CDIO教学理念在高职旅游管理专业中的应用
2014-04-17雷晚蓉
雷晚蓉
(娄底职业技术学院公共事物管理系,湖南娄底417000)
CDIO体系最初形成于2001年,主要包含四个方面的内容:构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)和运作(Operate),主要基于产品从研发到生产的整个生命周期,激发学生的主动性、实践性,善于立足课程间的内在联系,完成预期学习目标。在这种教学理念中,将工程毕业生能力素质主要划分为基础专业能力、个人能力、人际团队能力和工程系统能力等四个不同层面的内容,为了使这些层面都达到应有的水准,该教学体系要求采取综合系统性的培养框架,促使学生能够按照预定目标不断发展。这种教学理念的革新发展最初在工科教学领域形成,不过从根本上看,是一种可以在更广泛的教学领域得到推广的新型教学模式、方法和流程。因此,将这种新出现的前沿办学理念科学地植入到旅游管理专业教学活动中去,将有利于旅游管理专业人才培养目标的实现,改善当前旅游管理专业教学质量。
一、构思:围绕旅游教学特点和发展需要,明确运用CDIO的目标体系
从旅游管理专业高职教育自身的教学目标来看,主要就是以服务于生产实践需要,提供运用性技能型人才为主要特点,所以推导该领域人才培养的科学目标主要为:最大限度地了解前沿的旅游经营管理运行模式,充分联系现阶段旅游业发展实际和特点,有意识地突出先进的旅游管理专业知识,不断增强学生的综合管理素质,保证他们可以胜任多样化的旅游管理和运营工作,成为新时代合格的高级专业人才。一是通过该教学创新推动旅游专业人才平培养的高级性。二是突出教学内容的职业性。三是要在职业技能培养上体现良好的实践性。
二、设计:立足能力培养教学本质,不断优化课程结构水平
旅游管理专业贯彻落实CDIO办学理念,满足旅游企事业单位等市场运营的需要和发展的需要,提供具备旅游领域管理和服务前沿工作必备高水平专业素质的应用型人才,在及时更新教学理念的前提下,还需要动态有序地突破原有的学科理论框架,根据学生未来参加旅游业务和管理实践中需要具备的知识、能力、人格和素质等方面的高标准要求,对应地设计和组织在高职教育期间的各类教学内容,并以此为基础,逐步形成具有良好科学性、开放性和动态性的课程体系。一方面在管理理论和专业知识方面,应当积极引入前沿的和成熟的观点和认识,保证课程内容具有良好的时代性和先进性;另一方面,应当不断增加培养学生实践动手能力的课程内容,利用多样化的学校教育和社会实践活动,帮助学生能够有效地将学到的各种专业知识和实践运用紧密结合起来,将知识和能力同步起来,保证教学的进步和学生能力的提升具有良好的关联性。在这一过程中,应当及时依据旅游行业发展的新趋势、新特点,动态调整和优化课程内容和结构的设置和安排,从而随着教学活动的开展能够有效落实“政治思想素质过硬、基础理论扎实、外语水平高、实践能力强”的旅游专业人才教育目标,为我国现代旅游业的发展提供能力更强、素质更高的旅游专业智力支撑和人才保障。
三、实施:以强化队伍建设为抓手,切实推动新型教学模式的实施
基于前面的构思和设计可知,要全面改善旅游管理专业教学质量,就需要配备与之相应的高素质教师队伍。旅游教育领域的应用性特点和发展的教学目标,都要求该领域的专业教师不只是拥有全面的理论知识体系,还应当在科研方面能够具备深厚的功底。此外,还应当积累一定的旅游管理实践经验,从而在对旅游实践作业和管理技能充分掌握和了解的基础上,更好地引导和帮助学生们理论联系实际,满足动态发展、素质高端的现代旅游管理专业培养目标的需要。为此,一方面需要针对旅游管理专业教师的授课水平、科研能力、实务处理技能、行业管理经验等全角度入手,利用各种培训和再教育活动,逐步形成坚实而先进的教学力量,使得双师型教师队伍成为旅游管理专业教学的一个主要特点。其中,为了弥补教师在旅游管理方面实战经验不足的缺点,可以采取让旅游管理专业教师带队实习的方式,也能够进入到旅游管理实践的一线阵地验证和掌握前沿管理技能,不断累积实际操作经验,及时了解和掌握旅游部门的管理动态信息,从而促使教师的专业事件处理技能也能够随着现代旅游业的发展而进步。也可以采取聘请和引入旅游管理实践领域的专业人才作为教学辅助力量进入到旅游管理专业的教学中,这些人员可以是旅游企业的专业骨干,也可以是旅游管理中的高层管理者,利用这种教学和实践相互促进的方式,强化旅游管理专业教学和旅游管理实践之间的联系,同时,促使旅游管理教学队伍建设得到持续推进。
四、运行:以产学一体为基础,丰富学生培养路径
通过双方在人才培养的交流和沟通中达成的一致观念和思想,使得高校能够发挥自身的教学优势,也可以体现企业接纳人才的重要作用。使得旅游管理专业人才的培养能够满足旅游管理实践发展的需要,更好地适应旅游管理岗位变化的需要。从旅游管理专业的角度来看,一定要结合旅游管理的特点和需要来制定人才培养方案。在培养方案的实施过程中,也要坚持推进旅游管理专业的教学改革,按照旅游管理岗位和旅游专业职业发展的具体要求,动态有效地调整和丰富课程内容和教学方法。同时,学校还应当和企业保持有效联系,在协商合作的基础上保证企业组织不只提供就业岗位,还可以提供一定的教学投入,并且使得旅游管理的社会力量能够更加主动地参与到旅游专业管理的教学改革中去,从而能够形成产学研共同参与的教学改革方案,保证企业能够从高职旅游管理专业获取高素质的应用型高级人才,增强高职旅游管理专业和旅游企业之间合作效用。旅游管理专业还应当积极引导学生按照企业和学校共同制定的教学计划,在强化基本旅游专业理论知识的基础上,着重推进对旅游管理技术技巧的了解和掌握。
旅游管理专业一定要形成符合旅游业发展实际的先进教育理念。而CDIO办学理念则为旅游管理专业的教学改革提供了一套先进的教育思路,使得旅游管理专业人才培养中的阶段性问题能够得以有效解决。因此,在当前的旅游管理专业教学革新中,一定要认真而深入地探索教学,全面提升学生分析、解决问题能力,从而使得教学实践和市场需求之间形成动态联系,为旅游领域的发展和进步输入足够的人才动力。
[1]杨如安.高职院校的办学理念与人才培养——以重庆旅游职业学院为例[J].重庆行政(公共论坛),2013,(2).
[2]朱桂香.现代旅游高等职业教育办学理念及模式探讨[J].楚雄师范学院学报,2004,(3).