三亚本科大学生负责任旅游的认知调查研究

[摘 要]国际旅游岛建设掀起了海南旅游业发展的又一次浪潮，同时也对海南旅游业的发展提出了更高要求。负责任旅游在国外已经发展得相对成熟，对海南旅游业的发展具有重要借鉴意义，但人们对负责任旅游理念和实践的认知度低，应该引起理论界和业界的高度重视。本文围绕“负责任旅游认知”这个问题进行探析，以三亚旅游专业及相关专业本科生为切入点，通过问卷和访谈调查，得出三亚本科生对负责任旅游理念和实践的认知水平过低，影响因素主要体现在学校、政府、旅游企业及相关行业和学生自身五个方面等结论。

[关键词]负责任旅游；本科生；认知；三亚

[中图分类号]F592.7 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2014）16-0125-03

随着海南国际旅游岛建设上升为国家战略，海南挑起了中国旅游业改革发展综合试验田的重任。在“十二五”规划开局之年，海南旅游业发展态势稳健，但从业人员、旅游者和居民不负责任的意识和行为，依旧是制约海南国际旅游岛建设和发展的根源性问题之一，并且这一现象在知名度较高的旅游目的地三亚尤为突出。因此，责任意识和行为的认知水平的提高，是提升海南旅游利益相关者整体素质的首要因素，而教育就是实现这一目标的有效途径之一。建设海南国际旅游岛的宗旨是发展，基本支撑是人才，基础教育有赖于优质的高等教育[1]。大学生是一个具有影响力的群体，他们作为旅游学习和研究人员、旅游者、旅游服务者或者管理者甚至是旅游文化的传播者，能够直接影响旅游活动中的思想、行为、服务和管理质量等。由此，本文首先以在校本科大学生为切入点，从培养负责任、高素质的旅游人才着手，并以此为基础将负责任旅游继续在海南旅游企业、旅游者、居民中进一步推广。

1 负责任旅游

1.1 内涵

在Hetzer（1965）提出负责任旅游原则的基础上，Krippendorf（1987）基于对环境负责的环境伦理理论，首次提出了负责任旅游的概念，即倡导以伦理责任作为主要原则的新型旅游方式。之后，国外学者分别从生态学、社会学、行为学、伦理学等多维度对负责任旅游进行了界定[2][3]。而国内学者对负责任旅游的研究起步较晚，都是在对生态旅游的研究中提及生态责任，个别学者对负责任旅游的概念、规模、行为、实践方式等提出了不同的观点和看法，但缺乏明确定义。

在研究相关文献的基础上，笔者认为负责任旅游属于大旅游范畴，它涉及旅游各要素、与旅游相关的人以及其他相关行业。因此，笔者提出负责任旅游综合性的定义是指旅游业中所有利益相关者以责任意识和责任行为为导向所进行的能够促进旅游可持续发展的一种实践活动（如图1）。在实践活动中，旅游企业及相关行业、旅游工作者、旅游者和旅游地居民之间存在着多重伦理责任关系，他们的一切行为有义务为彼此的可持续发展负责。

图1 负责任旅游中的责任关系

1.2 负责任旅游认知

国内外学者单纯地对旅游认知的定义较为少见，多是从旅游者角度提出在需求等多方面因素的影响下，旅游认知是旅游者进行旅游决策，引发旅游行为的前提。但笔者认为旅游认知不应仅限于旅游者层面，旅游业中的所有利益相关者都应对相关的旅游知识有所认知，这是整个旅游行业良性运转的前提。因此，笔者提出旅游认知是指人在旅游行业运转的过程中，通过自身主动或者周围环境被动接触获取旅游相关信息后，所形成的对旅游活动的价值、内容的看法和态度，是一种主动或被动认识旅游的心理过程。结合本文对负责任旅游的界定，笔者提出负责任旅游认知就是指人们对负责任旅游知识、作用、项目及相关服务的认识和了解的心理过程。它是在中国各地区引入和推广负责任旅游的基础。具体来看，旅游企业及相关行业、旅游工作者、旅游者和旅游地居民等都应对各自的行业责任、职业责任、伦理责任等有所认知，这是促进旅游行业健康发展的必要条件，是实现人类生存与发展、旅游安全保障、环境保护、相互尊重、素质教育等多重责任的有效途径。

2 三亚负责任旅游认知度调查

鉴于大学生在旅游活动中所扮演的各种角色及影响力，负责任旅游的引入和“本土化”发展首先应与旅游高等教育相结合，提高大学生旅游者和未来旅游从业人员的素质，培养他们的社会责任感，以责任意识带动责任行为，将旅游中被动的责任约束变为主动的认知和实践，才能全面促进我国旅游人才素质提升，更好地为旅游业的发展服务。因此，要把负责任旅游与海南高等教育相结合，首先需要分析和掌握大学生对负责任旅游的认知程度。

2.1 问卷的发放

鉴于三亚是海南乃至中国旅游业改革与发展的前沿阵地，本文问卷的调研对象主要是三亚两所具有代表性的高校本科生，其中旅游相关专业涉及旅游英语、休闲体育等专业。问卷发放及回收情况如下表：

通过数据分析，总体样本结构比较合理，与海南省高等教育的实际情况是相符合的。

2.2 数据分析

2.2.1 对负责任旅游存在的认知程度

据图2显示，400名本科生里只有90名学生表示“知道负责任旅游的存在”，仅占样本数的22.5%，其中，旅游专业本科生占21.1%，旅游相关专业本科生占24.3%；私立学校本科生占34.2%，而公立学校本科生只占12.5%。说明三亚大多数本科生还不知道负责任旅游的存在。同时，旅游相关专业本科生反而比旅游专业本科生对负责任旅游的关注度高，而且私立学校本科生比公立学校本科生对负责任旅游的关注度高，这可能是受到了三亚高校旅游教育与旅游市场实际需求存在脱节现象的影响，在这一点上公立学校比私立学校做得更不到位。

此外，在负责任旅游实践方面，2002年在南非召开的世界可持续发展首脑会议上，各国代表签署了《在旅游目的地进行负责任的旅游的开普敦宣言》（以下简称《宣言》），2006年国家旅游局和中央文明办联合出台了《中国公民国内旅游文明行为公约》和《中国公民出境旅游行为文明指南》（以下简称《公约》和《指南》），2010年澳门大学举行两岸四地负责任博彩高峰论坛，并与北大签署合作意向书推广负责任博彩，不希望游客在旅游中染上赌瘾（以下简称“负责任博彩”）。笔者发现，针对以上实践内容，学生依次表示“不知道”的分别占71.8%、56.3%、45.8%，说明大多数三亚本科生对负责任旅游相关实践内容的认知程度偏低。在表示“多少有些知道”的本科生里，对《公约》和《指南》的了解情况相对较好，其次是“负责任博彩”，最后是《宣言》，说明这些本科生对负责任旅游相关实践的理解仅限于国内，没有受到国外先进思想及经验的启发，在认知水平上表现出较大的局限性。

2.2.2 了解负责任旅游的途径

获取信息的渠道是影响学生负责任旅游认知的重要因素。在对“知道负责任旅游存在”的本科生进行分析时，笔者发现在众多的渠道中，他们主要是通过教师授课获取的信息，广告和网络等媒体对他们获取信息的影响较大，次之是书籍、旅游相关行业引导，而家人、同学以及朋友等群体的影响较小（见图3）。说明教师是影响三亚本科生获取负责任旅游知识最主要的因素，广告、网络和书籍起到了较大的辅助作用。同时，在本科生进行旅游实践的过程中，相关行业对学生行业责任的引导力度较小，各行业对实践的教育作用不明显。此外，由于受到中国社会责任观念明显下降的影响，学生所处的人群环境内部之间对旅游责任问题没有良好的相互传播、学习和沟通，这也会影响学生负责任旅游的认知水平。

2.2.3 对负责任旅游内容的认知程度

旅游业的发展不仅有推动社会经济发展的经济责任，还承担着法律、伦理、环保、教育等责任。据图4显示，学生对负责任旅游涉及的环保、文化内容认可度最高，对经济、安全以及尊重责任的认可度较高，而只有32.3%的学生选择了所有项目。说明三亚本科生对负责任旅游内容的认知缺乏全面性。在其他旅游形式与负责任旅游的关联程度方面（见图5），大部分学生认为生态旅游、可持续旅游与负责任旅游的关联度最高，其次是绿色旅游和低碳旅游，只有19.5%的学生选择了所有项目。说明三亚本科生旅游专业知识的覆盖面窄，专业知识拓展存在缺陷。

2.2.4 对负责任旅游的研究态度

在负责任旅游的存在、内容以及相关实践知识的引导下，笔者对学生“是否有兴趣继续关注并研究负责任旅游”这一问题进行了调查，结果显示81.5%的学生表示“有兴趣”，只有14.3%的学生表示“没有兴趣”。说明负责任旅游已经开始引起三亚本科生的关注，并且愿意研究和实践的意向显著。

2.2.5 自身角色定位的认知程度

高校大学生在海南旅游业中扮演着多重角色。作为旅游者，在进行旅游活动时他们要为广大旅游者做出表率；作为旅游服务者，他们承担着为旅游者提供高质量、人性化服务的职责；作为旅游管理者，他们又肩负着维护海南旅游业良性运转的责任；作为旅游学习者，甚至是旅游研究人员，他们不仅要积累丰厚的学识，还要承担起旅游与文化之间良性融合的责任；作为旅游文化的传播者，他们肩负着传播新知识、新理念、新文化的责任。

因此，从对以上五种角色的选择比例来看（见图6），三亚本科生的角色认知程度相对平均，只有1.3%的学生表示不清楚自身的角色定位。同时，选择全部角色的学生只有23人，还不足总样本数的0.6%。说明三亚本科生对自身在海南旅游业中的角色定位不明晰，并且缺乏全面性和系统性的认知。特别从专业角度来看，53.7%的旅游专业学生将自己定位为旅游管理者，57.1%的旅游相关专业学生将自己定位为旅游者，而选择旅游学习和研究人员的分别仅有38.9%和22.4%。说明三亚旅游专业本科生对自身的定位相对偏高，并不清楚旅游学习者和研究者以及优秀的旅游服务者是成为旅游管理者的基础之一。而三亚旅游相关专业的本科生没有认识到自己所学专业与海南旅游业之间的联系，缺乏对海南旅游业发展的主人翁精神。此外，选择旅游学习者和研究人员的本科生较少，显示出他们在学习过程中的角色认知程度偏低。

2.2.6 自身责任的认知程度

大学生对自身责任的认知状况会显示出他们对海南旅游业发展的责任态度。据图7所示，94%的学生表明他们应对海南旅游业的发展负责；在自身应承担的责任内容里，对环保、文化责任的认可度最高，分别达到79%和78.80%，其次是对尊重的认可度，对其他责任的认可度相对偏低，而仅有27%的学生选择了全部选项。说明三亚本科生对自身在海南旅游业中所肩负的责任问题的理解有所偏差，这很大程度上是受对自身角色定位不明晰、对负责任旅游内容认知程度不高等因素的影响。但在“你是否会在今后的生活中积极践行负责任旅游”这一问题上，82.5%的三亚本科生给予了肯定答案，说明他们对于积极践行负责任旅游的心理倾向是良好的。

3 分析结果

综上所述，问卷调查结论主要有：第一，三亚本科生对负责任旅游的认知水平过低；第二，三亚旅游相关教育对负责任旅游的认知程度偏低；第三，三亚本科生自我认知不明晰是影响负责任旅游认知程度的因素之一；第四，三亚本科生愿意研究和践行负责任旅游的心理倾向显著，这不仅是提高三亚大学生负责任旅游认知程度的有利条件，也是积极推广负责任旅游的前提。此外，影响三亚本科生负责任旅游认知的因素主要集中在教师授课及旅游课程设置与国际化接轨程度低、旅游行业正确引导作用较小、媒体缺乏对负责任旅游的关注和宣传、政府相关部门旅游责任性问题模糊和本科生缺乏建设国际旅游岛的主人翁精神等方面。

因此，笔者认为要提高三亚本科生负责任旅游认知的水平：第一，旅游院校应积极开设负责任旅游相关课程，如旅游伦理学等，并通过讲座及各种活动开展相关实践，增强教师和本科生对负责任旅游理念的理解；第二，旅游企业及相关行业营造负责任旅游的实践教育环境，提升自身的行业实践教育能力，强化现场教育的作用；第三，政府相关部门营造负责任旅游的社会责任氛围，如健全旅游法律法规及相关政策、引导相关媒体以责任态度进行宣传以及加强负责任旅游“本土化”的推广等；第四，学生主动提升负责任旅游意识和行为的自觉性，主动认知自身在海南旅游业发展中的角色定位，树立建设海南国际旅游岛的主人翁精神，并在旅游从业人群中发挥示范作用，为海南旅游业的国际化发展作出贡献。

参考文献：

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