大棚葡萄嫁接育苗技术要点

马晋生

葡萄嫁接育苗，是苗木繁殖的一项常规技术，也是提高品种适应性、扩大栽培面积的一项技术措施。同时，应用嫁接技术，可提高种芽利用率，加速苗木繁殖。在大棚里一个种芽，一年中可繁殖100多株苗木。

1 砧木种条准备

选用巨峰、龙眼等品种作砧木，因为这些砧木品种生根迅速，根系发达，根系适应性强。在生长正常、树体健壮、进入结果期的树上采集。采集后，均剪成40～60厘米的枝段，每50根一捆，系上品种标签，标明产地，进行沙藏保存。在通风背阴处开挖深60～80厘米，宽80～100厘米的沟，沟底先铺入5厘米的干净河沙，将采集的种条垂直放入沟内，然后盖河沙。将种条盖严即可。河沙湿度以手握成团，抖动即散开为宜。

2 大棚准备

对日光大棚的薄膜进行检查，如有破损进行修补，并用百菌清烟雾剂进行大棚熏蒸消毒，密闭一昼夜后，通风换气。 3 种条处理

将经过沙藏的种条均剪成双芽段，长约15厘米，上剪口均平剪，下剪口斜剪，剔除受热、发霉、失水、捂芽的种条。将剪好的种条在3%的硫酸铜中浸泡5分钟，沥干水分。再在清水中浸泡一昼夜，使充分吸足水分。清水温度在15～25℃，不可在冰水中浸泡。捞出后，在200毫克/千克的ABT生根粉中浸泡3分钟，全条浸泡，捞出后，即可扦插催根。

在扦插时，使基部朝下，顶端朝上，枝条间扦插紧密，中间缝隙用河沙填满。然后表面用河沙盖严，河沙湿度控制在手握成团，松开抖动即开程度。

温床温度控制到25～27℃范围内，并保持河沙的湿度，经过15天左右，砧木插条基部剪口愈伤组织形成，并出现根原始体，此时，即可准备袋内扦插。

4 大棚培育砧木苗

4.1 营养土准备

营养土采用菜园土、腐熟羊粪、粗河沙，分别过筛，按2∶2∶3的比例，并按每100千克营养土加入1千克的三元素复合肥，混合均匀，并掺入0.1%的6%林丹和75%甲基托布津1 000倍杀灭土壤中的病虫害。

4.2 营养袋准备

选用直径6厘米，高17厘米，厚0.04厘米的塑料薄膜袋，底部打孔，然后将配制好的营养土装入袋内，装满墩实，垂直摆放在育苗池中。

4.3 扦插

将营养袋内营养土淋湿，然后将已催好根的插条垂直插入袋内，然后再撒少量营养土，弥缝，并放水浇透即可。

4.4 提升地温

扦插完毕后，立即拉开部分草帘，晒床升地温。随地温、气温的升高，插条新根逐渐形成，芽眼逐渐膨大，逐渐加大日晒时间，保持棚内温度，促进插条新芽的生长。

4.5 幼苗管理

随着幼苗的生长，新叶不断形成，因而要注意防病和喷肥。①当形成1～2片幼叶时，叶面喷布50%多菌灵800～1 000倍液，并喷布0.01%～0.02%的尿素，补充叶片肥料；当第1个叶片开始老化时，叶面再喷布75%甲基托布津800～1 000倍液或65%代森锰锌800～

1 000倍液，预防葡萄霜霉病的发生，同时喷0.01%～0.02%尿素和磷酸二氢钾，补充幼苗营养。②补充幼苗水分：幼苗期及时补充水分，当营养袋稍干燥时，立即进行喷水和浇水，以满足幼苗生长。③加强温度管理：始终保持棚内适当温度和湿度，温度最高不可超过40℃，否则应放下草帘遮荫。最低不得低于25℃，否则应拉开草帘，增加日晒；早晚注意保温。

5 接穗的准备

为培育绿枝嫁接用接穗，必须在日光温室或塑料大棚内提前定植，以加速生长，使之产生枝条。接穗用种苗定植后，及时覆盖地膜，提高地温，必要时，可盖双层膜，以保证成活率。

苗木成活后，及时浇水松土、施肥，以加速枝蔓生长，尤其是在采集接穗后，必须追施氮磷肥和浇水，喷洒杀菌剂，叶面喷肥补充营养。

结合采集第一批接穗，及时摘心，以促进副梢形成，当新梢长到7～8节时，采集接穗，剪留高度为3～4节，剪留部位的叶片为成熟叶片，叶腋间芽为饱满芽，剪截后，芽眼会迅速萌发，形成副梢，再次形成接穗。

第二次接穗采集：当副梢长到5片叶时，即可剪取副梢作接穗，每个副梢剪留1～2个芽，剪留副梢叶片为主梢叶片1/3大小（即为非成熟叶片），以促进第三次副梢萌发与生长。以后可根据生长情况，连续采集绿枝嫁接用接穗。

6 嫁接

6.1 采集接穗

采集预先培养的已半木质的枝条作接穗，也可用二次梢、三次梢作接穗。

6.2 嫁接方法

采用单芽劈接法，剪截成单芽，去掉叶片，上剪口距芽1～2厘米，下剪口距芽3～5厘米，将下端剪成楔形削面。砧木在芽上5～7厘米处平剪，用刀片垂直劈一切口，然后将削好的接穗插入，使形成层对齐，用地膜包扎严密、紧实，若是露地嫁接，需包扎接穗上端，大棚嫁接只包扎接口即可。

6.3 接后管理

嫁接后，立即抹除砧木上的副梢，以促进嫁接口的愈合。接穗成活后再进行浇水，并叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.1%尿素，补充接穗营养，促进生长。进入正常生长阶段以后，做好防病工作，苗圃喷施半量式240倍波尔多液，每隔半月一次，预防霜霉病的发生。

天气干旱时，进行浇水，方法为：沿垄沟内浇水，并撒施尿素等，每株用量为10～15克，以促进苗木生长。及时立杆，确保苗木直立生长。苗木长到30厘米时，设立架杆绑缚苗木，使其直立生长。

苗木长到50～60厘米时摘心，抑制生长，以促进枝蔓成熟。留作嫁接育苗用种条，可于40厘米处剪截，作接穗使用。同时形成的二次梢、三次梢也可作嫁接用接穗，如此往返使用，一株苗木可养殖100余株。