名人们的酒庄生意

张艺曦

明星扎堆海外买酒庄

两年前，6万元起拍的“姚明葡萄酒”最终落槌在15万元。当姚明将“姚明葡萄酒”交到杨澜老公吴征手里的时候，吴征成为第一个拥有“姚明葡萄酒”的收藏者。

随着姚明酒庄酒的诞生，葡萄酒行业里“星光闪闪”，赵薇、丁磊、沈东军等名人纷纷进军海外葡萄酒领域，一掷豪金购买酒庄：赵薇携丈夫以400万欧元，购买法国波尔多圣艾美侬产区的名酒庄——梦洛，成为酒庄女主人；香港演员廖碧儿紧随其后购入波尔多一处酒庄；丁磊与人合伙销售法国原瓶红酒，通灵珠宝的沈东军收购法国乐朗酒庄，高调在国内组建销售渠道。日前，史玉柱也在个人微博上高调透露法国酒庄考察行程。

中国酒类流通协会会刊《酒海导航》杂志总编张勇告诉记者，在国外购买一个酒庄，一亩地只要几万元，比国内便宜很多。因此，一个几十亩的酒庄也就需要几百万元，加上在国外贷款，以土地做担保，银行融资只需1%的年息。“这样的好事，明星何乐而不为。”

受海外生活方式浸染，对众“豪门”来说，生活品质高低可通过一杯红酒来传达，很多名人除喜欢喝葡萄酒外，最关键是看好了葡萄酒行业未来发展前景。

有调查显示，中国已取代法国，成全球最大红葡萄酒消费国。2014年中国进入“个人红酒消费”元年，“一些演艺明星或名人做酒庄生意，靠的是以主流消费群和朋友圈，并靠粉丝迅速吸引顾客群。”张勇认为，以姚明的影响力，姚明葡萄酒同样会销售给粉丝及圈子内人士，不会批量进入流通渠道，商家可能会采取会员购买制等高端销售渠道，更会委托专业营销公司、营销人员为他们负责销售。

据悉，姚明收购美国纳帕谷的酒庄后，成立姚家族红酒酒业公司，但姚明酒产量不高，一年只有5000箱的供应量，经法国知名酒商保乐力经销，1.5升装“姚明葡萄酒”限量生产1200瓶，售价为3800元；赵薇和老公黄有龙正式签购的波尔多梦洛酒庄，只有7公顷，未来产量估计也只有几千箱；网易CEO丁磊携自己投资的红酒贸易公司高调亮相，如今公司的红酒业务已扩展到广州、温州、杭州等地。

张勇还指出，名人扎堆购买海外葡萄酒酒庄，有虚荣心作祟，这么丁点葡萄酒产量，对中国葡萄酒市场而言引不起什么波澜，实质性影响还在“国内葡萄酒巨头企业”手中。

宁夏红集团创办人张金山买下位于波尔多两海之间产区卡比安村庄附近的大慕爱酒庄；海昌集团总裁曲乃杰买下了圣羽拉菲酒庄、布奈特酒庄、布奈达酒庄、劳蕾特酒庄和德伯特酒庄等；国内葡萄酒巨头张裕过去5年完成了旗下十大酒庄布局，今年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江公开表示，未来5年张裕将在全球17大产区再布局20家酒庄，以实现葡萄酒高端布局蓝图。

“国内收购海外酒庄的第二波正在到来，中国酒庄酒将进入黄金时期。”张勇称，国内以张裕为代表的中国葡萄酒品牌已初步形成酒庄矩阵，将共同推动葡萄酒消费的变化和升级。

庄园主们做着庄园梦

春天时，等葡萄树发芽；深秋时，期待葡萄成熟和收获；采摘时可见到裹头巾的法国少女及妇人……国外电影中关于葡萄酒庄园的四季风景与传奇故事的描述，触动着所有人内心深藏的酒庄梦。

为何那么多名人中意葡萄园的田园生活？那些被收购的酒庄酒又是以何种方式销往国内？拥有私人酒庄，是否如大多数人设想的仅投资那么简单？

5年前，法国留学归来的吴鑫，早已将自己的房地产公司经营的风生水起，30岁出头已拥有上亿资产。“经常会想起法国留学时去庄园参观与游玩的情景，大概从那时起我就梦想做葡萄酒庄园主。”

5年后，吴鑫和一圈朋友共同投资在法国波尔多收购一家小酒庄，经营的有声有色。“小酒庄酿出来的酒纯手工制作，更浓郁醇美。”

吴鑫成立庄园俱乐部，招募会员，从一开始就不对外销售，走的是会员私人定制小酒庄路线。“会员需缴纳会费，丰收时组织他们到庄园小住，并开葡萄酒订货会。”

据吴鑫介绍，5年时间会员从最初朋友圈扩到外围，从10多人发展到100多人，“未来会去美国纳帕谷收购3-5家小酒庄。”如今吴鑫成为自产自销的“庄园主”，除从事酒庄经营，还为俱乐部员工提供发展机会和葡萄酒培训机会。

吴鑫说，无论是对葡萄酒情有独钟的商人还是金融投资家，现在开始规划成为葡萄酒庄主的梦想并非遥不可及。2011年时，位于波尔多的小产区梅多克慕里斯一个75公顷的酒庄，每公顷的收购价为40万欧元；在波美侯产区，一个20多公顷的庄园成交价为每公顷100万欧元；葡萄园土地更佳的则达到了每公顷500万元。吴鑫建议个人投资客投资价值在50-100万欧元之间的小酒庄，一是经营可掌控，风险小；二是为自己退休移民生活安排田园；三是为儿女留下一份终生固定资产，提供未来生活求学或创业的便利。

2012年，宋元刚带领四川泰丰集团收购了澳大利亚麦克拉伦谷五星级酒庄——宝石树酒庄，并开始进行一系列大手笔运作，邀请明星舒淇作为宝石树酒庄形象代言人。在宋元刚看来，葡萄酒其实是一个全球化行业。

“我们花10年时间把宝石树打造成国际一线品牌。”宋元刚和他的团队有自己的经营哲学，凭借此前在澳洲两个上市矿业公司的大股东身份累积下的经营经验，为实现行业全产业链，泰丰在国内30多个主要城市已完成销售公司，目前还准备在澳洲麦克拉仑谷收购3-5家酒厂。据宋元刚透露，下一步计划投资15亿人民币运作中国市场，也会在澳洲本土加大品牌战略推广。

泡沫很大，投资获利需六年

“从投资角度来看，收购酒庄对个人投资者特有诱惑力。”济南斯玛特葡萄酒进出口贸易有限公司总经理郭海滨告诉《齐鲁周刊》记者，“几百亩地的葡萄园、一座酒堡和永久所有权；酒庄每年能酿葡萄酒，这一切只需两三千万人民币。而同样的价钱在北京或上海只能买到一套别墅。”不过，令郭海滨担心的是酒庄酒的高溢价能不能长久维持，另外酒庄投资存在泡沫化风险。endprint

郭海滨讲了一个业内投资失败的故事，他说，一家国内企业通过掮客收购波尔多地区一家酒庄，花了约3000万元人民币，后经懂行人鉴定，这个酒庄仅值1000多万元。“一定要请专业人士帮你投资、参考”，郭海滨说，不能仅凭庄主推销或经包装后的宣传就轻易作出购买决定。葡萄酒品质好坏跟很多因素有关，除了气候、地理位置，还有排水问题、霜冻可能以及所有权变更、关税变化等很多专业知识。

郭海滨称自己从事进口葡萄酒多年，也有想法与朋友一起做海外小酒庄。但郭海滨算了一笔账：生产葡萄酒如果按每瓶成本5欧元计算，对外报价可翻一倍，即10欧元，挣5欧元。但这5欧元中有3欧元要用来付员工工资，剩下2欧元用做宣传。新酒刚入市时，对外报价不能太高，否则找不到加盟商。“在济南没办法做海外酒庄，无成熟葡萄酒消费市场，也没那么多热钱涌入。”

勃艮第葡萄酒巨头莫根家族一位成员曾说，一个成熟酒庄投资者，其酒庄应兼顾大众与小众，精品与大路货，从而有效规避风险，而大多数中国投资者往往只买下一个酒庄，或在不同地区买下同级别的酒庄，这显然不利于规避风险。业内人士提醒，跟风海外疯狂购买酒庄需谨慎，真想赚钱着实不易。主动出售的海外酒庄一般都属无自主品牌的中小型葡萄酒厂，个人投资者也多以购买私人、作坊式小酒厂为主，这样的酒庄有很大市场风险。

郭海滨说在法国投资一个最便宜的毫不知名的小酒庄价钱也要数百万欧元，这些酒庄酒的成本价格大都在1-2欧元之间，基本无附加值。这样算来，收回投资成本意味着要卖出上百万瓶的酒之后才能实现。

有专业人士称酒庄投资不同于楼市和股市，变现性较差，最短的获利周期也得6年。

对于轰轰烈烈的海外酒庄收购潮，业内资深人士亓闻告诉《齐鲁周刊》记者，任何一个酒庄被收购之后，都会在运营上面临一系列问题。“收购之后，才发现葡萄园需要重新投入，甚至重新种植。而原酒庄管理团队、酿酒师的离职，对葡萄酒的品质和风格的延续都会造成影响。更重要的是，投资酒庄的时候并没有考虑把酒卖给谁。如果只知道卖回国内市场，而不做任何市调准备，后期将面临很大问题。收购小规模酒庄，有些产品因产量低，无知名度和口碑，在国内很难卖得动。”

多年从事葡萄酒国际贸易的房大方认为，投资一个葡萄酒庄与投资其他不动产不一样。对投资人要求很高，包括需要投资人长期关注酿酒技术，还会涉及生产、营销、流通、出口等操作环节。不仅投资周期长，经营与管理也长期需要专业团队，尤其是酿酒师团队的稳定，是酒庄风格及品质一贯性的重要保障。endprint