英国研究人员开发新型酶反应器技术

最近，英国巴斯大学（University of Bath）的研究人员开发出一种新型的酶催化过程强化技术——旋转纺布盘反应器（SCDR）。这种技术是当前仅有的少数几个可以加快酶反应的技术之一。SCDR原理很简单，基于常规的旋转盘反应器（SDR）原理，但又有所创新。SCDR利用离心力使薄膜在覆盖着固定了酶的纺布的旋转圆盘上伸展。在这种情况下，SCDR可以通过固定有酶的纺布上产生薄膜流动，从而为反应提供一个较大的界面表面区域。研究表明,与传统的酶反应系统相比，SCDR系统的反应速度明显加快。此外SCDR还很容易控制，圆盘/纺布的旋转速度和反应器进料流量决定反应速度和转换率。此外，这种在SCDR中固定的脂肪酶在经历多次反应后仍显示出非常好的稳定性，如对于三丁酸甘油酯系统而言，在经历了15次的运行后，脂肪酶活性仍保留80%。

（摘自“www.chemsino.com”）