东营区高效生态畜牧业发展现状及发展思路

许江英 王友民 陈忠霞 （山东省东营市东营区畜牧局 257100）

为加快推动高效生态畜牧业发展，提升现代畜牧生产水平，东营市东营区按照黄河三角洲高效生态畜牧业发展规划和东营区关于加快新型城郊农业产业化发展的总体部署，牢牢把握“优质、生态、高效、安全”的发展方向，加快推进优质生态畜牧业建设，全面提升发展水平和发展质量，有力地推进东营区畜牧业现代化进程。

1 东营区畜牧业发展现状

近年来，东营区以实施黄蓝国家战略为契机，充分发挥中心城区的优势，坚持以市场为导向，以科技为依托，把标准化、品牌化和生态化建设作为突破口，高起点规划，高标准建设，全区畜牧业实现了量的膨胀与质的飞跃。（1）畜牧业综合生产水平不断提高。截止2012年底，东营区存栏生猪15.9万头，肉牛4.2万头，奶牛0.83万头，肉羊19.3万只，家禽306万只，全区肉蛋奶总产量达到12万t，畜牧总产值9.8亿元，占农业总产值的32%左右。尤其是近几年生态节粮型肉牛产业发展迅速，呈现良好的发展态势。（2）优质生态畜禽生产基地建设成效显著。按照现代畜牧业发展要求，东营区以发展规模养殖、健康养殖、生态养殖为主线，大力推进畜禽规模化和标准化生产，截止2012年底，规模化养殖区已达到205处，占全区养殖总量的92%以上。（3）畜牧品牌支撑条件逐步形成。畜产品基地规模不断扩大，已经扶持培育出有机畜产品品牌4个，绿色畜产品品牌1个，无公害畜产品产地、产品认证12个，全区通过培育了“维可得生态肉”、“顺合鸡蛋”、“胜大鲜奶吧”等一批知名品牌，初步形成了品牌产品带动品牌企业、品牌企业拉动支柱产业、支柱产业推动地方经济发展的良好格局。（4）科技支撑作用不断加强。科技在畜牧业生产中发挥了重要作用，东营区结合新型农民学校，深入实施“远教兴牧生态发展年”活动，认真做好农民畜牧科技培训工作。大批先进的畜牧前沿技术，先后在全区推广。如发酵床养猪技术、无公害肉牛养殖技术、高产奶牛繁育与规范化饲养技术、全株玉米青贮及秸秆利用技术等，均取得了较大经济效益，有力推动了全区畜牧业生产大发展，实现了由传统畜牧业逐渐向现代畜牧业的转变。（5）畜禽繁育改良得到深化。生猪良种覆盖率达97%，牛、羊、家禽良种覆盖率达92%、95%、91%。（6）动物防疫体系日益完善。东营区重大动物疫病防控体系、应急体系、监测预警体系、信息网络体系逐步完善，为畜牧业发展筑起了安全屏障。

2 主要做法及成效

东营区按照品种良种化、生产标准化、数量规模化、环境生态化、经营产业化“五化”同步的思路，加快推进中心城区高效生态畜牧业发展，全面提升发展水平和发展质量。

2.1 实施畜禽良种工程，搞好品种改良 东营区多次组织实施国家和省级家畜良种补贴，做好畜禽良种引进和推广工作，做到良种良方配套。尤其是2012年6月份实施“主导品种与主推技术”进村、入户、到场以来，全区畜禽良种改良工作取得了良好效果，全区生猪、牛、羊、禽的良种覆盖率分别达到97%、95%、92%和91%。

2.2 高点定位发展畜牧业标准化生产 按照高标准、成规模发展的工作思路，本着现代、高效、生态的原则，大力发展现代畜牧业。转变原先只求养殖总量的观念，由侧重于发展数量向注重发展规模、发展质量和生态效益转变。涌现出许多布局合理、规划科学、发展层次高、影响大、生态效益好的大型养殖企业，实现健康养殖、环保养殖和安全养殖同步进行。其中胜大奶牛场被授予国家级畜禽养殖标准化示范场，华林庄园牧业公司等5家养殖企业被授予省级畜禽养殖标准化示范场，胜大养猪场被列为“中央储备肉活体畜储备基地”。

2.3 标准化畜禽养殖小区快速发展，规模化程度逐年提高 东营区连续五年实施了标准化畜禽养殖小区建设工程，大力推进畜禽规模化和标准化生产。目前，东营区标准化畜禽养殖小区总量已达到205处，其中千头奶牛场一处，千头肉牛场4处，万只禽类养殖场15处，千头生猪养殖场10处，规模化生产程度达92%以上。

2.4 养殖环境逐渐改变 为打造生态畜牧业，破解污染难题。东营区在发展畜牧养殖小区的过程中，始终以发展优质、高效、安全、生态畜牧业为重点，着重引导畜牧小区开展健康、安全生产，发展循环经济，实现社会效益与经济效益共赢。目前，东营区已发展家庭生态牧场7处，大型休闲观光牧场2处，为破解畜牧养殖的环境污染做出表率。

2.5 畜牧产业化经营模式逐步完善 为提高农民的组织化程度，实现生产集中化和农民组织化的统一，提高农民自我服务和利益保护能力。东营区以畜牧专业合作经济组织、畜牧龙头企业为突破点，组织专家、技术人员对全区畜牧业合作经济发展情况进行了专题调研，形成了以“畜牧专业合作社+农户”“龙头企业+农户”的帮扶养殖模式，在畜牧业生产、加工、销售、生产资料供应、劳务和资本运营中互相合作。 如总投资4.2亿元的雨润集团，带动东营市及周边地区1000户农民从事生猪养殖、生猪贩运，每年可使农民增加收入2500万元。同时还吸纳下岗工人近500人再就业。目前，全区畜牧龙头企业迅速壮大，已发展到15家，畜牧合作经济组织已达49家，其中富康养猪合作社等4家合作经济组织被评为省级优秀合作经济组织，全区70%以上的养殖户进入产业化经营。

2.6 大力加强农民科技培训与指导，提升行业整体水平 以新型农民学校作为培训平台，大力实施农民科技培训工作，通过印发科技手册、技术明白纸、制作广播电视节目、应用畜牧专家QQ群、畜牧一点通等多种形式，加快推进畜牧科技成果转变为第一生产力。依托山东省基层畜牧兽医推广体系改革与建设项目，实行“畜牧兽医技术人员包养殖区(场、户)”制度，每周进场一次，实行手把手教学，面对面服务，从而提升养殖场从业人员的业务素质和管理水平，培育了一批水平较高、特色鲜明、带动性强的示范场区，从而带动一方百姓靠畜牧养殖发家致富。

3 今后发展思路

今后东营区高效生态畜牧业的发展必须立足东营区实际，大力实施“创新、调整、转变、升级”四大措施，加快全区高效生态畜牧业的发展。

3.1 要有创新精神 转变畜牧业发展理念，以科学发展观统领畜牧业工作全局，用工业化的理念谋划现代畜牧业发展，用市场化的理念促进畜产品流通。大力发展专业合作组织和行业协会，探索企业与农民之间更加紧密、合理的利益联结方式，帮助农民规避自然风险和市场风险，增强畜牧业全面协调可持续的发展能力。

3.2 要调整结构 首先加强现代良种繁育和推广体系建设，不断提高畜禽良种比重，增强畜牧业的生产能力。然后根据自身条件选择有比较优势和市场潜力的畜种作为主攻方向，大力发展专业化生产，逐步形成特色鲜明、规模适度、优势突出、效益良好的畜种结构。

3.3 要转变方式 尽快将传统的散养、混养方式转变为现代的规模化、标准化、集约化方式，努力探索资源节约型和环境友好型畜牧业，使畜禽增长方式由传统数量型畜牧业向数量、质量和效益并重的方向转变，实现畜牧业与生态环境的和谐发展。

3.4 实现产业升级 不断提高畜牧业生产能力，有效解决畜产品质量安全问题，实现产业规模升级；积极推进畜牧业适度规模化生产，提高畜禽疫病防控能力和畜产品质量水平，提升行业整体发展水平，实现产业水平升级；强化加工、流通环节，完善流通业和服务业，延长产业链条，实现产业结构升级；加大畜牧业重大科技成果的转化与推广力度，尽快建立现代养殖体系，提高重大动物疫病控制能力，促进畜牧业技术升级和产业转型，实现产业技术升级。

东营区是东营市中心城区，要发展现代畜牧业，就必须坚定不移的走高效生态畜牧业发展之路，推广健康养殖、环保养殖，发展资源节约型、环境友好型畜牧业，实现畜牧业自身发展和生态经济的有机结合，从而推动畜牧业健康、持续发展。