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质量创新
——为世界创造新价值第十六届国际质量大会纪实(下)

2014-04-09上海市质协代表团

上海质量 2014年12期
关键词:协会养老服务

◆ 上海市质协代表团/文

质量创新
——为世界创造新价值第十六届国际质量大会纪实(下)

◆ 上海市质协代表团/文

4.消除浪费即为改善。

查理斯·奥布瑞提出“促使员工消除日常工作中的八种浪费”,改善意味着持续改进,改善呈阶梯式递进方式。员工在日常工作中存在八种浪费,即制造过早(多)、库存、缺陷、过度生产、搬运、动作、等待、过度加工。消除浪费即为改善,改善分七个步骤进行,即观察和记录、分析、建立、计划、实施和评价、标准化、发现新机会。另外,他还分享了消除浪费的若干经验,如尊重员工、培训简单化(学后能快速上手)、授权员工并提供改善活动所需的资源、明确改善活动管控的要求、领导参与并经常予以认可、由经验丰富的推进者来建立实施和领导改善活动、寻找同样的改善机会是否存在于别处、经常进行改善活动过程及结果的沟通交流、不要终止使用淘汰下来的员工(可重新启用)、提供足够的奖励和认可。

5.质量职业的未来发展重在统一的能力评估。

国际质量科学院副主席拉尔斯博士(Dr Lars Sorqvist)谈了质量职业的未来发展。到目前为止,世界上还没有形成公认的质量管理能力评价模型,导致从事质量管理的人员应用质量工具、方法和技术的能力和经验差异很大。瑞典皇家技术研究所最近实施了一项调查研究,调查了瑞典550位质量经理人的角色和能力,绝大多数都受过工程专业的高等教育,但在质量管理方面的专业培训平均仅为一周时间。绝大多数是从工作中获得丰富的实践经验和知识,但这在很大程度上造成他们对质量管理真正涵盖什么的认识受限。一些质量经理是精益专家,专注于消除浪费,而另一些质量经理人是运用统计工具发现波动的六西格玛专家,许多质量经理人仅限于质量管理体系和ISO9001认证工作。因此,在对ASQ、EOQ人员认证、JUSE培训等调查分析研究基础上,应建立质量经理和质量专业人员的能力框架,以评估关键能力,如以顾客为焦点、价值创造、卓越管理、质量的组织与计划、质量改进的领导力等。另外,未来质量管理会面临一些挑战,诸如创建稳健的流程而流程要能适应快速变化、质量管理需要长期关注而短时间内可能难以见效、质量职业要发展壮大而质量责任转移到管理层、质量管理自上而下和自下而上如何平衡等等。

值得一提的是,QC小组在本次会议上依然大受欢迎,印度尼西亚、马来西亚和泰国等国家派出了众多QC小组参加会议并发布成果,丰田公司介绍QC小组的会场也被堵得水泄不通,这证明群众性的质量改进活动依然具有旺盛的生命力。

三、“一个品牌、一个奖项、一批组织”

本次大会议程安排高度专业化和精简度值得借鉴。本次大会开幕式很隆重但是又很简洁,会场没有主席台,主要嘉宾在前台分列两侧就坐。参会代表也只有座椅而没有设条桌。另外,大会也没安排闭幕式和总结。但是大会在内容安排上非常丰富,世界知名的质量组织、企业和大学都安排了重量级的演讲嘉宾,内容也很精彩。质量管理是一门实践性很强的学科,很多先进的质量管理理念和方法都是首先诞生于企业的,本次会议的安排也体现了这一特点,大会三个主题发言嘉宾,两位来自企业。而分会场中最受欢迎的演讲,往往也是来自企业的实践案例。

秉承着做好“一个品牌、发好一个奖、动员好一批组织”,本次大会的规模和影响都比较大。

“一个品牌”指的是“国际质量大会”。这个会议三年举办一次,由ASQ、EOQ和JUSE轮流主办,会议有合适的间隔期,加上主办、协办方在国际质量界强大的影响力,促成了“国际质量大会”这个品牌。

“一个奖”指的是日本的戴明奖。戴明奖是日本质量管理的最高奖,是为了纪念已故的威廉·爱德华·戴明博士而设立的,自从1951年创办至今60余年来,已经有200多家企业获奖,这些获奖者的产品和服务质量均获得了大幅度提高。戴明奖虽然诞生于日本,但现在已经成为享誉世界的质量奖项。许多亚洲国家的企业也争相申报,参加本次会议的很多代表就来自戴明奖的获奖企业。

“一批组织”指的是,大会的支持、参与单位。本次大会除了协办的美国质量协会ASQ、欧洲质量组织EOQ和国际质量科学院IAQ外,还组织了很多支持、参与单位,包括亚洲质量网ANQ、亚太质量组织APQO、芬兰质量协会FQA、印度尼西亚质量管理协会IQMA、印度质量协会ISQ、印度国家质量和可靠性学院NIQR、马来西亚生产力局MPC、泰日经济技术振兴协会TPA、新加坡生产力协会SPA、胡志明市越南质量协会VQAH、中国质量协会CAQ等。这批组织在代表招募方面发挥了很大的作用。

正是这“三个一”,使得本次大会的规模和影响力都非常大。

值得正视的是,语言非常重要。我国的质量管理还处在学习和上升期,国外的很多先进的理念和方法均值得我们借鉴,如能突破语言的障碍,相信更有利于先进的质量管理理念和方法的引进,这次会议的语言为英语和日语,有一些分会场只提供英语。这就意味着要开展好国际交流,就必须要过好英语关,无论是在日本还是中国均是如此。我们只有很好的掌握了交流的语言,才能更好的引进、消化和吸收国外先进的先进经验。

四、丰富多彩的会议活动

这次会议期间,除了正式的主会场和分会场外,主办方还举办了一系列活动,为与会代表提供了进一步交流的场所。代表团见到了不少老朋友,认识了一批新朋友。

在10月19日晚的欢迎酒会和10月20日晚的质量组织会长晚宴上,上海市质协唐晓芬会长与IAQ院长梅塔、IAQ沃森院士、查尔斯院士,美国质量协会会长斯蒂芬·哈克(Stephen Hacker)、美国质量协会CEO比尔·特洛伊、美国质量协会原会长蒂默曼,瑞典质量学院拉尔森,东京理工大学狩野纪昭教授,日科联常务理事小大塚一郎,IAQ院士、东京大学饭塚悦功教授,东京大学久米均教授,IAQ院士、香港科技大学宗福季教授、IAQ院士、中国台湾清华大学苏朝敦教授,亚洲质量网2013-2014主席、新加坡质量学院梁伟贤主席,印度尼西亚质量管理协会主席伊达瑞斯(Idaris)及会长瑞尼(Rini),泰国质量QC总部执行顾问诺波恩(Nopporn)等新老朋友见了面并做了相关交流。

10月21日下午,上海市质量协会代表团还参加了世界质量组织全球峰会,15家质量组织的代表作了关于近3年成功的事迹及质量经验教训的介绍。15家世界质量组织包括:ANQ(亚洲质量网)、APQO(亚太质量组织)、ASQ(美国质量协会)、 CQC(中国认证认可协会)、EOQ(欧洲质量组织)、FQA(芬兰质量协会)、HNC(欧洲质量组织匈牙利国家委员会)、ISQ(印度质量协会)、JUSE(日科联)、NIQR(印度国家质量和可靠性学院)、SAQ(上海市质量协会)、TPA(泰日经济技术振兴协会)、VQAH(胡志明市越南质量协会)、瑞典质量协会、赞比亚质量学院。

其中美国质量协会CEO比尔·特洛伊谈的几点经验值得借鉴,美国质量协会作为全球质量组织,研究了全球质量文化、全球质量状况、ASQ未来质量及质量追求等课题,得出了以下经验:一是年轻化,会员发展需关注年轻人,质量事业才后继有人;二是平台化,协会的平台需开放,在信息化的前提下,让大家更容易参与;三是多样化,协会需要从原来专注的制造业向非传统领域延展,例如:医疗、教育等;四是全球化,在当今世界经济一体化的前提下,ASQ也需跟上步伐,实现全球整合。

五、会外考察见闻

会议期间,代表团还在唐晓芬会长的带领下,参观访问了位于东京新宿区三井大厦的倍乐生(benesse)公司东京总部。该公司养老服务事业部负责人陈晓莹女士(日籍华人、博士)热情接待了代表团,并介绍了倍乐生公司的养老服务工作相关情况。宾主双方进行了沟通交流,取得了良好成效。

据了解,倍乐生公司系日本最大的教育集团,公司明年将迎来60华诞,取名为 benesse,寓意着企业理念 “美好生活”。公司业务领域包括:“国内教育”“海外教育”“母婴生活”“养老护理”“语言、全球化人才教育”等5个方面。

据介绍,该公司养老服务事业部发展至今约10年,拥有6个养老品牌,产值50亿元,利润约为8%。目前的运营模式是将美国商务模式和欧洲服务模式融为一体,形成了一套行之有效的商业运作机制,取得了良好的收益。根据该公司的技术研究结论:做好养老服务的核心要点是,必须“按老人自己的生活方式养老”。

据了解,该公司目前在日本境内拥有265家养老院,1家老年公寓,26个居家养老服务点,6个日托康健服务站,公司的中央厨房可为2万位老人提供配餐服务。公司现有员工14776人,其中养老事业部6901人,平均年龄32岁,公司重视对应届毕业生的聘用培养,吸引了很多各专业应届毕业生到该公司从事老人护理工作。代表团发现,相比国内,日本年轻人职业平等的就业观念非常朴实。许多年轻人工作了三四个月后就不愿离开公司了,和老人们相处中让年轻人学到很多人生哲学。由于服务提供过程中需要体力支撑,护理员岗位40%使用男性。养老事业部的护理员岗位有一套专门的技术资格和培训体系,岗位培训晋升考级按此进行,体系主要分五个等级:

C等级(change):掌握基础知识;

B等级(basic):机构服务的骨干;

A等级(advance):确立优化的服务形式;

S等级(senior):有提高机构服务水平的能力;

P等级(professional):超越机构提高养老服务水平。

由于不方便实地参观养老院,陈晓莹女士向代表团展示了下属的某高端养老院的图片。从图片中可见,老人的卧室家具摆设非常简洁。据介绍,这样的安排是考虑到年老者大多记忆衰退和私人物品有限,简洁的布置方便老人迅速找到自己所需的物品。养老院有专门的会谈室方便老人接待客人,肌能训练室可进行日常训练,浴室很大、老人使用时均有人陪护。

在交流中,代表团感到,该公司的养老服务理念高端、人性,服务提供立足于服务对象的需求,非常关注老人的人格尊严,反映了他们的服务软实力,值得国内养老服务机构借鉴。举两个方面的例子:餐饮服务和排泄管理。除非卧床不起,即便坐轮椅的老人,在就餐时间,都被安排在餐桌边就餐;入住时使用尿布的老人,入住后被协助使用马桶,慢慢地很多老人可以不再使用尿布,老人们感到恢复了尊严。据了解,公司也非常注重临终关怀,使老人都能安乐、有尊严地在自己的房间离开。代表团发现,倍乐生公司对老人的实际需求有非常专业的研究和深刻的理解,他们明白,老人在养老院图安全、安心,不图奢华,入住后的老人基本都延年益寿。但是,入住这家高端养老院,也需满足较高条件。首先入住年龄必须达到75岁以上,然后需缴纳一次性入住金8000万日元(折合人民币将近500万元),每月的餐饮和健康管理费另需3—5万元。

无论如何,这家机构的服务理念、服务方法和服务细节值得我们进一步借鉴和学习。

在此次赴日本东京参会及访问过程中,还有一些感受让大家有所触动:

第一是东京这座城市的干净整洁。日本人很注重环境卫生,空气质量也很好,绿化覆盖率也较高。日本地方小,很多餐馆、商店都很小,但其在满足要求的前提下,尽可能节约资源和能源。马路边鲜有的建筑工地都包围的严严实实,并悬挂致歉牌,保证了良好的空气质量,把施工带来的影响降到最低。马路上堵车现象很少,据司机介绍政府鼓励市民使用公共交通,市民必须持有停车合约书后方可购车。

第二是人们的和谐发展意识。日本人注重发展与生活的平衡,注重人与自然和谐共存,既注重发展,也注重享受生活,亲近自然。在休息日,可以看到很多人在跑步、骑车,或在草地上休闲、漫步等。东京几乎所有的百货商店早上10点半才开始营业、晚8点即歇业,较好地统筹了工作与休息,避免了“赶生活”的不良状态。

第三是服务非常人性化。乘坐地铁的直达电梯就设在街道旁,方便残障人士等乘坐使用;地铁出入口和站内标识首末班车时间等非常醒目,站内还设有行李寄存箱、失物招领牌等;进站后女性可乘坐专用车厢,所有车厢内拉环密集且高低错落有致,座位为软席且冬季会加温,非常舒适。在宾馆的自助早餐厅,就餐中和就餐后都设有标识牌,使就餐者和服务员间有了默契。

第四是确实感受到近年来我国有了巨大的进步。通过与东京的对比,可以真切地感受到,我国这些年的经济和基础设施发展确实很快,不少地方已经达到和超过了国外的水平。比如道路、交通等基础设施,和宾馆、商场等服务设施,但我们的服务软实力还有一定的提升空间,日本的不少经验方法值得借鉴学习。要吸收和融合先进的质量管理和服务经验,促进更好的发展速度和发展质量。 (全文续完)

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