维生素B12有助于预防痴呆

宋伟青

近日，据《神经内科学》报道，具有高水平维生素的人群，患脑萎缩的可能性比低维生素水平的人群要减少73%。补充足够的维生素B₁₂有助于预防老年性痴呆。

研究人员对107位61～87岁的志愿者进行研究，对维生素B₁₂和脑健康的联系有了新的发现。研究表明，增加维生素B₁₂的水平会抑制同型半胱氨酸合成，而同型半胱氨酸会增加患认知障碍的风险。因此，补充足够的维生素B₁₂可预防老年性痴呆。

维生素B₁₂只在动物来源的食品中含有，包括肉、牛奶和鸡蛋。世界卫生组织推荐维生素B₁₂的日摄取量为2.5微克。因此，研究人员建议，中老年人群是维生素B₁₂缺乏的主要人群，应通过多食肉、魚、强化谷物或牛奶来摄取足量维生素B₁₂，必要时可以服用维生素B₁₂药片。 摘自《医药养生保健报》