产学研结合创果蔬名牌

2014-05-17李本波

中国果菜 2014年5期

文／李本波

广州市从化华隆果菜保鲜公司成立于1998年，注册资本300万元，是广州市农业龙头企业和民营科技企业。公司一直以经营果菜产品为主。在公司成立之初，公司领导层就十分重视品牌建设。在2002年及2004年，公司全力打造的“先一”牌保鲜荔枝先后取得了广州市名优农产品称号及广东省名牌产品称号。为使自己的品牌获得更多的消费者信任，同时也为了给消费者提供更多、更安全、更优质的果蔬产品，在加强品牌建设的同时，一直致力于产学研相结合，取得了丰硕的成果。

庞大的水果蔬菜基地作为支撑

1.荔枝基地

从化作为著名的荔枝主产区，荔枝种植有悠久的历史，但从化荔枝还没有一个专门供游客观赏及介绍荔枝文化的景点，通过建设荔枝文化公园，把从化的荔枝文化及产业向前推进，有利于从化知名度的提升。

2.沙糖桔基地

公司沙糖桔基地规模面积1000亩，运用肥水一体化及高效农业管理模式进行管理，生产优质沙糖桔，另通过基地的示范带动作用，全面提升从化地区沙糖桔种植户的技术水平。基地正常产量达2500吨。

3.蔬菜基地

公司蔬菜设施示范基地位于从化市城郊街，是广州市“菜篮子”示范基地，2013年初认定为国家农业部蔬菜标准示范园。园区总规划占地600亩。从2011年开始建设标准蔬菜大棚130亩，2012年建设标准蔬菜大棚80亩，至今共建设蔬菜大棚210亩。示范基地以无公害叶菜生产、标准化节水栽培技术和绿色茄果类蔬菜高产优质栽培技术为重点，主要生产菜心、芥蓝、小白菜、豆苗等叶菜和番茄、青瓜、丝瓜、节瓜等茄果类蔬菜。基地蔬菜大棚全部铺设水肥一体化滴灌设施，完善供、排水设施建设。特别注重科技力量投入，聘请了华南农业大学相关专家，全面指导示范基地的建设。示范基地按国家农业部蔬菜标准园创建要求，围绕规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的“五化”标准要求，狠抓质量。在示范基地建设和生产中，始终坚持“百分百安全，百分百新鲜”的理念。基地以大棚核心区设施栽培为主，在周边带动蔬菜种植户种植基地近1500亩，均由公司加农户合作种植管理，生产过程完全按无公害农产品生产要求及出口蔬菜种植管理办法进行管理，引导蔬菜种植农户增收致富。

科技院校合作加强技术更新

在技术优势上，公司以华南农业大学为技术依托，并且投入大量的资金，开发更先进的荔枝、龙眼及蔬菜的保鲜技术，研究适合公司实际的生产操作的保鲜配套技术体系。公司计划到2015年，冷链贮运荔枝的保鲜期达到40～45天和常温货架期寿命达到5～7天。蔬菜、花卉等保鲜期较现在延长10天，损耗率减少10%。通过进行技术的开发与研究，为公司的蔬菜水果出口打下了坚实的基础。

经过多年的努力，公司通过ISO9001﹕2000质量管理体系认证。蔬菜和保鲜荔枝产品已被认证为无公害产品，主要产品有保鲜荔枝、沙糖桔、龙眼、火龙果等水果，荷兰豆、甜豆、菜心、芥兰、白菜等无公害蔬菜，产品主要出口欧美等市场和供应国内超市。公司果菜保鲜加工厂占地面积25000平方米，保鲜冷库2000吨，冷藏车，保鲜生产线等冷链配套设施齐备。

公司作为农业龙头企业，在国际经营环境不断变化的情况下，坚持不懈的致力于产学研相结合，努力发展自有品牌，打造出一个集生产加工销售于一体的国际型农业龙头企业。