让动物做你的旅伴

丁丁

在开发户外活动这件事情上，位于郊野或乡村的酒店有着得天独厚的优势，而选择远离城市，投身这样区域的客人，也几乎都是冲着前者而来的。英语直译为“绑匪角农场”的The Farm at Cape Kidnappers 便是这样的一家酒店。哦，不对，只说它是“酒店”显然不全面，从名字看，贴切的直译是“农场”，可客房、SPA外加一个锦标赛级的18洞高尔夫球场，这又不是一般农场能有的配置……比名字更让人纠结的是它的地理位置，我在同一条路上来来回回走了三次才找到那个不起眼的大铁门。大门多数时间紧闭，按下对讲，报出预订者的名字，大门“嘎啦”一声缓缓打开，仅容一辆车开进，再次关闭，与世隔绝。从入口到前台的十分钟山路，我甚至要数次停下，并不是因为迎面会车，而是避让慢悠悠横过马路的羊群—因为，这里是农场！

作为罗莱夏朵精品酒店集团的成员之一，The Farm at Cape Kidnappers 占地有数百公顷，奶牛和绵羊有上千头，此外还有一座在新西兰排名前五的高尔夫球场，要打场球需要至少提前一个月预定。农场徒步和看塘鹅是随时可以进行的项目，跟着白头发的向导、乘坐酒店安排的Discovery 4四驱越野车向农场更深处进发：蜿蜒的小路沿地势起伏，广袤的牧场上白色的羊和深色的牛星星点点，更远处，则是绑匪角（Cape Kidnappers）蔚蓝而壮阔的海岸线。塘鹅保护区位于农场北侧靠海的一处平整大地，眼下成片的塘鹅正聚集于此。作为新西兰的三大塘鹅栖息地之一，每年此时，大批塘鹅在这里交配、产卵并抚育幼崽，之后便飞跃塔斯曼海，前往澳大利亚。“你可以顺着这条小路一直走下去，一直到另一边的灯塔，从那里，可以俯瞰整个霍克湾的全景。”向导说。

不仅有户外徒步，跳伞、热气球飞行等，更多新西兰特色项目也是酒店与相关机构提供的项目。据说在空中，眼下所见是新西兰最重要的葡萄酒产区霍克湾。我倒想留些时间待在酒店里：无论大厅还是客房，都可以用“巨大”来形容，尽管它占据的面积不过是整个农场的一个零头；而复古风格的洗手间铁轨道推拉门还是用铁皮牛奶桶改造的台灯，都让人爱极了，还有室外的温泉泳池和大厅里烧木头的壁炉，这一夜，让人印象深刻。

在The Farm我遇到了住客Linda，她每周都和先生从内皮尔前来，每隔两个月才会来一次这里。“毕竟价格不便宜，但我们仍然觉得它很值得，因为像灯塔小径等徒步线路，毕竟这里才有。”她的先生Robo说。此时，他们手握高脚香槟杯，穿着得体的晚装享受着一切，和白天一身户外装备时完全是两个风格。这种藏身郊野的酒店让人从容游走在这两种生活氛围间。

事实上，像这样的居住体验在新西兰颇为流行，连威廉王子一家都享受其中。就在不久前，他们访问新西兰的日程表上唯一一天的私人假期放耗在位于惠灵顿附近的Wharekauhau Lodge。不过这天是非公众行程，没有人知道他们在做什么。这家酒店同样有各种项目，但都更为传统、更英国范儿，可以騎马也可以射箭，或许是王子选择它的原因。

农场幅员辽阔，让人住在其中恍然如身处《唐顿庄园》中的场景，仿佛自己成了贵族，而进入雨林则不同，即便住得再奢华，我们也只是过客。那些昆虫、鸟类、动物，才是真正的主人。马来西亚沙巴州香格里拉Rasa Ria酒店那若干只幼年人猿（俗名红毛猩猩）或许也是这么认为的，作为雨林保护区中的主角，它们有专职饲养员悉心照顾着。作为酒店安排的雨林观光项目，住客因此也能得以前来探望它们，为他们的各种耍宝、恶作剧表演鼓掌欢呼，每逢这个时候，红毛猩猩们总会人来疯般干出各种荒唐勾当。

雨林里，还有那些羽毛漂亮、叫声好听的小鸟，在连续两天被它们在窗外叫醒后，我决定主动去拜访它们。清晨6点半，随向导沿着栈道进山，在当地土生土长的向导手握树枝做的手杖，身后背着藤条背篓，猴一样在树林里穿行。他对整个丛林如数家珍，从通过鸣叫辨别鸟类求偶到凭地上的粪便和树枝的痕迹判断猴子的踪迹。酒店因应动物的昼夜出没习惯，设计了特别的项目—观赏夜行动物：几排椅子，散落的观众，这场特殊的小剧场表演，充满了不确定性。至于剧情是否精彩，便要看运气。我至少看到了巨大的蝙蝠、尾巴长长的猴子，还有几双闪亮的眼睛，天知道是什么动物。Rasa Ria之所以有这些特别的户外体验，完全得益于其拥有400英亩私属雨林。香格里拉酒店集团最初购入包含茂密热带雨林的整块地，然后根据其特殊的环境进行规划。人猿保育区，就是酒店与政府合作的项目，他们出资出人养育独孤的幼年人猿，并待它们可以独立生活后将其送归大自然。

有特别资源的酒店会对其加以利用，让它成为客人美妙旅途回忆的一部分。更多酒店不独占资源，但只需一个好位置，也足以加分不少。譬如尼泊尔奇特旺的Karnali，它并不独享巴蒂亚国家公园，但就坐落其边缘地带，无论坐吉普车深入丛林探险还是骑大象进行一次“Elephant Safari”，都可以很轻易地在半天的时间里看到亚洲鳄、孔雀独角犀甚至孟加拉虎。

比这些户外体验让人印象更深刻的，则是酒店房间门上的警句：请锁好房门，不要让犀牛闯进来。这不是耸人听闻，而是亡羊补牢的提示。安全起见，也希望把这样的惊喜留在房间以外。无论像万达集团斥资耗时建雪场、盖小镇匹配酒店，还是如澳洲北领地的Wildman Wilderness Lodge，“投机取巧”地搭几座帐篷就一举摘得世界最佳，动脑筋想办法开辟房间以外的资源，并让客人爱上它们，已经成为酒店的共识。