果树培训田间教学模式浅析

张海峰

北京市平谷区大华山镇被誉为“天下大桃第一镇”，同时还有各类坚果产品，林果业已成为大华山镇农村经济发展的支柱产业，是全镇百姓的主要经济来源。近几十年，为促进林果业的快速健康发展，各级各层政府及社会组织全力推动和促进农林科技开发和人才培训，以推动产业结构调整，特色果品、有机果品开发、产业链延伸等来适应不断发展的经济和社会需要。为使广大果农迅速有效地掌握先进的生产技术和经营管理理念，大华山镇每年都要进行大规模的果树培训。如何结合实际，提高培训效果，使广大果农迅速有效地掌握和提高果树管理技术，积极探索新的、更加有效的教学模式，成为培训部门不断研究的新课题。本文结合农民培训实际情况，对果树田间培训模式进行了详解，探究这种培训的特色及现实意义。

一、理论与案例相结合，分组讨论出结果

1. 田间技术问题分析与提出问题。田间技术问题分析是开展田间技术培训的重要内容，自始至终贯穿于田间技术培训的全过程，专家首先对桃树适宜的土壤、桃树间距、桃树受光、给桃树施肥注意事项等问题进行讲解。通过专家讲解，果农的许多问题迎刃而解。为了更好地让果农们提高认识，专家把整个会场分成几个小组，每组七八个人，选出一名组长记录组员在实际果树管理中提出的问题。专家把问题收集后从中选出有代表性内容，分给每组讨论。给果农一个充分展示自己观点和技术的平台。

2. 组织专题讨论。根据果树不同生育期和不同管理时期出现的问题，以及学员的兴趣，确定讨论专题，目的是促进农民之间的交流，锻炼农民自己解决问题的能力。如，第一组探讨的问题是缩叶病是怎么产生的，应怎么治理，果农们从不同的角度阐述着观点：有的说是蚜虫病闹的，有的说是红蜘蛛，还有的认为是天牛，讨论非常激烈，最后大家得出正确的结论，认为是蚜虫危害的结果。因为每年春季当桃树发芽时，蚜虫聚集在嫩叶和幼芽上用口针刺入叶组织内吸食汁液，叶子受害卷起脱落。如何治理呢？大家一致认为在花芽萌动期，桃树落叶后，被害叶未卷叶以前，使用药液10%吡虫啉，能有效地消灭蚜虫。

二、分组探讨去留枝、杆、杈，亲自动手印象深

第一是果农自己先预定剪留枝，待专家点评。

果农来到预定的田间，专家让每组选择一棵果树。根据每组树所在的地势、树的间距、树形等互相商量、探讨怎样剪枝更有利，并采用红、黄、绿三种颜色的胶带作为标记。红胶带代表要剪去的枝杈，黄胶带代表拽枝、拉枝，绿胶带代表没有决定好去留的枝杈。各组选择桃树后开始探讨。组长对每人的发言和看法都一一记录。如第四组选择的果树，枝杈繁茂，树干粗壮。主干和枝干超高，俗称“上墙了”。首先大家一致认为应控制杆高。因杆高对采摘有很大影响，并且对其他果树有遮挡，使其不能进行光合作用，影响了其他果树生长。大家达成共识对哪部分应截取，对于枝杈太多具体应怎么去留，选择果枝，大家各抒己见，互不相让，最后只能有几个枝杈待定。由于这棵树枝、杈繁茂，大家一致认为应给其分层，因枝杈之间互相干扰，以枝撑枝，哪个枝杈也长不好，尤其受光性特别差。因此大家决定有几个大的枝组应向外展开斜拉45度。

第二是专家点评，达成共识。

商讨完毕，组长代表大家把探讨的结果作简要的介绍。专家带领大家对每一个标记逐一点评。各组也分别介绍了为什么要剪去这枝杈、把那个枝组拉拽。专家也征求其他组果农的意见，你认为这样做合理不合理。专家点评第四组桃树，首先，肯定了这组标记清晰，分层到位，去留枝杈明确。其次，提出了两点看法：①俗话说：“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”。因此该去的枝杈一定要去，该留的一定要留。所以待定枝有几个一定要去掉，并做上标记，大家认为正确。②专家指着几个枝组上的枝杈，要大家看哪几枝是旺枝，是否影响了另一枝组。经专家一说大家一致决定把这一枝组改造，形成倒拉枝组，这样互不影响。经过专家点评，果农们自己动手完成了剪枝工作。 通过这样的培训学习，果农纷纷表示这样培训效果好，“学得会，记得牢，真有用” 。

果树培训主要面对的是本镇果农，且文化水平不高。如果农民为了一个特定的目标来参加培训，他们在学习中会主动学习，希望参与，如果培训中鼓励他们分享自己的经验，教学更有成效。农民需要在一个被接受的环境中学习，专家与培训者之间应是一种合作关系，学习效果更好。

“自主、合作、探究”是从学生角度提出的一种学习方式。要提高农民培训教学质量，必须创新培训方式，采用合作式、探究式等模式，做到“五个结合”：室内教学与拓展训练相结合；集中授课与分组讨论相结合；专题研究与课程学习相结合；理论学习与经验交流相结合；案例分析与技能训练相结合。

培训教学模式必须根据学习方法的效果来改进，而合作式、探究式教学模式正是符合农民的特点，符合学习方法与效果的关系，是田间地头培训实用有效的教学模式。