端午的颜色2

叶轻驰

可没想到，我对乌稔饭的喜爱，从此一发不可收拾。一开始，我抱着恐惧的心情吃下乌稔饭，可吃着吃着，觉得味道并不像外表那么恐怖。况且，似乎比平常的白米饭多了些草木的香气。

有黑色的乌稔饭，也有青色的青精饭。关于青精饭，《岁时广记》中有记载，杨桐叶、细冬青，临水生者尤茂……色青而有光，食之资阳气。谓之杨桐饭、青精饭、石饥饭。

青精饭和乌稔饭的做法差不多，食疗的效果也大同小异。所不同的是颜色，一黑一青，但吃起来味道一样香。

记得工作后，有一两年的时间，我的肠胃不太好。每逢寒冷天气，总要频频去洗手间。后来，我和母亲说了这件事。没想到，隔些天，我就收到母亲寄来的一个大包裹。打开一看，是些晒干的用来煮乌稔饭和青精饭的树叶。

我吃了一段时间，令人意外的是，肠胃不适渐渐好了起来。母亲告诉我，在老家，老一辈的人有肠胃问题，或者脾肾虚寒，通常都吃乌稔饭和青精饭。这两种饭对强身健体大有好处。

记忆中，儿时的端午节，有些人家喜欢煮乌稔饭，有些则煮青精饭。母亲对乌稔饭情有独钟，家里每年端午节的饭锅里，毫无悬念都是乌稔饭。正因为如此，儿时对端午节的印象，不是青色，就是黑色。

如今，多年离家已成客。在外的日子，品尝乌稔饭和青精饭的机会甚少。上次，和母亲说起这事，母亲笑着说，想吃饭还不容易，回来呗，到时给你做一大锅！