疏密间伐技术及其在提升冬枣品质中的应用

郑茹梅

摘 要：疏密间伐技术是提升冬枣品质的基础和前提。该文提出了进行疏密间伐要本着因地制宜、适时适度的原则，合理控制栽植密度，实施各项配套管理措施。使用疏密间伐技术后可以调节枣园的光温水肥条件，从根本上改善冬枣树生长环境，为生产优质冬枣奠定基础。

关键词：疏密间伐；提升品质；因地制宜；适时适度

中图分类号 S-1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）08-91-02

Abstract：Density thinning was the basis and premise of improving the quality of jujuba. This paper pointed out that density thinning should control planting density reasonable by being in line with local conditions，timely and appropriate principles，while supporting the implementation of management measures. After using the density thinning，it could adjust jujuba garden conditions of light，temperature，water，fertilizer，and improve jujube tree growth environment fundamentally，which could lay the foundation for the production of quality jujube.

Key words：Density thinning；Improving the quality；Local conditions；Timely and appropriate

冬枣树适应性强，抗旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱，是集经济和生态效益于一体的优良树种。在我国的种植区域主要分布于山西、陕西、山东、河北和天津等地。早期发展冬枣种植时，为了充分利用土地资源，获得更高的产量，枣园通常采用密植栽培技术，有的甚至是进行高密度栽植[1-2]。这种密植栽培在冬枣产业起步初期让枣农更快更早的看到了经济效益，但是随着冬枣树的生长，植株开始出现竞争空间环境和营养的现象[2]，加之冬枣产业自身不断发展壮大和市场需求的转变，人们开始意识到提高果品质量的重要性，逐渐将冬枣产业由量的扩张向质的提升转变。提高冬枣品质的方法有很多，其中最基本的措施就是疏密间伐[3]，合理控制栽植密度。这是冬枣树提质管理的基础和前提，可以达到事半功倍的效果。

1 疏密间伐的优点

疏密间伐可以从光、温、水、肥等方面改善冬枣树生长环境，促进通风透光，减少冬枣病虫害发生，为提高冬枣质量奠定基础[4-7]。

1.1 改善透光条件 冬枣树是喜光性较强的树种，要保证冬枣树健康成长、丰产优质，必须要为其创造良好的生长环境。疏密间伐后可以有效增大树体生长空间，同时改善透光条件。光照充足，树体生长健壮，抵抗力增强，叶片的光合效能高，植株的发枝力和结果能力增强。光照充足有利于果实干物质积累和后期果实着色，从而显著影响果实品质。

1.2 改善温湿条件 疏密间伐后果园通风性增强，除湿能力增强，病虫害发成程度减轻。抵御各种自然灾害的能力相对增强，可以极大的缓冲持续干旱或连续阴雨的影响，降低经济损失。

1.3 改善水分和营养供应条件 尽管冬枣树对环境的适应性强，但是良好的肥水条件仍然是冬枣稳产的基础。疏密间伐后，树体密度降低，冬枣树之间的肥水竞争减弱，使树体生长营养供应充足均衡[8-9]。可使有限的水分和养分供应保留下来的冬枣树生长，极大的减少了水分和养分的浪费。

1.4 降低生产成本和劳动量 疏密间伐后，树体密度降低，方便施肥、浇水、打药等各项农事的操作，也为机械化操作提供可能。树体密度降低后可减少打药防治的次数和用药量，同时还能提高防治效果。

2 疏密间伐的方法

2.1 合理控制枣树密度 在建园或大面积成片集中栽种时应根据栽种的品种和土壤条件合理选择栽植密度，株行距一般以（2～3）m×（3～4）m为宜，使枣树成龄后有较大生长空间。成龄冬枣园片应该根据树龄、树势、地力等，合理进行疏密间伐。如果是纯枣园种植，一般树龄在10a以上的不超过56株/667m2，树龄10a以下的严格控制不超过110株，最好控制在80～90株/667m2。如果搞枣树间作，行距应该适量增大，一般在6～8m。

2.2 选择适宜的间伐时间 间伐适宜选在春冬之季，即在当年冬枣树落叶以后到第二年冬枣树发芽以前的这段时间进行。这时冬枣树处于休眠状态，刨树时根部脱水轻，树木失去的营养成分少，有利于枣树移栽后的成活。最好选择没阳光的天气进行，下午日落后较好，这样可以减少树木水分的蒸发量。

2.3 因地制宜，综合考量枣树的去留 疏密间伐要本着因地制宜，灵活掌握的原则。在疏密间伐之前，要提前根据树龄、树势、位置等条件综合考虑枣树的去留。原则上，一是选择间伐老龄树和幼树，保留盛果期的树。二是选择间伐病树和弱树，保留健壮的树。三是间伐果实品质差的树，保留优良品种的树。四是间伐田边地头和园边的树，保留水肥条件优越的树。综合衡量后，把需要间伐的枣树做上记号。

3 实施配套管理技术

疏密间伐以后，要实施各项配套管理措施。

3.1 整形修剪 有利于通风透光，平衡树势，集中营养，促进生长和结果，提高果实中糖分等物质积累。

3.2 及时抹芽 减少枝量，节省养分，保持通风透光，有利于提高花芽分化质量和座果率[10]。endprint

3.3 适度开甲 适时、适度的开甲既不伤害树势，又可以满足开花坐果及幼果早期生长发育的需要，有利于提高坐果率和枣果品质。

3.4 疏花疏果 进行合理的疏花疏果，可以达到合理负载，防止树体过度消耗营养，促使果个增大，提高果实整齐度和果实品质。

3.5 科学防治病虫害 多采取农业防治、物理防治和生物防治等综合防治措施，减少用药次数。

3.6 适时采收 保证枣果着色好、色泽亮、糖分高、口感好，达到最佳果品质量[11-14]。

4 小结

合理进行疏密间伐，变密植为合理稀植，是提升冬枣品质的重要保证。疏密间伐可以从根本上改善冬枣树生长环境，为提高冬枣质量奠定基础。进行疏密间伐要本着因地制宜、适时适度的原则，同时实施各项配套管理措施，达到提升冬枣品质的目的。促使冬枣产业由数量效益型向质量效益型转变，走向科学健康持续发展的道路。

参考文献

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（责编：徐焕斗）endprint