闽侯县反季节大白菜根肿病的发生规律及防治技术

张海燕

白菜根肿病（Plasmodiophora brassicae Woron.）是我镇反季节大白菜的主要病害。随着菜农大规模种植反季节大白菜，导致根肿病发生日趋严重，造成严重的产量损失。根肿病主要发生在根部，成株期主要表现为根部形成不规则肿瘤，受害植株生长迟缓、矮小、萎蔫下垂，尤以晴天中午明显，早晚恢复；严重时全株枯死，影响了蔬菜的产量和品质。因此，该病已严重制约了反季节大白菜的生产。本文通过实地调查和试验示范，阐述了白菜根肿病发病症状、发病规律、传播途径，提出不同的防治方法来减轻根肿病危害，降低农民的经济损失，对于闽侯县反季节大白菜种植有一定的指导意义。

1 发病病状

该病原菌只能侵染十字花科植物的白菜、芥菜、甘蓝、花椰菜、油菜、芜菁、萝卜、荠菜等100多种植物，不侵染其它科的植物。根肿病菌主要危害大十字花科植物的根部，苗期发病损失严重。发病初期地上部症状不明显，仅表现植株矮小，生长缓慢。感病植株明显矮小，叶片由下而上逐渐发黄，晴天上午和傍晚植株正常，中午和下午植株萎蔫，似缺水状，严重的可引起全株死亡。植物根系受病菌刺激，细胞加速分裂，部分细胞特别膨大，以致形成肿瘤。肿瘤一般成不规则的畸形，大的如鸡蛋，小的只有粟粒那么大。在主根上发病时，肿瘤个大而数少，在侧根上发生时个小而数多。肿瘤初期表面光滑，后期常发生龟裂，且粗糙。其他杂菌侵入后可造成腐烂。由于根部发生肿瘤，严重影响水分和养分的正常吸收，所以地上部出现萎蔫。但在后期感病的植株，地上部症状不明显。

2 发病条件

2.1 土壤pH值对大白菜根肿病发病的影响

一般情况下当土壤pH为4.0～7.0时都会发病，其中pH在5.4～6.5较为严重。据闽侯县农业局土壤化验室测定，白沙镇反季节大白菜蔬菜基地的pH多在5.0～6.5之间，是导致当地根肿病发生严重的重要原因之一。

2.2 温度对大白菜根肿病发病的影响

病菌孢子囊在6～30℃均可发芽，但18～25℃为发病的最适条件，当温度低于或高于此范围时不发病或发病轻，而发病最适土温是21～22℃。

2.3 土壤含水量对大白菜根肿病的影响

土壤含水量为70%～90%时，容易发病。当土壤含水量超过98%时，均不发病；土壤含水量低于45%以下时，病原菌易死亡。

2.4 土壤类型对大白菜根肿病的影响

黏性土壤地通气不好，一般与CO2和低氧有关，土壤低氧有利厌气微生物生长，对好气病原菌不利，土壤淹水可抑制病害发生。地势低洼等，都会引发大白菜根肿病的发生。

2.5 灌溉或雨水对大白菜根肿病的影响

当田间栽苗（定植）时遇到降雨，或栽苗后遇降雨，容易发生根肿病。

2.6 施用化肥对大白菜根肿病的影响

施肥对土壤微生物有较大影响，据研究发现大量施用化肥尤其大量施用氮肥可刺激土传病菌中的根肿病菌、镰刀菌、轮枝菌和丝核菌生长，从而加重了土传病害的发生，尤其是施用未完全腐熟有机肥（含有病原菌），管理粗放的地块，容易发病。

2.7 连作对大白菜根肿病的影响

由于近年来反季节大白菜价格较高，所以当地菜农在同一地上种植大白菜2～3茬，使根肿病菌残留在土壤中，造成相同病虫害的猖獗，产量逐年下降。由于同一作物根系分布范围及深浅一致，吸收肥力相同，连作引起该范围土层内某些元素缺乏，致使植物生长不良。另外，连作使根系在生育过程中分泌的有机酸及有毒（或有害）物质不易消除，致使根系生长不良，影响为地上部分输送水分和营养。

3 传播途径

3.1 种子带有根肿病病菌

种子带有根肿病病菌，根肿病地区生产的种子本身带有病菌休眠孢子，当种子和土壤未经处理种植后带有大量的病菌孢子，致使发芽到二叶一心期就发生病变，小苗萎蔫而死。

3.2 土壤带有根肿病病菌

植病界普遍认为的五大难防治的病害为土传病害、维管束病害、病毒病害、细菌病害和线虫病害。根肿病病菌孢子能在土壤中存活达7年之久，很难将其安全杀死，由于土传病害广泛、严重，被列为这五大难防治的病害之首。

3.3 感病的植株带有根肿病病菌

在发病的田间如果不及时处理感染了根肿病的植株，在浇水或者下雨时容易侵染其他的植株，一个月以后整个地块植株都会发生根肿病，造成较大的经济损失。

3.4 昆虫能够传播根肿病病菌

根肿病菌可以通过昆虫来传播，一般可以通过生物学防治措施来控制该病菌的发展。

3.5 农具能够传播根肿病病菌

通过农事操作根肿病孢子粘附在农具上，把病菌带到其他的地方。这个因素一般情况下不会对白菜带来很大的威胁。

4 综合措施防治

4.1 调节土壤酸碱度

改变土壤酸碱度，多施草木灰、石灰、有机肥，实行深耕。施用有机肥，使土层疏松、增加孔隙度、改良土壤，提高蓄水性和通透性；适量施用草木灰、熟石灰可调节土壤酸性，抑制病菌，以减轻发病。根据研究表明：在播种栽植前7～10天，可将石灰粉均匀撒施畦面，用量根据土壤原来的酸碱度而定。石灰除撤施外，也可穴施。一般在移苗时，每穴约施生石灰粉50克，防病效果好。

4.2 选用抗病品种

选用抗病品种是防治白菜根肿病最为有效、易行的方法。以前抗病品种“大丰一号”大白菜已连续多年种植，造成品种抗性退化。因此2011年以来我们一直在选用抗病丰产良种，推广杂交良种如白菜83-1、小杂55、高抗王AC-1、玲珑黄9号、玲珑黄12号等。

4.3 培育无病苗

大白菜育苗选用无病苗床及苗床消毒，最好在没有种植过十字花科作物的田块内修建育苗床或取土做育苗土，有条件时，可将育苗土摊在阳光下曝晒数天，使土壤含水量低于45%以下。苗床消毒可用科佳8 000倍液浇施；移栽时要挑选健苗定植。

4.4 轮作

同科蔬菜的病虫害基本相同，如果在同一块土地上连续种植十字花科蔬菜，其病虫害会越来越严重，从而导致蔬菜减产。另一方面，大多数十字花科蔬菜对氮肥吸收较多，长期连作会导致土壤有效氮含量降低，影响蔬菜的产量和品质。大白菜是一种十字花科蔬菜，因此发病的菜田，最好要实行3年以上的轮作，在规定轮作的年限内不种白菜等十字花科蔬菜，可种植茄果类、瓜类及豆类等蔬菜，有条件的地区，可以与水稻等粮食作物进行轮作。

4.5 清除田间病残体

全面清除田间的十字花科杂草，及早拔除田间病株，在田外挖45～70厘米深的坑，收完菜后，将根茬全部挖出，集中削根，运到坑内，撒石灰后覆土，促使菜根腐烂和消灭病原菌。

4.6 加强田间栽培管理

施用完全腐熟的有机肥做基肥，如沼气的废渣、废液都可以用来做基肥。选择在晴天移栽苗，采用深沟高畦栽培，搞好菜地排水工作。有条件时可采用滴灌技术浇地，避免大水漫灌。

4.7 化学防治

2009至2012年，我们在白沙蔬菜基地用福帅得和科佳两种新农药进行防治大白菜根肿病的试验和示范。经过几年的试验和示范，得出在生产上使用福帅得悬浮剂和科佳悬浮剂防治大白菜跟肿病的技术：①播种前用科佳悬浮剂500倍液进行种子浸种和消毒，种子浸透后捞起凉干后即可播种；②育苗的营养土消毒，用科佳悬浮剂5 000倍液，均匀浇淋营养土后，即可装填营养袋；

③菜苗移栽到本田时，用福帅得悬浮剂配制成7 000倍液，大白菜定植时，每株浇灌配制好的药液250毫升，防效一般能达到85%以上。

5 前景讨论

白菜根肿病发生猖獗，要从根本上防治根肿病，当务之急是选育抗病品种，但是此项工程需要耗费大量时间，而根肿病病原菌生理小种变化速度快，这直接导致选育的抗病品种抗性下降。因此，在致力于培育优良抗病品种的同时，应继续提高十字花科蔬菜的综合抗病能力，配合其他防治措施，完善防治根肿病的技术体系。

根肿病是一种土传病害，目前的化学防治方法效果一般，长期使用农药也容易产生抗性，而且化学防治药剂成本太高，经济意义有限，因此农业防治显得特别重要，在病害防治没有显著效果时，就应以防为主。控制初侵染来源，避开病害发生适宜环境等措施尤其重要。

根据目前人们消费观念的改变，食品健康和环境安全问题越来越受到大众的关注，今后根肿病防治研究方向也将受其影响，主要重点将放在选育抗病品种方面。