《人类星球》和《舌尖上的中国》的对比研究

马艺函

摘 要：今年来，一些优秀的中外纪录片从平庸的作品中脱颖而出，受到观众的热议。《人类星球》和《舌尖上的中国》都是很棒的纪录片，通过这些纪录片，不同的人将会有不同的感受和认知。

关键词：纪录片；《人类星球》；《舌尖上的中国》；人类文明

在影视发达、高产的现代生活中，纪录片是一个低产的种类，相对在电视收视和关注度上也比较冷门，但是今年来，一些优秀的中外纪录片从平庸的作品中脱颖而出，受到观众的热议。在中国，受《人类星球》的启发而拍摄出的《舌尖上的中国》自播放以来受到广大观众的喜爱和推崇，在国内掀起了一场美食潮，呈现出浓浓的爱意。在大街小巷被大肆热议，在网络，各大传媒里更是火爆。为何《舌尖上的中国》会如此受欢迎，它和《人类星球》之间的微妙关系又是怎样的，这是今天我要和大家探讨的。

1 大局上的相同

《人类星球》和《舌尖上的中国》同属于纪录片，都采用记录的形式，展现人类的生活方式，生活状态，将人类生存的一个最基本的环节，并且尽可能完整的呈现出来。他们的表达方式一样，都是选择人和大自然之间的关系作为展现的内容，通过人类和自然界的相处方式，来展现人类是如何从自然中获取食物，或者更好地利用自然界，使自己能够生存下来，或者活得更好。在结构上《人类星球》和《舌尖上的中国》，都是设定一个大的主题，确定想要向观众讲述的主题范围。比如是要讲述人类，还是介绍仅限中国本土的，然后再在大主题下设小的主题，利用这几个小的主题来完美的诠释大主题。不管是《人类星球》还是《舌尖上的中国》都是在确定大主题和人类的食物有关，并且是在自然界中获取的，之后通过每集的主题来展现，人们和自然之间微妙的关系。

不管是《人类星球》还是《舌尖上的中国》都通过不同地方与此主题相关的地方的人和事来展现此集的主题，紧扣主题，用典型的事例，细微的动作或眼神，传达出镜头中人物的特征和所处的环境，看似只是几个特别的人，实际上却代表着一类人。这两部纪录片都是通过记录一些特殊的人的生活，来让人们了解他们，同时了解他们背后的文化。是想要通过这种记录的方式展现人类的文化。

2 细微之处的不同

既然要谈《人类星球》和《舌尖上的中国》的不同，那就先来说说最明显的不同点吧，因为两部纪录片，拍摄国家，拍摄单位，拍摄团体都不一样，所以还是存在着文化差异导致的不同，这种不同往往反映了中外艺术体系上的差异。《人类星球》做到了最真实最自然的呈现，能让人感觉到纯粹的记录，就是单纯的想要更多的人了解这些远离都市，深藏在森林，或者其他地方，做着简单快乐的生活人们。而《舌尖上的中国》所要变现的是一种文化的传承和了解。生活状态，《舌尖上的中国》则是选择各个地区有特色的美食及相关人的生活状态，来诠释主题，没有离我们的生活环境，我们的认知，我们的接受力，所以播出后的影响和效果也就产生出了不一样的结局。虽然在《人类星球》里我们能够看到那些生活得很原始，甚至没有蔽体服饰的人们，但是我们却不会感觉到任何有蔑视和丑化的意识，我们也能自然而然的接受这个现实，这是他们的生活我们要尊敬他们，我们要懂他们，是他们生活的环境，塑造了他们的生活模样，他们为了生存而生活，他们为了生活而冒险，他们没有很多现代化的东西，他们不知道很多在我们看来很高科技的产品，他们么没有在我们认为很精彩的生活，但是他们生活的很快乐，他们有他们的幸福之道，他们有着自己对生活对幸福的理解，但是却没有现代人的工作壓力，他们也会为了生活而担忧，但是却不是房子、车和升职等等。

当然《舌尖上的中国》也则更是区域一部人类生存的进化史，它更加贴近现代人的生活，而其中的文化根基，让国人能够非常容易地找到认同感，并从这种认同感中发现细节生活的美好之处。这些也是《舌尖上的中国》的魅力所在。虽然《舌尖上的中国》因为一定的技术限制等原因，没有将镜头语言像人类星球的放大化的震撼，但是人物选择上更加大众化易接受，是真正从生活中脱离出的艺术。透过《人类星球》能让人感受到一种生活状态，一种心态，发现现代人很想拥有的那种状态，一直在寻找的那种感觉，事实上不是没有了，只是我们在现代化的生活中抛弃了。《人类星球》也让我们学会了尊重，不管他在哪里，是什么人，过着怎样的生活，有着怎样的容貌，他的人生是糟糕与否等等，他们都应该被我们尊重他们的一切。《人类星球》让我觉得是一个耐人寻味的纪录片，一开始可能我们不太接受，不太理解，但是只要我们静下心来仔细想想，静静的分析一下这部作品，我们每个人都能从其中收获自己独有的理解和启迪，那是一种对自然的敬畏和对人类生存极限的重新理解。《舌尖上的中国》在国内如此的轰动，自然也有它的魅力之所在，不仅是美食的呈现，更是美食背后的文化的传承和展现。它更多展示出的是自然与人文的互动，当人作为自然界的一份子来力求改变生活状态的时候，这些活着和谐、活着矛盾的力量就会激发出更多的火花，让人与自然达成一种奇妙的平衡。

3 文明层次的殊途同归

《人类星球》和《舌尖上的中国》都是很棒的纪录片，通过这些纪录片，不同的人将会有不同的感受和认知，付出艰辛和不断努力的作品总是能够得到观众的认可和尊敬的。而这种认知是建立在智慧人类文明之上的，是对人类真是状态的一种记录，这种记录将在人类文化的发扬和传承之中，起到不可忽视的作用。他们之所以受到关注，更是因为不拘于传统的拍摄手法，而用更加艺术的手段来纪录生活，这就让这些本来可能无趣的内容增加了可看性，这种可看性是对人类审美的满足。不管是生活在丛林中的少数人类还是生活在闹市中的华夏民族都是人类历史文明的一部分，所谓滴水成河，这些点滴的生活状态聚齐起来形成了人类文化的蓝图。这也就是纪录片最根本的意义所在，就是真实的反映人类的生活状态，用光影的形式来复刻生活。

4 总结

不管怎么说，《人类星球》和《舌尖上的中国》两部纪录片都获得了绝对的成功，在纪录片领域引起了不同程度的反响，这样优秀的纪录片才是我们的时代所需要的，才是真正能够完成纪录片的本质任务的作品。