3 种重要储粮害虫成虫筛检方法研究

白旭光，刘 浩，王文铎

(河南工业大学 粮油食品学院，河南 郑州 450001)

0 前言

储藏物害虫防治对人类的生产生活具有重大的经济意义，在我国，据有关部门调查，我国国家粮食储备库中的粮食损失约为0.2%，其中主要是储粮害虫的危害[1].玉米象为头号储粮害虫，对多种谷物及加工品、豆类、油料均造成严重危害，在适宜的条件下，粮食储藏期间所造成的质量损失在3 个月内可达11.25%，6 个月内可达35.12%.谷蠹是蛀食性重要害虫之一，它对储粮所造成的损失.不亚于玉米象，谷蠹对稻谷、小麦为害最严重，受害粮粒常被蛀成空壳，大量繁殖时往往引起储粮发热，而且谷蠹幼虫在蛀食为害的过程中，可在粮粒间产生大量白色粉末，这些粉末可减少粮堆的孔隙度，影响熏蒸剂的扩散，导致杀虫效果下降[2].赤拟谷盗是重要的粉食性害虫，危害的范围很广，由于成虫可分泌臭液污染粮食，当此虫大量发生时，会使被污染物产生一种极难闻的霉臭味，甚至造成粮食不能食用的后果[3].

害虫的实时检测是进行综合防治的一种手段，也是IPM 体系的重要组成部分，只有准确的检测，才能做到有目的的防治，把害虫种群控制在经济损害水平以下，既不会因害虫造成损失，也不会因盲目防治造成浪费，加重粮食和环境的污染[4].

目前国内外常用的和研究中的储粮害虫检测方法有：取样过筛、诱集检测食物诱集、声音检测、近红外检测法、气味分析法、图像识别技术、电导率检测法等[5].这些检测方法都有优缺点，有些技术还不成熟，还很难在粮库中推广.

目前我国粮库最常用的规范检测方法是取样过筛，它是利用扦样器按区分层定点扦取或吸取粮食样品，然后由工作人员将样品过筛，人工鉴别害虫种类并确定害虫密度.这是一种传统的检测方法，操作方法粗糙，我国粮食仓库使用的害虫选筛有上下两层不同孔径的筛层，加筛底、筛盖共4层，上层筛孔径为2.5 mm，下层筛孔径为1.5 mm，使用害虫选筛检查害虫时，首先要按筛孔大小顺序套好，再将样品倒入上层选筛内，然后加上筛盖，以双手回旋的方法筛动，每次筛动时间不低于3 min.筛后结合手拣使害虫与粮粒分离，以筛上拣出的害虫和筛下物中检查的害虫一并计算害虫密度[6].而对于目前大型的粮仓来讲，筛检害虫是一项工作量很大的任务，本研究通过探讨筛检小麦、稻谷和玉米中重要储粮害虫的高效、简便、省时的方法，为规范储粮害虫的筛检方法、完善相关技术规程提供依据.

1 材料与方法

1.1 材料

小麦：由河南工业大学粮油储藏中心实验室提供，刚收获的混合小麦；玉米：由中央储备粮郑州直属库提供；稻谷：由河南工业大学粮油储藏中心实验室提供.

1.2 主要仪器及设备

谷物选筛：上海嘉定粮油检测仪器厂；电热鼓风干燥箱：上海树立仪器仪表有限公司；LRH-250型电热低温生化培养箱：上海恒科科技有限公司.

1.3 试虫培养

玉米象、谷蠹和赤拟谷盗均由河南工业大学储藏物昆虫培养室提供.从昆虫培养室中的培养瓶中挑取玉米象、谷蠹和赤拟谷盗成虫各200 头，分别放入洁净的培养瓶中，玉米象和谷蠹用小麦饲养，赤拟谷盗用全麦粉饲养，放入生化培养箱中培养，温度维持在28 ℃，相对湿度为75%.

1.4 筛检方法

1.4.1 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在小麦中的筛检

谷物选筛：上层筛的筛孔直径为3 mm 和2.5 mm，下层筛的筛孔直径为1.5 mm，不同孔径的上层筛和下层筛组合.

称取小麦样品1 kg，先采用一次筛，把准备好的小麦倒入孔径为3 mm 的上层筛，上层筛套在下层筛上，加上筛底，把30 头玉米象成虫均匀地放入上层筛的小麦中，盖上筛盖，筛动频率分别设为150 r/min、120 r/min、90 r/min，以双手回旋的方式筛动180 s、120 s、90 s、60 s、30 s，筛动幅度约与肩等宽.每个筛动时间和频率分别筛3 次，记录筛出玉米象的头数，并统计不同时间不同频率的筛出率.然后以相同的筛动时间和筛动频率双手左右往复筛动，筛动幅度约与肩等宽，每个时间和频率分别重复3 次，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间和频率的筛出率.把小麦倒入孔径为2.5 mm 的上层筛，把玉米象放入小麦中，按次序套好选筛，用同样的方法回旋筛动和左右筛动，并记录筛出玉米象的头数，计算不同时间不同频率的筛出率.用上述同样的方法筛检谷蠹和赤拟谷盗，分别计算不同时间不同频率谷蠹和赤拟谷盗的筛出率.

把1 kg 小麦分两次筛，把30 头玉米象分配到两份小麦中，上层筛套在下层筛上，加上筛底，盖上筛盖，筛动频率为150 r/min、120 r/min、90 r/min，用孔径3 mm 的上层筛以回旋方式和左右方式筛动60 s、30 s、20 s、10 s、5 s，记录每个时间和每个频率筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率的筛出率.再用孔径为2.5 mm 的上层筛以上述两种方式筛动60 s、30 s、20 s、10 s、5 s，记录每个时间筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率的筛出率，比较不同时间不同方式的筛检效果.同样，谷蠹和赤拟谷盗采用相同的筛检方法，分别统计谷蠹和赤拟谷盗的筛出率.

1.4.2 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在玉米中的筛检

谷物选筛：上层筛的筛孔直径为4 mm 和3.5 mm，下层筛的筛孔直径为1.5 mm，不同孔径的上层筛和下层筛组合.

把准备好的玉米倒入孔径为4 mm 的上层筛中，按次序套好下层筛和筛底，把30 头玉米象均匀地放入上层筛的玉米中，盖上筛盖，筛动频率为150 r/min、120 r/min、90 r/min，以双手回旋的方式筛动60 s、30 s、20 s、10 s、5 s，每个时间和每个频率分别筛3 次，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率玉米象的筛出率.同样，在上述时间和频率内以双手左右往复的方式筛3 次，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率的筛出率.用孔径为3.5 mm 的上层筛代替4 mm 的筛孔，按上述方法筛检，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率的筛出率.谷蠹和赤拟谷盗也采用同样的筛检方法进行筛检，计算不同时间不同频率谷蠹和赤拟谷盗的筛出率.

1.4.3 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在稻谷中的筛检

谷物选筛组合同1.4.1.

把准备好的稻谷分两次筛，两部分稻谷分别倒入孔径为3 mm 的上层筛中，按次序套好下层筛和筛底，把30 头玉米象分两次均匀地放入上层筛的稻谷中，盖上筛盖，筛动频率为150 r/min、120 r/min、90 r/min，以双手回旋的方式筛动60 s、30 s、20 s、10 s、5 s，每个时间每个频率分别筛3 次，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率玉米象的筛出率.同样，在这些时间以双手左右往复的方式筛3 次，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率的筛出率.用孔径为2.5 mm 的上层筛代替3 mm 的筛孔，在相同的筛动时间和筛动频率的条件下，按上述方法筛检，记录筛出玉米象的头数，统计不同时间不同频率的筛出率.用上述相同的方法筛检谷蠹和赤拟谷盗，统计谷蠹和赤拟谷盗的筛出率.

1.4.4 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在筛检过程中的静置

玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在小麦、玉米、稻谷中筛检时，可以在筛选时间进行到一半的时候停下，先把筛出的储粮害虫收集起来，静置60 s、30 s、20 s，然后继续筛动，最后记录筛出玉米象和谷蠹的头数，比较静置对筛出率的影响，从而得出静置对筛检效率的影响.

2 结果与分析

2.1 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在小麦中的结果与分析

当小麦样品分一次筛时，在不同筛动频率、不同筛动时间、不同筛动方式的情况下，玉米象、谷蠹和赤拟谷盗的筛出率见表1；当小麦样品分两次筛时，在不同筛动频率、不同筛动时间、不同筛动方式的情况下，3 种储粮害虫的筛出率见表2.

表1 3 种储粮害虫在小麦中的筛出率（一次筛） %

表2 3 种储粮害虫在小麦中的筛出率（分两次筛） %

由所得结果可知，当采用一次筛时，对于玉米象和谷蠹来说，筛动频率为120 r/min、筛动时间为60 s，能准确、高效地筛出小麦中的玉米象、谷蠹，对于赤拟谷盗来说，在筛动频率为120 r/min、筛动时间为60 s 的条件下，回旋筛动比左右筛动筛检效果好，能较为准确地筛出小麦中的赤拟谷盗.当采用两次筛时，对于玉米象和谷蠹来说，筛动频率为120 r/min、筛动时间为10 s，就能准确、高效地筛出小麦中的玉米象、谷蠹，对于赤拟谷盗来说，在筛动频率为120 r/min、筛动时间为20 s 的条件下，才能把小麦中的赤拟谷盗准确地筛出.回旋筛动和左右筛动在筛出率方面无显著性差异，所以两种筛动方式都可以.

2.2 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在玉米中的筛检结果与分析

对于玉米中的3 种储粮害虫，采用一次筛，玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在不同筛动时间、不同筛动频率、不同筛检方式的筛检结果见表3.

由表3 可知，当采用一次筛时，筛动频率为120 r/min、筛动时间为20 s，在此频率和时间下能快速、准确地筛检出玉米中的玉米象、谷蠹和赤拟谷盗，有利于提高工作效率.回旋筛动和左右筛动对筛检玉米象、谷蠹和赤拟谷盗的效率无显著性差异，两种筛检方式都可以.

表3 3 种储粮害虫在玉米中的筛出率（一次筛） %

2.3 玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在稻谷中的筛检结果与分析

对于筛检稻谷中的储粮害虫，分两次筛，玉米象、谷蠹和赤拟谷盗在不同筛检时间、不同筛孔、不同筛检方式的筛检结果见表4.

由表4 可知，稻谷采用两次筛，筛动频率为120 r/min、筛动时间为20 s，在此频率和时间内能快速准确地筛检出稻谷中的玉米象、谷蠹和赤拟谷盗.在筛检玉米象的时候，要选择回旋筛动，因为这样能保证玉米象的筛出率；在筛检谷蠹和赤拟谷盗的时候，两种筛动方式都可以，因为回旋筛动和左右筛动没有显著性差异.

3 结论

筛检小麦中的3 种储粮害虫时，选择筛孔直径为2.5 mm 的上层筛和筛孔直径为1.5 mm 的下层筛，筛动频率为120 r/min，采用回旋筛动和左右筛动，1 kg 样品每次筛动时间为60 s，或样品分两次筛选，每次筛动时间为20 s，均可达到100%的筛出率.对于有虫蚀粒的小麦来说，在筛动的过程中静置30 s，这样能提高筛检玉米象的准确性，静置对谷蠹和赤拟谷盗的筛出率基本无影响.

筛检玉米中的3 种储粮害虫时，选择筛孔直径为3.5 mm 的上层筛和筛孔直径为1.5 mm 的下层筛，筛动频率为120 r/min，采用回旋筛动或左右筛动，1 kg 样品一次筛动时间20 s，可达到100%的筛出率.对于有虫蚀粒的玉米，在筛动的过程中静置30 s，这样能提高玉米象、谷蠹和赤拟谷盗的准确性.

表4 3 种储粮害虫在稻谷中的筛出率（分两次筛） %

筛检稻谷中的3 种储粮害虫时，选择筛孔直径为2.5 mm 的上层筛和筛孔直径为1.5 的下层筛，筛动频率为120 r/min，采用回旋筛动和左右筛动，1 kg 样品分两次筛，每次筛动时间为20 s，可达到100%的筛出率.对于有虫蚀粒的稻谷，静置对筛出率基本无影响.

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［2］白旭光.储藏物害虫与防治［M］.北京：科学出版社，2008.

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