长山核桃嫁接技术研究

陈雷

（阜阳市林业技术推广站，安徽阜阳 236000）

长山核桃嫁接技术研究

陈雷

（阜阳市林业技术推广站，安徽阜阳 236000）

本文通过对长山核桃的不同时期、不同品种和不同嫁接方法对苗木嫁接成活率影响的对比分析，筛选出了长山核桃苗木嫁接最佳时间段和最佳嫁接方法，能使长山核桃苗木嫁接成活率达到95%以上，显著提高了苗木嫁接时的工作效率。

长山核桃；取芽器；改良型方块芽接；成活率

长山核桃（Caryaillinoensis），又名美国山核桃、薄壳山核桃，原产美国和墨西哥。该树种是一个坚果极具市场竞争力的高效生态经济型干果树种，树体持续结实期长达80～120年，根系发达，生长季枝叶茂盛，具有良好的水土保持和生态功能。

我国从20世纪初开始引进，多以实生引种为主，栽培植株结果迟，产量低，品质差，效益低下，目前该树种大多仍呈零星栽培。近年来，安徽、云南和江苏及浙江等省通过当地良种选优和从原产地引进良种接穗，进行本砧嫁接，实现了长山核桃早实、丰产、高效栽培，取得良好收益。为加大良种繁育力度，提高育苗成活率，阜阳市林业技术推广站于2011-2013年对长山核桃嫁接技术进行了试验研究，嫁接成活率得到显著提高，达到95%以上，已在良种繁育生产上广泛推广应用。

1 试验地概况

试验地位于阜阳市市郊的颍泉区生态产业园，土壤为棕壤土，肥沃，地势平坦，排灌便利。气候为亚热带和暖温带的过渡区域，属暖温带半湿润季风气候，季风明显，四季分明，夏雨集中，秋高气爽，无霜期长，年均气温14℃，日照时数2 252.5 h，降雨量900mm左右，无霜期约222 d。

2 材料和方法

2.1 材料

接穗：1年生长山核桃品种接穗，来源于本站采穗圃，母树树龄6～7年。选取母树外围1年生生长发育良好营养枝作为接穗。采集穗条时及时剪去叶片，仅保留叶柄，及时用湿布包裹保湿待用。

砧木：为2年生长山核桃平茬苗，地径粗度在0.8 cm以上，高90～120 cm。

工具：修枝剪、塑料条（宽度1 cm左右，长15～18 cm，厚度3～4丝）、自制取芽器（制作方法：以4 cm左右的方形钢架为支撑，将双面刀片固定在支架上，钢架宽度要与刀片相匹配）、刀片适量。

2.2 嫁接方法

2.2.1 改良型方块芽接

利用自制取芽器进行方块形芽接。具体方法：除去砧木下部老叶，于光滑平整处用取芽器在砧木上刻下两条平行切口，深达木质部，切口长约0.8 cm左右。在接穗上同样切下两道切口，将切口两侧树皮撕去，取下芽片，保证芽片宽度在0.8 cm左右，上下切口平滑一致，长约4 cm（与取芽器长度相等）。撕去砧木切口处树皮，将穗片上端与砧木切口上端对齐，穗片右侧（或左侧）与砧木切口右侧（或左侧）对齐，用塑料条由下而上将整个穗片与砧木结合处裹严，仅留穗芽和叶柄露出，保证芽片伤口处于密闭状态。

嫁接后的植株在接芽上方保留3至4片叶，其余枝梢剪去为第一次剪砧。6月中下旬至7月下旬嫁接的植株，嫁接15 d后进行第2次剪砧。8～9月份嫁接的植株，当年不剪砧，于第2年早春萌芽前统计嫁接株数和嫁接成活率后再剪砧。

2.2.2 切接

3月中下旬，将砧木在离地约5 cm处剪断，进行切接。接穗先蜡封，切削时上端留2～3个芽，下端削一个长约4 cm的长削面，再在背面削一个长1～2 cm的小斜面。把接穗插入砧木切口中，长斜面向里。接穗插入时要求紧实，并露白约0.5 cm。接后用塑料条将接口全部包严捆紧。

2.3.3 插皮接

4月中旬以后，长山核桃砧木离皮时，采用插皮法嫁接。接穗先蜡封储藏，切削时在上端留2～3个芽，下端削一个4～5 cm的斜削面，先将刀深入木质部约1/2处，而后向前斜削到先端，再将接穗削尖。砧木在树皮光滑处纵划一刀，将树皮两边适当挑开，而后插入接穗，使双方形成层对齐，上留0.5 cm露白，以利愈合。接后用塑料条绑严，不露出伤口面。

3 结果与分析

3.1 芽接时间对苗木成活率的影响

阜阳市地处皖北地区，不同月份，气温差异显著，湿度悬殊明显。为了探索在不同月份气候因子对苗木嫁接成活率的影响，分别于2012年5月28日、6月11日、6月20日、7月10日、8月22日、9月29日进行了苗木嫁接试验。

试验设置了6个处理，每个处理3个重复。为了避开人为因素的影响，各处理均由一名技术熟练工进行操作；为减少环境因素对处理结果的影响，各处理以移栽平茬后的苗木（1年苗生、2年生根砧木）为材料，避开地边、地头等特殊地段。嫁接前4～5 d，对嫁接地块苗木进行灌溉，保持土壤充分湿润。处理设置时随机抽取单行植株，标定第1株后，向后测量25m（苗床总长80m），记录苗木株数、标记最后1株位置。于嫁接后20 d，统计嫁接株数和嫁接成活株数（8月22日、9月29日嫁接苗木于第2年4月28日统计）。各处理重复3次，以各处理嫁接株数之和和成活株数之和，计算出该处理的嫁接成活率。具体结果见表1。

表1 不同时间苗木嫁接成活率调查表

由表1可以看出，A组苗木嫁接成活率最低，仅78%；C、D、F组处理较为理想，成活率95.5%～98.9%；E组处理最好，成活率100%；B组处理相对较低，但也已超过90%；A组与其他组差异显著。

综合分析不同时间嫁接成活率差异的原因，可以认为，主要是砧穗木质化程度和气温因素对嫁接成活率的影响。A组嫁接时间较早，穗条幼嫩，取芽时极易损伤穗芽和形成层，芽片在捆绑操作中易裂开，影响芽片成活，而砧木此时代谢旺盛，嫁接口伤流严重，既不利于捆绑操作，也不利于伤口愈合。B、C、D组处理中，主要与此时的气温有较大关系；B处理同时受穗片木质化程度低的影响；F处理嫁接时间偏晚，气温偏低，对嫁接愈合有一定影响；E处理中苗木成活率达100%，与此时气温有利于苗木伤口愈合有极大关系。25～30℃苗木组织细胞活跃，易产生大量愈伤细胞，促进伤口愈合。而此时，砧木生长停止，营养积累充足，有利于促进伤口愈合。

3.2 不同品种对嫁接成活率影响

为了探索不同长山核桃品种嫁接成活率的差异，于8月23～24日对育苗地内的移栽平茬苗进行嫁接，嫁接品种分别为：Westerm（威斯顿）、Pawnee（波尼）、Mahan（马汉）、Elliott（埃利奥特）。样地长25m，单行设置，随机抽取，不同品种处理3次重复，2013年4月26日，统计嫁接株数和成活株数，结果见表2。

表2 不同品种嫁接成活率调查表

从表2可以看出，Westerm（威斯顿）、Pawnee（波尼）、Elliott（埃利奥特）3个品种嫁接成活率极为接近，Mahan（马汉）与成活率最高的Pawnee（波尼）也仅仅相差1.9%，差异不明显。

不同品种嫁接成活率差异不大，可能与不同品种枝条的粗细、穗芽饱满程度极其相似有关。在选取穗条时，避开了徒长枝、弱枝、病虫枝，主要采集树冠中上部、粗度在0.8～1.0 cm的发育枝。取芽时，以穗条中部、粗细与砧木相匹配的饱满芽为主，从而减少了不同品种穗芽嫁接成活率的差异。这一点与目前报道的不同品种嫁接成活率不同有出入。

3.3 嫁接方式对苗木成活率及工效的影响

长山核桃嫁接可分为：春季枝接和夏季芽接。为比较不同嫁接方式对苗木嫁接成活率和嫁接速度的影响，于2012年4月8日、2012年4月26日进行了枝接试验，嫁接方法分别为切接、插皮接；芽接方法为改良型方块芽接，嫁接时间为2012年8月24日，品种均为Pawnee（波尼）。操作人员为固定熟练工，嫁接结果见表3。

由表3可以看出，不同嫁接方式对苗木嫁接成活率和嫁接速度影响较大，改良型方块芽接成活率最高，嫁接效率也最高；春季切接成活率最低，嫁接速度也最低；插皮嫁接介于两者之间。

表3 不同嫁接方法嫁接成活率调查表

分析两种枝接成活率差异的原因，除去时间不同、树液营养供应的差异外，主要是嫁接操作时操作人员对砧穗形成层位置的判断而产生的差异。切接砧穗形成层接触面小，愈合慢；插皮接砧木形成层创伤面大，与接穗形成层接触充分，容易形成愈伤组织。改良型方块芽接，砧穗形成层细胞接触充分，细胞分裂旺盛，愈合快，结合牢靠，是嫁接成活率高的主要原因。3种嫁接方式工效的差异与嫁接的难易程度相一致。

4 结语

（1）长山核桃嫁接以8月份改良型方块芽接成活率最高，6月下旬至8月下旬为嫁接理想时间段，9月份芽接和春季插皮接可以作为长山核桃嫁接繁育的补充。

（2）不同品种，嫁接成活率差异不明显。接穗木质化程度和穗芽饱满度，以及砧穗匹配程度，对嫁接成活率有重要影响。

（3）改良型方块芽接与切接、插皮接相比，嫁接速度快、成活率高、效果明显。

经2011-2013年多次试验和田间应用，改良型方块芽接不仅操作方便，嫁接效率高，而且嫁接成活率稳定在95%以上，是长山核桃发展过程中值得大力推广的高效苗木繁育技术。

（责任编辑：杨婷婷）

Study on Grafting Techniques of Carya illinoensis

CHEN Lei
（Forestry Technology Promotion Station of Fuyang City，Fuyang 236000，Anhui，China）

In this paper effects of different periods，varieties and grafting methods on the survival rates of grafted plantlets of Carya illinoensis were contrastively analyzed and the optimal period and grafting method were screened out，which could make the survival rate of grafted plantlets of Carya illinoensis reach over 95%and significantly improve the grafting work efficiency.

Carya illinoensis；Bud taker；Improved square bud grafting；Survival rate

S664.1

A

2095-0152（2014）06-0014-03

2014-06-30

2014-11-05

2012年中央财政林业科技推广示范跨区域重点推广示范项目《皖北地区长山核桃丰产栽培技术推广示范》（项目编号：2012TK36）。

陈雷（1970-），男，林业工程师，主要从事经济林课题研究和林业实用技术推广工作。TEL：0558-2785055