高校兽医微生物学教学探讨

王秋悦等

摘要在借鉴前人经验的基础上，结合自身教学经验，就如何有效进行兽医微生物的教学活动，激发学生学习热情，培养学生能力进行了探讨，以期取得较好的教学效果。

关键词兽医微生物；教学质量；本科教学

中图分类号S-01文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-07295-01

基金项目河北科技师范学院教研课题（0604）。

作者简介王秋悦（1980-），女，河北唐山人，副教授，博士，从事兽医微生物学教学研究。*通讯作者，教授，博士，从事兽医微生物与免疫的教学研究。

收稿日期20140612獸医微生物学是高等农业院校动物医学和动物科学专业所开设的一门重要的专业基础课，主要内容是介绍与动物疾病有关的病原微生物的形态特征、生物学特性、致病性和免疫机制，以及免疫学诊断和相关防治措施等[1]。该课程具有较强的专业性和实践性，可为其他专业课程，如动物传染病学、动物临床诊断学等的学习奠定专业基础。由于微生物个体微小，种类繁多，肉眼难见，而且其教学内容比较抽象，涉及生物化学、遗传学、分子生物学等多门学科，了解和记忆的知识点多，所以学生普遍认为兽医微生物学是一门较难学的课程。为此，笔者不断地思考和探索，就如何将兽医微生物学这门课讲好，将其内容形象化、简单化、生动化和趣味化而进行了有益的探索。

1重视绪论课讲授

绪论作为一门课的开端，同时也是一门课的缩影，是学生对相关课程的初次接触。因此教师应该重视绪论内容的授课，充分调动学生的求知欲和兴趣。兽医微生物绪论的内容主要包括兽医微生物学的基本概念、兽医微生物学发展史及研究现状、兽医微生物学与其他学科的相互关系等[2-3]。大多数学生对微生物缺乏认识，因此在引言环节通常是以学生熟悉的与人们生产生活相关的问题来激发学生的兴趣和注意力，比如什么是抗生素，疑似大肠杆菌病怎么进行微生物学的诊断，猪在繁殖和饲养时为什么要注射疫苗，在此基础上授课，使学生带着问题听课，注意力集中，教学效果较好。

另外，在绪论中介绍微生物学的发展史，出现过许多有伟大贡献的历史人物，如最先用显微镜观察到微生物的列文虎克、证实空气中微生物存在和发明巴氏消毒法的巴斯德、发明青霉素的弗莱明、推广外科手术防腐技术的李斯特等。在讲授过程中会适当介绍他们的工作和事迹，以他们勇于实践，勤于思考，敏锐深刻的观察力，为科学奉献的精神激励学生，激发学生对微生物学的浓厚兴趣，同时也增强课堂教学的趣味性，使学生加深对微生物的认识和理解。

2充分利用多媒体教学

兽医微生物学内容繁杂、枯燥，而且难于记忆，容易混淆，对于刚接触这门课程的学生来说，学习起来有一定的难度。因此主张要充分利用多媒体教学的特点，把图片、动画、视频等手段结合起来，吸引学生的好奇心和注意力。对于细菌、病毒的形态，学生没有感性的认识和直观的印象，利用多媒体课件可以将复杂微观的内容通过色彩鲜艳、形象生动的画面展示给学生，把显微镜下的影像信息搬到教室，使他们对微生物的形态特征、内部构造有更直观的了解。丰富的教学情境吸引学生的注意力，更有利于充分激发学生的学习兴趣和求知欲望以及创造能力。同时多媒体教学能够将课本中大量的文字内容简单化，使学生加深对枯燥乏味的理论知识的理解，提高了课堂教学效果。

3联系临床实践，培养学生能力

该门课程涉及很多生产和临床上主要引起动物感染的病原微生物，每种微生物都要介绍其生物学特性、致病性、免疫性、微生物学诊断原则和免疫学防治等内容[4]，在这部分内容的讲述过程中主要是通过临床病例分析，采用理论知识与临床实践相结合的方法，重点培养学生分析问题、解决问题的能力，同时也增加该课程的趣味性，调动学生学习的主动性。比如讲到胸膜肺炎放线杆菌时，引出病例：某猪场部分2月龄猪出现呼吸困难，关节肿大症状，剖检可见多发性浆膜炎，采集病料分别接种于普通琼脂、血琼脂和巧克力琼脂平板，仅在巧克力琼脂板上长出菌落。将菌落接种金黄色葡萄球菌点种的血琼脂，呈现卫星现象。那么由此判断该猪群可能感染的病原，启发学生抓住病原特征特点。胸膜肺炎放线杆菌在普通营养琼脂培养基不能生长，生长需要依赖V因子，而金黄色葡萄球菌在生长过程中可合成V因子，并在培养基中扩散，因此在金黄色葡萄球菌周围会呈现卫星现象，机体感染该菌后主要侵染呼吸道，以胸膜炎和肺炎症状病变为特征。这样将该病原菌的病原特征、培养特性及微生物学诊断更为系统地与临床实践有机联系起来，通过对临床病例的解释和相关问题的解决，完成授课内容，达到学以致用的目的。

另外，开设了科研技能训练，将兽医微生物所学内容更加系统化。学生从临床病料的采集到细菌的分离培养和形态观察，生化试验和免疫学方法鉴定，最后再进行药敏试验，指导临床用药。通过教师提出感染病例，学生各自进行实验设计这种科研技能训练方式，既强化理论知识，又提高实践能力，使学生更为系统和牢固地掌握兽医微生物学的基本实验技能和操作方法，将病原微生物与临床实际紧密联系起来[5]。

4努力提高教师自身素质

微生物学的研究日新月异，不断有新的研究成果推出，这就要求教师要紧紧跟踪微生物学的国际研究前沿，更全面了解微生物研究的国际动态，要经常浏览微生物学的一些相关网站，如“微生物之家”“丁香园”“生物谷”等，以获取更多的前沿性、启发性信息，涉猎大量的文献资料，并将这些内容传递给学生，帮助学生开阔视野、增长知识。

另外，要想让自己的课堂教学内容更为具体和丰富，高校教师决不能脱离科研而单纯教学，一定要多参加科研实践。科研不仅可使教师掌握国内外相关领域的研究动态、研究热点和先进仪器设备的使用，还可以激发教师的想象力和创造力[6]，同时也使学生潜移默化地掌握科学研究的方法，养成科学研究的习惯，培养学生科学研究的精神。

通过以上几方面的努力，对于提高兽医微生物学的课堂教学效果，培养学生的综合素质和创新能力确实起到了一定的作用，但仍有很多方面需要在今后的教学实践中不断总结和提高。

参考文献

[1] 陆承平.兽医微生物学[M].5版.北京：中国农业出版社，2013.

[2] 李新社，陆步诗，王瑶琼.微生物学绪论课教学之我见[J].赤峰学院学报：自然科学版，2013（3）： 6-7.

[3] 刘燕霏，杨建德.兽医微生物学的教学新思路探索[J].黑龙江畜牧兽医，2011，12（23）：157-158.

[4] 刘文华， 任慧英， 温建新，等.成人高等教育教学方法与手段的创新研究——以兽医微生物学课程为例[J].安徽农业科学，2013， 41（4）： 1849-1851.

[5] 倪宏波， 王春仁， 王欣， 等.提高《兽医微生物学》实验教学质量的途径与体会[J].安徽农业科学，2009，37（22）：10806-10807.

[6] 钱琨.兽医微生物学研究型教学模式探讨[J].现代农业科技，2011（20）：30-31.