柑橘的贮藏与保鲜

柑橘是我国主要水果之一，南方各省普遍都有栽培。柑橘的采收期因地区、气候条件和品种等情况而异。通过贮藏保鲜结合种植不同成熟期的品种，可显著延长鲜果供应期。室内保鲜贮藏技术是中熟品种广泛采用的贮藏措施，要重点做好以下几方面的工作：

贮藏室及用具的消毒处理；适时采收，确保采收质量；及时药剂处理；药剂洗果后，在室内通风预贮5～7天；再次剔除伤果，用保鲜袋单果包装，分级堆放，以利于后期销售；加强库房管理。