你知道吗

你可能认为牛排、奶酪这类食物会导致心脏病发作，其实吃高蛋白食物的人比吃蛋白质少的人患高血压的风险低一些。美国研究人员发现，与食用少于50克蛋白质的人相比，

每天食用102克蛋白质的人患高血压的风险

这个量大约相当于4块牛排、5块鸡胸肉的量，同时还发现其中的纤维有益于健康。而早前的研究则显示，富含蛋白质的食物，如鸡蛋和海鲜等也有一定的降血压功效。《美国高血压杂志/American Journal of Hypertension》

瑞典隆德大学的科学家们发现，

菠菜能控制暴饮暴食的欲望，其中所含的绿叶类细胞膜可促进体重↓43%，抑制95%的食欲。

研究表明，叶绿体中所含的类囊体可以强化饱腹感并抑制身体产生饥饿激素，从而更好地控制食欲，减少体重的增加。 《每日邮报/DailyMail》

研究发现，在14岁以前西方膳食摄入较多，会导致青少年在17岁时的认知测试分数偏低。高饱和脂肪的摄入量和单一的碳水化合物会影响海马体的各项功能，而海马体是大脑结构中负责学习与记忆的。所以西方的饮食模式：

外卖、炸薯条、红肉、加工肉类以及软饮料等，除了对人体健康有着负面作用外，更会影响人们的反应时间、注意力、学习和记忆能力。

（科学网/Science Network ）

美国哈佛大学医学院的研究结果显示，创伤后应激障碍（PTSD）症状可增加女性食物成瘾的患病率，当PTSD症状更多或出现更早时，这一相关性更为显著。在统计数据中，8%的患者满足食物成瘾标准。食物成瘾患病率随终身PTSD症状的数量而增加。

在一项对57名3～6岁儿童做的试验中，给部分孩子每天服用益生菌药物含片，另一部分服用安慰剂片。结果发现，服用益生菌含片的孩子打喷嚏的时间减少了76%，咳嗽的时间也减少了一半，且其中1/3的孩子更不容易患感冒。因此研究人员表示，每天喝“益生菌”类的酸奶和酸奶饮料，有助于治疗咳嗽和缓解感冒症状。

《欧洲临床营养学杂志/European Journal of Clinical Nutrition》

大多数孕妇在分娩前都会感到焦虑不安。英国曼彻斯特大学的一项研究，纳入了59名低风险初产妊娠女性，使用量表评估她们的情绪状态。在为期8周的试验期后，结果显示，产前瑜伽可增强孕妇的心肺功能、帮助控制体重、改善浮肿及腰背酸痛等情况，并减少孕妇的分娩焦虑、阻止抑郁症状的增加，有助于孕妇在产前保持平和的心态，顺利生下宝宝。 《抑郁与焦虑/Depression and Anxiety》