乌兰察布市马铃薯优质高产栽培技术

周 峰

(集宁师范学院生物系　内蒙古乌兰察布　012000)

乌兰察布市马铃薯优质高产栽培技术

周 峰

(集宁师范学院生物系内蒙古乌兰察布012000)

从品种选择、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治等方面，介绍乌兰察布市马铃薯优质高产综合栽培技术。

马铃薯；高产；栽培技术

乌兰察布市位于内蒙古中部，具有得天独厚的马铃薯生产条件，2012年马铃薯种植面积和总产量分别达28万hm2和337.6万t，位居全国地级市首位，已成为国家重要的马铃薯种薯、商品薯和加工专用薯生产基地。现将其栽培技术总结如下。

一、品种选择

品种选择以高产、抗病、质佳为依据。常用商品薯品种为“紫花白”、“克星一号”、“底西芮”、“费乌瑞它”、“早大白”、“金冠”等；而加工淀粉品种可选用“内薯7号”、“蒙薯9号”、“高原7号”等；加工薯条可选用“大西洋”、“内薯3号”、“斯诺登”、“夏波蒂”等品种。

二、种子处理

1.种薯选择

在播前10～15d对种薯进行严格挑选，剔除烂薯，选择无冻伤、无尖头、无裂痕及无芽眼突出坏死的薯块。

2.晒种催芽

种薯在切块前要进行催芽，不能放在直射光下或装在袋子里堆在一起，要散放于通风良好处，在散射光下进行，待催出绿色壮芽0.5cm左右停止，小心处理防止断芽。

3.切种

最好选用整薯做种子，因其具有出苗整齐、不易失水、抗逆性强，耐干旱的优点，并且可防切刀传病[1]。60g以上的薯块就应切块，在播种前2-3d进行，切时纵切将顶芽一分为二，切为契形，每个切块至少要带2-3个芽眼，每切块平均重达30-40g。切薯时将切刀置于5%的高锰酸钾溶液中或70%的酒精溶液中浸泡消毒，遇病、烂薯应将其剔除，同时更换切刀，以防病菌传染。

4.拌种

切块后的块茎经3～4h的风凉后，用石膏粉或滑石粉加入5%～9%的甲基托布津或同类型的杀菌剂均匀拌种，自然阴干，2d内播种，以避免播种后出现烂薯现象。

三、播种

1.茬口选择

选择土层深厚、土质疏松的地块，实行三年以上轮作，马铃薯前茬作物应选用麦类、豆类、油菜等作物，应避免茄科、亚麻科以及其他块根、块茎类作物。

2.施肥整地

深松土壤一般在秋季进行，既可打破犁底层，又可保护土壤的层次结构，为根系的生长创造良好的根际环境。也可在播种前一个月及时耕地，耕深应根据土层深度和土质特性具体确定。若土层深厚则易深耕，耕深在30cm以上；若土层较浅，就应浅耕，这样才不会影响当年植株的生长。

马铃薯是需肥较多的作物之一，必须保证肥料的投入。根据平衡施肥技术，马铃薯的施肥量应根据马铃薯的需肥规律，土壤供肥能力和肥料效应等确定氮、磷、钾和微量元素肥料的适宜比例。一般结合整地施入优质有机肥2500～3000kg/667m2及尿素16～17kg/667m2，硫酸钾25～30kg/667m2，磷酸二铵8kg/667m2。

3.播种方法和播种密度

当10cm土壤平均温度达到8℃时即可播种，一般在每年的4月25日至5月20日，可以选用人工播种或机械播种。人工播种：均匀摆种，播种深度一般为10cm，土壤疏松的地块可达到15cm，起垄后种薯到垄顶的距离是15-20cm，播后及时镇压，防止跑墒。机械播种：主要适宜大面积种植，机械施肥播种一次成垄，目前喷灌圈种植的马铃薯主要采取高垄栽培形式，播种机的行距基本固定一致，均设计为90cm，播种深度都在5-7cm(指种薯的顶面距地面的高度)，砂质土易深，粘质土易浅，种薯覆土13-15cm。

马铃薯的种植密度应依据品种的特性、土壤的肥力和栽培目的等因素而确定。对于熟期长、地上茎叶繁茂，单株产量高的品种，如夏波蒂和克新一号等宜稀，亩株数应在3000-3500株之间，株距在21-24cm之间。对于熟期短，地上生长量小的品种，如大西洋、费乌瑞特等品种宜密，播种密度因应在4000株左右，株距应在19cm左右。

四、田间管理

1.合理施肥

播种时，施入种肥尿素8～12kg/667m2，之后追肥两次，第一次在出苗15～25d追施尿素5～7kg/667m2，促进植株生长；第二次在块茎膨大期，根据植株长势，追施尿素10～11kg/667m2。在马铃薯幼苗展开时进行叶面追肥，每7～10d叶面追施1次0.1%硫酸镁、0.3%磷酸二氢钾，连续喷2～3次，在马铃薯块茎淀粉积累期，为防止茎叶早衰，增加淀粉积累量，可用硫酸锌或硫酸锰1～2kg进行叶面喷施，喷洒时要均匀喷湿叶片。

2.培土起垄

在出苗率达5%时要及时培土，出苗率达10%以前完成培土，培土时掌握好土壤墒情，使土壤墒情保持在最大田间持水量的65%～85%，确保培土成型的质量，培土高度一般在16～19cm，垄围在110cm左右。

3.水分管理

马铃薯对水分比较敏感，在整个生育期需要大量的水分，缺水易使薯块畸形。在播种结束后及时浇一次透水，出苗后至开花初期，随着植株的生长，浇水越来越勤，当地面见干见湿就要及时人工浇水或启动喷灌机，块茎膨大期是需水最多的时期，需水量很大，要使地面始终保持湿润状态，淀粉积累期需水量较少，浇水量保持见干见湿状态即可，防止烂薯现象出现。

五、病虫害防治

主要病害有细菌性病害：环腐病、黑茎病等；真菌性病害有晚疫病、早疫病等，其中晚疫病是一种毁灭性病害，凡种植马铃薯地区都有发生，减产可达20%～40%[2]，对于晚疫病的防治，发现中心病株应及时拔除，并进行全田喷药，一般用25%瑞毒霉(甲霜灵)可湿性粉剂500倍液，58%瑞毒霉锰锌500-600倍液或60%钾霜铝铜700倍液均可，7-10d喷一次，连续喷2-3次，以上药物交替使用效果更好。

防治金针虫、蛴螬等地下害虫，主要为化学防治，使用3%呋喃丹颗粒剂3～5kg/667m2，随种施入，或用20%甲基异硫磷乳油500～700ml/667m2兑水，沿播种沟浇灌。

六、适时收获

当田间60%的马铃薯植株茎叶枯黄后，应及时收获，收获前2～3d要及时平茬。调整好收获机械，尽量避免和减少机械损伤，刚收获的马铃薯块茎应适当晾晒，但要避免块茎在烈日下长时间曝晒，以防降低种用和食用品质。将收获好的马铃薯迅速进行分选、装袋并转移到遮光、避雨及防冻的地方保存起来。

[1]杨美云,彭乃高.无公害马铃薯栽培技术[J].农技服务,2010(9):1131,1164.

[2]潘海虹,曲淑萍,敖永军,等.马铃薯脱毒种薯高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2009(4):106-107.

High quality and high yield of potato cultivation techniques of Wulanchabu city

Zhou Feng
(Jining Normal University Biology Department, Wulanchabu Inner Mongolia, 012000, China)

From the variety selection, seed treatment, seeding, field management, pest control, etc., introduces the comprehensive high quality and high yield of potato cultivation techniques of Wulanchabu.

potato; high yield; cultivation techniques

S532

A

1000-9795（2014）08-000329-02

［责任编辑：鲍 雨］

周 峰(1976-)，女，内蒙古集宁人，讲师，硕士，研究方向：植物生理与作物栽培研究。