)宣布取消，自孝宗后则完全衰落。在手工业方面，还有都作院(道设)、铸钱监(郡设)等，名目繁多且常有变化，虽规模较大，但从职业教育方面看，还不如唐代。

图1 宋代职教教育管理机构示意

(三)民间“行会”

“行”的名称很早就出现了，在隋唐时期就在民间的工商业中广泛使用。《新唐书·职官二》中就有“凡工匠，以州县为团(行)”的记载，这里的团就相当于宋代的“行”。到了宋代，由于工商业的进一步兴盛，团行得到了前所未有的的发展，作为“在疏导商品流通、垄断批发市场、应付官府科索、联络同业人之间感情诸方面都发挥重大作用的民间行业组织”［1］，据《梦梁录》卷十三的记载:“市肆谓之‘团行’者，盖因官府回买而立此名，不以物之大小，皆置为团行，虽医卜工役，亦有差使，则与当行同也……有名为‘团’者，……有名为‘行’者，……有名为‘市’者，……或名为‘作分’者，…‥有异名‘行’者。”各团有“行老”。“团行”之上设“库”，“库”有“行首”。民间手工业作坊受“团行”和“库”的辖制，凡是作坊雇佣工匠和学徒，都是要经过“行老”和“行首”的同意。［2］而行会就成为师徒之间的纽带，甚至可以决定某一项技艺的发展，因而，成为职业教育民间管理的重要形式。

二、教育体制

宋代的职业教育体制继承了唐制，但在一些具体的教学过程中也增添了一些新的变化，更加有利于职业教育的推进。

(一)课程设置与教材选择

宋代官学职业教育的课程设置和教材由国家统一颁定并施行，但各个管理机构在接受前朝历史经验的基础上，结合社会实际，大胆创新，一般设置公共课、专业课和必修课。如医学，从宋初便开始重视医学职业教育，经过反复调整，直到徽宗时才确立了“三科”(即脉科、针科、疡科)。据《宋会要辑稿·崇儒三·医学》记载:“三科各习七书:《黄帝素问》、《难经》、《巢氏病源》、《补〔注〕本草》、(大小)《〔千金〕方》;内方脉科兼习王氏《脉经》、张仲景《伤寒论》;鍼科兼习黄帝三部《鍼炙经》、《龙本论》;疡科兼习《黄帝三部鍼灾经》、《千金翼方》。”地方医学教育也基本如此。武学作为宋代新兴的职业教育，在《宋史·选举志》中有记载:“……习诸家兵法(即《武经七书》)。教授篡次历代用兵成败、前世忠义之节足以训者，讲释之。”而丁度《武经总要》作为北宋官修军事典籍，对宋代武学教育起了重要作用。宋代的画学也是新兴职业教育之一，《宋史·选举志三》记载:“画学之业，曰佛道，曰人物，曰山水，曰鸟兽，曰花竹，曰屋木，以《说文》、《尔雅》、《方言》、《释名》教授。《说文》则令书篆字，著音训，余书皆设问答”，其中，有的还要兼习一经，“培养出来的人才不仅具备高超、多能的绘画技能，而且，还有渊博的文化理论知识及深厚的艺术修养”［3］，比唐代及以前都有了很大进步，推动了宋代的职业教育空前繁荣。

(二)教育形式

1.艺徒培训。艺徒培训随着宋代工场手工业的发展而产生。宋代统治者非常重视各种艺徒的培训，并由国家规定统一按“法式进行教学”。这里的“法式”，简单地说，就是行业的使用手册，是在长期的生产实践中总结出的技术规范。《宋史·职官五》记载少府监“以法式察其良窳”、将作监“庀其工徒而授以法式”、军器监“凡利器以法式授工徒”。其中，最著名的是李诫在1100年编成的《营造法式》。李诫多次在将作监从事教育工作，在监内推行《营造法式》颇有心得。该书34卷，357篇，3555条，体系完整，资料详实，对于艺徒培训意义非凡。而各类法式也不断涌现，军器监熙宁六年使用的《熙宁法式》，据《宋史·志》记载，“凡知军器利害者，听诣监陈述，于是吏民献器械法式者甚众”，熙宁七年完善了弓的制作规范——《弓式》，特别是瓷器的法式工艺，宋代哥窑胎质坚细，没有釉色的地方色彩红如瓦屑，釉色极其厚润纯粹，历经千年仍然莹润如新，尽管常有仿制，但从未有臻此技艺，1992年，香港佳士得拍卖的“八方贯耳瓶”达到1000万元以上。可以看出，宋代法式艺徒的培训，已经形成制度化、规范化、精细化、体系化的教育形式，对于我国当今现代职业教育体系的建立具有良好的启示。

2.书院教学。书院作为我国古代传统私学教育的民间机构，历史非常悠久，在宋代已经形成规模，影响巨大，如天下闻名的就有四大书院:白鹿洞书院、岳麓书院、石鼓书院和应天书院。据统计，宋朝共建书院173所，其中北宋建37所，南宋建136所。到了南宋，书院几乎取代官办学校而成为高等教育的主要机构［4］，对我国当时的教育传播起到了无可替代的作用。由于受到当时实科教育的影响，书院也开始进行大量的科技教育，在此基础上，职业教育便应运而生。其中，比较著名的是胡瑗，以“明体达用之学”为指导，首次在书院实行“分斋教学”(即经义和治事分开教学)或称“苏湖教法”，开设职业教育，把治民、讲武、堰水、历算等广泛融入教学内容，“盖就先生之教法，穷经以博古，治事以通今，成就人才，最为得当”(《宋元学案》卷一)。陈亮、叶适等紧随其后，继续发挥，提出“古人未有不先知稼穑而能君其民以使协其居者”(叶适《习学记言序目》)。而理学大师朱熹更是深入一层，在《朱子语类》卷一一三就明确提出，“律历、刑法、天文、地理、军旅、官职之类都要理会。虽未能洞究其精微，然也要识个规模大概”。其徒弟蔡元定就是在这样的环境下，潜心为学，于音律、历算、治兵等皆有造诣，成为宋代著名的律吕学家和堪舆学家。必须提到的是，宋代书院自行刻印的大量实科书籍，对职业教育的推广和普及更是如虎添翼，有力地促进了宋代职业教育的发展。

3.佛道授艺。宋代实行比较宽松的宗教政策，对于各种教义和信徒都比较重视，当时的宗教人士常常参与一些科技的探索，对于当时的科技发展起到了重要的作用，特别是在天文、历算、术数、医学等方面有着很高的水平。许多人正是因受教于此，习得技艺并作为职业而得以晋升，《宋史·方技传》中多有记载，如楚芝兰初习《三礼》，遇有道之士，教以符天、六壬、遁甲之术，后得录为学生以占候有据，擢为翰林天文，授乐源县主簿，迁司天春官正、判司天监事;王怀隐初为道士，住京城建隆观，善医诊，三迁至翰林医官使;沙门洪蕴十三岁开福寺出家，习方技之书，后游京师，以医术知名，太祖召见，赐紫方袍，号广利大师，太平兴国中，诏购医方，洪蕴录古方数十以献;庐山僧法坚，亦以善医著名，久游京师，尝赐紫方袍，号广济大师;孙守荣遇异人教以风角、鸟占之术，其法以音律推五数，播五行，测度万物始终盛衰之理，凡问者，一语顷，辄知休咎，守荣既悟……其术率验。有道教南宗紫阳派鼻祖之称的张伯端(987－1082年)，在其《悟真篇》序中明确提到:“仆幼亲善道，涉猎三教经书，以至刑法、书算、医卜、战阵、天文、地理、吉凶、死生之术，靡不留心详究。”佛道传艺由此可见一斑。

4.家学业传。家庭传艺是我国职业教育中最主要的形式之一，宋代因家传技艺高超而能数百年保持优势并享有盛誉的，在《宋史·方技传》中有诸多详细记载:周克明祖辈精于数术，凡律历、天官、五行、谶纬及三式、风云、龟筮之书，靡不究其指要，其开宝中授司天六壬，改台主簿，转监丞，五迁春官正;刘翰，世习医业，翰后加检校工部员外郎，太平兴国四年，命为翰林医官使，再加检校户部郎中;冯文智世以方技为业，太平兴国中诣都自陈，召试补医学，加乐源县主簿，端拱初，授少府监主簿，逾年转医官，加少府监丞;名医王处讷之子王熙元“幼习父业，开宝中补司天历算，端拱初改监丞，后知司天少监”，著有天文著作《灵台秘要》;苗守信，其父苗训也是天文学家，曾为翰林天文，“守信，少习父业，补司天历算，寻授江安县主簿，改司天台主簿，知算造。蔡绦《铁围山丛谈》中也记载有安徽宣城诸葛家族的制笔技艺:“宣州诸葛氏，素工管城子，自右军以来世其业，其笔制散卓也”，叶梦得在《避暑录话》中盛赞之:“笔出于宣州，自唐唯诸葛一姓世传其业……得诸葛笔者率以为珍玩”。陆游《老学庵笔记》卷六记载:“亳州轻纱，……一州惟两家能织，自唐以来名家，三百余年”，等等，足以表现家学业传在宋代职业教育中的地位。

(三)教学方法

宋代的职业教育教学方法是在继承前代的基础上发展而来的，因此，“相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以智”(《管子·小匡》)仍然是最主要的教学方法。

1.理论讲授。这一教学方法主要集中于官学——国子监和职能局的设班教学，是制度化、规范化的传统教学方式，如律学，《宋史·选举志》记载:“国子监设学，置教授四员”;医学，据《宋会要辑稿·职官二二》之三五记载:“国子监于翰林医官院，选能讲说医书三五人为医师，于武成王庙讲说《素问》、《难经》等文字，召京城习学生徒听学”;书学则系统讲授篆、隶、草、真等各类有关书法著作;算学则讲授李淳风的《算学十经》，等等。

2.实地实训。《宋会要辑稿·职官·一八·八二》记载:“司天监、天文院、翰林天文院、测验浑仪所每夜专差学生数人，台立四面，瞻望流星，逐次以闻及关报史馆”;《宋会要辑稿·运历》也记载说，“水运浑天仪”就是由教授王沇之监管、太史局官员周日严、于太古等与局生袁惟几、刘仲景等参与，学生候允和、于汤臣验晷景、刻漏，通过实地的观察和记录，掌握第一手资料，增强实地的知识积累和技术运用。

3.顶岗实习。由于医学的职业特征，这一教学法最为明显，《续资治通鉴长编》卷二七五记载:“太学、律学、武学生、诸营将士疾病，轮差学生往治，各给纸印，令本学官及本营将校书其所诊疾状，病愈或死，经本局官押。或诊言不可治，即别差人往治，候愈或死，各书其状，以为功过”;《宋史·方技传·冯文智》也记载:“边郡屯师，多遣医官，医学随行，三年一代。”通过这样的顶岗实习，大大提高了医学生的职业技能。

4.学研结合。由于天文历法的研究需要大量的数学知识，因此，宋代将算学、天文、历数合并，把教学与研究结合起来，着力增强学生学研能力的培养，《宋会要辑稿职·官三》记载:“提举官与判监及检验官，夜于浑仪台上指问逐人在天星宿，若问七不识五以上者，降充额外学生。”上文提到医学生顶岗实习的评定，也有很重要的研究成分，都是注重实用和技能的培养，通过实际操作中的考核来让学生展示自己的学研能力。

(四)修业年限

宋代的职业教育修业年限，按专业的设置有很大差别。医学，《范文正奏议》卷下记载:“诏京师习医生徒听学，并教脉候及修合药饵，其针灸亦别立科教授，经三年后方可选试”，被批准施行，可见医学修业年限一般为三年;宋代新开设的武学由中央和地方两部分，据《文献通考·卷三十四·选举考七》记载:中央武学“在学三年，具艺业考试等第推恩，未及格者逾年再试。”说明当时中央武学的修业年限为三年，考核不合格还可以留级，地方武学因还要入中央武学，修业年限可能需要时间大概为10年左右;《宋会要辑稿·崇儒三·画学》记载:“画学……三年经大比定夺等第，方分三舍……”可基本判定画学的修业年限为三年，成绩不合格者可留级继续学习;《宋会要·职官三》记载天文学“……五周年已上，习算、天文、三式经书精熟，许乞试中，补充监生，仍旧只应其不经试中在天星宿者，不许应天文科”，可以知晓，宋代的天文学修业年限大约为五年。不难看出，宋代的职业教育能够按照专业的不同而采取不同的修业年限，这非常有利于学生的学习和工作。

(五)考核方式

宋代职业教育考核非常严格，因为考核的结果直接关系到学生的前途和国家用人政策的权威。一般有两种方式，其一参照太学的“三舍法”，实行积分升舍，积分达到所规定的要求，方可依次升入内舍和上舍。［5］《续资治通鉴》卷八十九记载:“书、画、算学，其生皆占经以试，其取士法略如太学上舍三等。”《宋史·选举志》记载医学“第一场问三经大义五道;次场方脉试脉证、运气大义各二道，针、疡试小经大义三道，运气大义二道;三场假令治病法三道，中格高等，为尚药局医师以下职，余各以等补官，为本学博士、正、录及外州医学教授”;武学“春秋各一试，……学业卓然:并为优等，补上舍生……五通补内舍生。马步射、马战应格，对策精通、士行可称者，……累试策优等，悉取旨补上舍;武艺、策略累居下等，复降外舍”。其二是“法式”考核，《宋史·职官五》记载少府监“庀其工徒，察其程课、作止劳逸及寒暑早晚之节，视将作匠法，物勒工名，以法式察其良窳”，将作监“庀其工徒而授以法式;寒暑蚤暮，均其劳逸作止之节。凡营造有计帐，则委官覆视，定其名数，验实以给之”，军器监“凡利器以法式授工徒，其弓矢、干戈、甲冑、剑戟战守之具，因其能而分任之，量用给材，旬会其数以考程课”。充分说明宋代职业教育人才培养的标准化和定型化。

(六)职业道德教育

宋代不但职业教育发达，在职业道德教育方面也特别推崇，《文献通考·卷四十二?学校考三》记载:“大观中，置算学如庠序之制。三年三月，诏以文宣王为先师，兖、邹、荆三国公配飨，十哲从祀，而列自昔著名算数之人绘像於两廊”，包括箕子、甘德、石申、夏侯胜、京房、翼奉、李寻、张衡、祖冲之、王孝通、瞿昙罗、李淳风、刘徽、张邱建、夏侯阳等人，以黄帝为先师;《梦梁录》记载武学“建武成殿，祀太公，曰昭烈武成王，以留侯张良、武侯诸葛亮配，累朝诸名将从祀……”，其中，杭州府学武学的十斋分别命名为进德、兴能、登俊、宾贤、持正、崇礼、致道、尚志、率性、养心;医学“建殿扁曰“神应”，奉医师神应王，以岐伯善济公配祀，讲堂扁曰“正纪”……，局有斋舍者八，扁曰“守一”、“全冲”、“精微”、“立本”、“慈用”、“致用”、“深明”、“稽疾”。《宋会要辑稿·职官》二十二也记载:“科置教授一，翰林医官以下与上等学生及在外良医为之，学生……受兵校钱物者，论如监临强乞取法。”把职业道德教育融入日常的教学之中，让学生洞晓巨人风范，激发他们对所学职业的敬仰之情，以便更好地完成学业。

三、局限与经验

(一)局限

宋代虽然很重视职业教育的传播和管理，但由于历史条件的限制，在很多方面还存在着局限:(1)出身成为各类职业教育的入学标准，据《宋史》卷一百五十七记载:“凡学皆隶国子监，国子生，以京朝七品以上子孙为之”，如律学生员规定“命官、举人皆得入学”(《宋史选举志》)，这样的结果就是“律学官员，郡(群)居终日，惟务博奕，不供课试，相习衩袒，嬉游市肆，昼则不告而多出，夜则留门俟归，假历门簿，徒为虚设”(《宋会要辑稿·律学》);(2)禁止民间进行科学研究，如《宋大诏令集》卷一九八就记载:“自今后除二宅及易筮外，其天文、相数、六壬、遁甲、三命及他阴阳书，民间并不得私习，先有蓄者，限诏到一月悉以送官，限外不送及违诏私习者，悉斩”，这对于科学技术的开展是极为不利的。

(二)经验

宋代职业教育在继承前代的基础上发展而来，积累了职业教育经验:(1)把职业教育和经学教育并列，宋代统治者意识到职业教育的重要性，在中央和地方都开办各类职业学校，且生员可以参加科举，大大提高了职业技术人员的社会地位;(2)大力提拔有科技才能的低级官员和民间艺人，如苏颂在仁宗庆历二年(1042年)中进士，为宿州观察推官，嘉祐六年(1061年)完成《图经本草》，元祐二年(1087年)开建“详定制造水运浑仪所”，在医学、天文、机械制造等多方面卓有成效，元祐五年七年，拜尚书右仆射兼中书侍郎(即宰相);《文献通考·卷三十七·选举考七》记载:“宋太祖皇帝开宝八年，诏诸州察民有孝悌力田、奇才异行，或有文武材唬年二十以上至五十可任使者，选择具送阙下”，《宋史·方技传》记载:“王处讷因留意星历、占候之学，深究其旨，召为国子《尚书》博士，判司天监事”;(3)重视职业道德教育，并把道德教育作为人才考核的重要基础，等等。这些在客观上都非常有利于职业教育的开拓和巩固，对于我们现代职业教育的建设也有很大的指导和借鉴意义。

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