彭泽鲫二首——调寄《渔家傲》

文/张玉宝（彭泽县水产局局长）

彭泽鲫自白

身披戎甲卅一级，白肚黑鳍标胎记。丁家湖是吾祖籍。

荣何极，国赐桂冠彭泽鲫。

雍容华贵芦花体，色香味全如人意，国宴家筵占一席。

魅无敌，优游四海谁能及！

彭泽鲫礼赞

化龙幸作归来计，万年修炼在彭蠡，京华一举成大器。

彭泽邑，特色农业踞其一。

育、养、加工连三级，鲈脍何如芦花鲫？流通市场催人急。

齐努力，买方卖方双受益！

附注：

彭泽鲫是彭泽县境内湖泊中的特产，个体大，生长快，比普通鲫鱼多2-3 级鳞片，肉嫩味鲜。因长期生活在芦苇荡中，体侧有5-7 条灰黑色的芦苇似的斑纹（池塘中饲养一段时间后，会逐渐消失），故名“芦花鲫”。1958 年彭泽在丁家湖捕获两条成鱼，分别为6.5 千克和4.4 千克重。同年在北京农业展览馆展出时，被国家良种委员会定名为“彭泽大鲫”。1983 年国家审定委员会将其命名为“彭泽鲫”，1991 年获江西省星火计划奖，1992 年获农业部科技进步奖二等奖。彭泽鲫现已在国家商标局注册“芦花牌”商标，形成了优势品牌。