东魁杨梅在建瓯市小松镇的种植表现及栽培技术

雷寿义

(福建省建瓯市小松镇农技站 353100)



东魁杨梅在建瓯市小松镇的种植表现及栽培技术

雷寿义

(福建省建瓯市小松镇农技站 353100)

东魁杨梅在小松镇种植，表现果粒大、品质好、耐贮运、味浓汁多、口感好。该文总结其栽培技术，主要包括合理稀植、配置授粉树、整形修剪、改土施肥、病虫害防治、合理采收等方面内容。

东魁杨梅；种植表现；栽培技术

建瓯市小松镇于1988年引进东魁杨梅良种，当年种植33.3hm2，经过十几年的精心栽培管理与推广，种植面积现已扩大到272.3hm2，主要分布在龚墩、湖头、李园、小松、定高、渔村、双坪、上仰等村。1993～1994年初结果，1995年投产，1996年进入盛产期，年均单株产量达58kg，每667m2产量达2320kg，市场售价每公斤达6～10元，取得了显著的经济效益与社会效益。东魁杨梅在小松镇表现出良好的品种优势，具有果粒大、品质好、耐贮运、味浓汁多、口感好、病虫少等优点。笔者根据多年的生产实践经验，总结了东魁杨梅在建瓯市小松镇的种植表现及栽培技术。

1 特征特性

1.1形态特征

东魁杨梅树势强健，树冠高大呈圆头形，干粗，成年树一般干周110cm左右，树高7～8m，冠径9m，经济寿命可达50～80年。东魁杨梅枝叶茂盛，叶色浓绿，叶片大而厚，叶片正面脉纹明显但较平，反面的主侧脉明显突起，用手指触觉明显，这是东魁杨梅与普通杨梅的主要区别。东魁杨梅果色鲜艳，品质优良，以果大为特点，果形近似圆球形，微有四棱凸起，略带方形，果面有明显缝合线。一般果实纵横径为4.20cm×3.89cm，平均单果重24.7g，最大果重51.2g，多数果实大于乒乓球，是杨梅果实之魁。果色深红，充分成熟时紫红色，肉柱基部为红色或淡红色，肉柱先端纯，肉质轻、坚硬，味浓汁多，鲜食酸甜适口、肉厚，可食率高达95%。

1.2生长特性

东魁杨梅幼年树1年抽梢3～4次，成年树1年抽梢2～3次，并以夏梢抽枝为多，抽梢期分别在3月中旬、6月上中旬和8月上中旬。在3月上旬花蕾吐白，花期25d左右，于6月上旬果实开始着色，而后果色逐步加深、肉柱增粗、柱头变圆，于6月中下旬成熟，比普通杨梅迟7～10d。幼树初结果的几年里，果形偏小，随着树龄增大，果形也不断增大，结果8年后的果形果色才达到东魁杨梅果实固有性状。

1.3品种优势

东魁杨梅不易落果，果实转色时还能增大增重，故可分批采收，以延长供应期和提高产量。杨梅没有果皮包裹，不耐贮运，但东魁杨梅可贮4～5d不坏。东魁杨梅成熟时抗风力强，落果率比一般杨梅低；抗病能力强，很少发生危害杨梅的斑点病、灰斑病等病害。

2 栽培技术

2.1合理稀植，配置授粉树

东魁杨梅树体高大、枝叶茂盛、根系分布范围广，为充分发挥单株优势，栽植不宜过密，株行距应不少于4m×5m，每667m2栽植不超过35株。穴状开垦种植，深施基肥。苗木深栽至基部，将2～3片叶埋入土中，踏实。因杨梅为雌雄异株植物，栽植时要配置2%雄株作为授粉树。

2.2整形修剪

东魁杨梅树形为圆头形或扁圆形，为达到速生高产、优质、方便管理的目的，幼树期要促进枝条生长，提早形成树冠。当树冠形成后，要有效地控制秋梢和晚秋梢生长，促进花芽形成。果园管理得当，第5年可开始结果。若9月间采用多效唑，可提前1～2年结果。

幼树整形要培养成“一干三主枝”的变则主干型树冠。定植后在主干高60～70cm处短截，并选主干上生长壮实、分布方位均匀的3～4个芽为主枝，各主枝间距离保持15～20cm，开张角度为45°至60°。过长枝要摘心或断枝，密集枝、细弱枝和过旺枝要适当疏删。幼树整形可使树体骨架牢固、从属分明、长势均衡、分枝粗壮，亦可促进侧枝形成。

进入结果期后，整形修剪宜轻剪长放，在采果的同时剪去枯枝、病虫枝、衰弱枝。主枝上萌发的徒长枝视内膛疏密而定，疏的可作为更新枝保留，培养结果枝群；密的应去弱留强；衰弱结果枝群可回缩更新。

2.3改土施钾肥，控磷肥

为促进杨梅树高产优质，应适当增施有机肥、草木灰等钾肥，控制磷肥。结合改良土壤，每年增加客土，幼树着重改土。每年秋冬适时中耕深翻，去除树冠周围杂根及杂草。随着树冠增大，逐年扩穴深翻，并施入厩肥和焦泥灰，培养地力，促进根系的发展。投产结果树年施肥2次，采果后与新芽萌发前各1次。株产50kg以上的，全年施饼肥2～3kg或厩肥50kg、焦泥灰30～40kg，磷肥要控制，不得超过0.3kg。若磷肥施用过多，易造成果核大、坐果多、质量劣。为恢复树势和促进花芽分化，应重施采果肥，采果后施肥特别重要，此次肥料应占全年肥量的60%，春肥占40%。

2.4病虫害防治

危害杨梅的病虫较少，虫害有牡蛎蚧、长白蚧、卷叶蛾、蓑蛾虫等，少数地块有白蚁和毛虫等危害。病害有杨梅癌肿病、褐斑病、嫩梢褐腐病等。可根据病虫发生情况及时防治，一般采果后用0.3度石硫合剂清园，同时通过栽培技术增强树势，控制病虫侵染、传播和蔓延。

2.5合理采收

东魁杨梅具有果实不易脱落和果实转色时还可继续增大的特性，采收期还可增加产量，所以实行分批选果采摘。采果时宜轻摘、轻放，浇装，勿重压、勿倾倒。

(责任编辑：林德梓)

Plantingperformanceandcultivationtechniquesofredbayberrycv.DongkuiinXiaosongTown,Jian’ouCity

LEI Shou-yi

(XiaosongTownAgriculturalTechniquesStationofJian’ouCity,FujianProvince353100)

Red bayberry cv. Dongkui was cultivated in Xiaosong Town, Jian’ou City, showing good characteristics of big fruit, high quality, long storage time, sweet flavor, high juice content and good taste. and summarized its cultivation techniques including rational sparse planting, arrangement of pollenizer, pruning, soil fertility improvement and fertilization, control of diseases and pests and harvesting in reasonable way.

Red bayberry “Dongkui”; planting performance; cultivation techniques

2014-04-23

雷寿义，男，1965年生，农艺师。