高职实践教学建设探讨——以高职商务英语专业实践教学为例

甘利

(广东工程职业技术学院 外语系，广东 广州 510520)

近年来高职教育事业发展迅猛，目前高职教育矛盾凸现，具有若干靠自身无法克服的致命缺陷，严重制约其发展，主要表现在以下几个方面：一是专业设置与企业需求之间的差距；二是培养目标与用人标准之间的差距；三是专业课师资与生产、服务一线的技术专家、操作能手之间的差距；四是学校的实训设备与生产、服务一线最新生产设备之间的差距；五是教学内容与生产、服务一线所应用的最新知识、最新技术及最新工艺之间的差距；六是理论课与实训课之间的比例不协调；七是扩张与资源匮乏之间的不协调；八是资源匮乏与资源浪费之间的不协调。

一、高职实践教学存在的问题

我国当前高职实践教学存在的主要问题有：专业实践教学目标不明确，实训项目不具体，专业核心化训练不突出，实践方法和手段单一，实践教学管理和评估措施不到位，师资队伍实践能力不足，校内实践教学建设滞后，校外实践基地流于形式，校企合作模式单一，缺乏内涵和深度，未能有效设计第二课堂教学，企业为解决用工荒问题而接纳学生实习。据调查，73.33%学生实习岗位与专业不对口。66.67%企业老师指导不到位，学生管理困难占53.33%。专业教师缺乏实践经验，到企业实践率低。总之，商务英语专业实践教学体系缺失。

我国高职教育校企合作的主要问题是企业参与的动力不足,高校寻求合作的能力短缺、政府给予支持的力度不够。[1]推动校企合作，首先要加强学校内涵建设，增强对企业的吸引力；其次，依托行业，服务企业，建设校企合作的保障机制；再次，夯实基础，工学结合，增强校企合作的教育实效。

基于对商务英语实践教学问题的调研结果，以下从几个方面阐述可行的改革思路。

二、实践教学管理的创新

(一)加强实践教学的管理及制度建设

调查发现，对校企合作93.33%学校加强了学生管理，86.67%学校扩大合作企业数以及与企业签订长短期协议，从而增强校企合作的稳定性和专业对口率，73.33%加强了与企业沟通，66.67%安排学生自主实习。

针对长期以来的问题，我们首先应该从建立健全实践教学管理制度着手。推行教学质量评价的多主体参与、全程监控方式，实现教学的全面质量管理。无论是课程实训、技能竞赛活动、社会实践、专业实习、顶岗实习、毕业设计(论文)等实践教学等，我们都有制度规定做保障，严格按照指定的具体目标实施。

(二)加强人才培养质量评价体系的建设

商务英语专业改革了教学考核办法，将理论考核与实操考核、校内考核与校外企业实践考核、课程与证书结合起来。有国家统一标准或行业标准考证的，以获取相关证书为准，重在形成性考核方式。如顶岗实习成绩评价，学院和企业根据学生完成企业工作任务和项目、顶岗实习手册记录、顶岗实习报告、相关职业资格证书获取、职业素质表现等情况，共同评定，切实提高学生的商务英语实践能力。

三、创新实践教学管理的内容

(一)改革人才培养模式，加强实践教学内涵建设

根据珠三角区域经济和社会发展的需要，在学院“商务英语专业指导委员会”的指导下，共同制订人才培养方案，改革课程体系，将商务英语专业教学内容与岗位工作流程相结合，将教学活动与生产实践、社会服务等紧密结合，深入开展教学内容体系的调整与革新，大幅度提高实践教学的比例，摸索出2“平台”+3“模块”“五位一体”以实践为主的人才培养模式，即构筑“综合素质教育平台+语言基础知识平台+商务类知识模块+行业领域模块+实际操作能力模块”为框架的商务英语专业人才培养模式。

(二)改革教学手段

积极构建网络环境下的教学模式，探索结合现代技术，如网络教学、多媒体教学、微博、微信、微课、慕课、自主学习平台等进行翻转教学，顺应信息时代给人们生活和学习带来的巨大变化。不同于传统课堂教学，网络教学实现不受时空限制的资源共享，学生成为学习主体，进行创造性的自主学习和自主探索，自主学习和发展能力得到提高。探索建设共享型教学资源库，既可供学生自由下载学习，还可以链接到其他英语学习和专业学习的网站，例如神州学习网，中国英语学习网等，为学生提供更多、更全面的资源。

(三)加强校内实训教学建设

改革过去只有多媒体和语音室的单一教学环境，建立外贸单证实训室(EDI实训室)、多媒体商务英语综合实训室、会展综合实训室、商务英语翻译实训室、文秘综合实训室、模拟仿真实训室、综合性、多功能商务实训中心，涵盖外贸实操、商务英语谈判、翻译工作中心、口译技能、同声传译及商务办公模拟等多元化的教学环境。教学中采用多种形式的实践教学，完成整套进出口业务单证制作和商务函电拟写仿真练习，训练了学生在商务活动中的表达能力、语言应变能力和社会适应能力并培养学生的员工角色和意识，保证主要专业实践环节和实训课程的实效训练及专业学生核心技能的培养和训练，实现“能说、能写、能做”的人才培养目标。

(四)加强课程建设

我们构建基于国际商务与职业技能实操高度融合的高职商务英语人才培养课程体系，以国际商务工作过程为导向，推行“教、学、做”合一的教学方法改革，与行业企业协同创新紧贴国际商务岗位的专业核心课程，如《国际贸易实务》、《商务英语》、《综合英语》、《商务英语函电》、《会展英语》等，并实施以真实工作任务或项目为载体的教学模式改革。同时，探索教室、实训室、课堂、实习场所一体化的教学，充分利用校内外实习基地，逐步实现对操作技能要求高的课程在实训室上，对职业情境要求高的课程在业务现场进行教学。

实施毕业论文、顶岗实习和就业一体化的教学改革。针对高职商务英语专业毕业(论文)设计存在的问题，结合当前高职教育的特点，我们要求毕业设计(论文)题目基于学生毕业实习所从事的工作和岗位，学生通过社会调研及毕业论文的写作，对自己将从事的行业从实际操作层面有系统了解，对某些突出的问题进行深入研究并提出对策，为未来的工作和事业发展打下坚实的基础[2]。

(五)加强第二课堂建设

学院要求核心专业课程教师，根据课程内容设计丰富多彩的学生第二课堂活动，安排学生进行社会调研，收集相关的企业资料并进行分析研究，提交社会实践报告或作业。教师带领学生到企业、市场参观、见习、实训，在真实的工作场景对学生进行指导。广州自古以来就以商贸繁荣著称，现有35个批发市场，涵盖了服装、布料、皮具、肉类、水产、文具、钢材、百货以及建筑建材，琳琅满目，无所不包，是批发购物的必往之处。广交会是我们学生每年必去的地方，学生身处商界，学习热情在不断增长。

四、师资队伍建设

强生必先强师，实践教学能力是高职商务英语师资队伍的薄弱项，而我国高职教师在岗培训重理论轻实践。调查发现，45%的教师从未有企业实践经历，32%具有累计一年以上企业实践经验，而只有15%的教师有企业背景。对教师到企业实践，40%学校一年内没打算实施，26.67%学校计划一年内实施，20%无条件实施，13.33%已实施。对教师企业实践问题，学校认为企业不支持占86.67%，学校师资不足无法安排占73.33%，管理和考核困难占66.67%，待遇安排困难占53.33%。

针对以上问题，我们推行商务英语教师职业(专业)技能和企业经历双要求，着力打造“双师”结构师资队伍，坚持教师深入进出口公司、合资及外资企业、信息、物流等行业企业单位进行顶岗实习，开展各类业务工作，担当口笔译翻译、业务员等。开展人才需求调研，毕业生质量跟踪调查，通过各类实践了解专业的前沿发展、企业文化及运作等。鼓励教师带学生社会实践和实训活动,让教师真正了解社会对专业人才的要求并全面提高自己的实践能力。同时我们鼓励教师报考与专业培养目标相关的职业资格证书，如报关员、国际商务单证员、外销员、涉外秘书、跟单员及翻译等。

依靠企业兼职的资深专家及能工巧匠完善实践教学，如聘请他们对教师进行培训，带教师去企业参观学习，提升师资团队的整体业务水平，请他们开讲座或指导实习。安排他们与专业理论课教师合作同上一门课，专门传授实践技能并帮助专业课教师提高实践能力。同时专业课教师帮助企业教师提高教学能力。

为了提高教师的教学、科研水平，激励教师积极申报国家、省市各级政府的各种项目。通过研究团队、教学团队等形式推动教师自我发展，学校也予以资助奖励，帮助他们提升研究能力，并指导他们将研究成果运用于教学实践。努力构建教师实践共同体、专业学习共同体，既有现实共同体，又有网络“虚拟共同体”，既有实践型、课程型，又有课题型，逐步培养教师专业发展的意识和能力，凝聚团队，促进商务英语教师不断发展。

五、校企合作

校企合作融合在整个人才培养过程中。我们借鉴新加坡做法，建立“校中厂”。将教室实训室合二为一，将学校内的商铺、饭堂等商务场所作为学生生产性实践基地之一。学生可借助此类场所进行营销策划、张贴英语标语、进行英语学习和商务实践。借鉴台湾，建立商业街，学生可灵活租借摊位，进行各类商业活动，施展商务才能，练就商务真本事。我们校企共建实践基地有如下类型：一是企业赞助式。我们通过引进企业赞助形式在校内建立外贸业务实操实训室、外贸单证、跟单及函电实训室、涉外会展实训室，客服实训室等，其经费或设备仪器由赞助获得。二是筑巢引凤式。我们做好前期准备与配套设施，把企业某些生产或服务环节引入校园。如与翻译公司合作，通过服务外包形式，企业投入资金、设备，学校提供教室场所、专业教师和学生组建翻译工作室。又如与外贸公司合作，组建外贸教学公司，开展各类外贸业务。企业、校内教师和学生各自施展特长，“教学做”一体化，实现共赢。[3]组建礼仪服务中心等，为企业服务，为学生创造真实实践场所。共建校外实践教学基地，或者是“厂中校”。即在交易会、外贸公司、翻译服务公司、商城、市场调查公司等场所建立校外实践基地，紧密依托行业和企业，利用社会资源办学，为企业服务，为学生拓展实践场所。根据企业用人需求，师生随时到位实习工作，直接服务社会。

目前，学校已建立了25个校外实习基地，包括法国益普索市场咨询有限公司广州分公司和广州市保利展览服务有限公司及中展网等，涉及到专业实习的众多领域，使本专业的大多数学生都能获得较充足的实习实训机会，提高了专业人才培养质量。

高职商务英语专业应加强自身内涵建设，彰显高职教育特色，从薄弱环节——实践教学建设入手，增强对企业的吸引力；同时以行业为依托，服务企业，建设校企合作实践教学基地。工学结合，增强校企合作的教育实效。通过课程实训、技能竞赛活动、社会实践、专业实习、顶岗实习、毕业设计(论文)等实践教学的建设，逐步形成完善的实践教学体系，不断提升高职商务英语专业人才培养质量。

参考文献：

[1]叶小明，朱雪梅.中国高职教育校企合作:模式特征与实践策略[J].职业教育,2011(4).

[2]甘利.高职商务英语专业校企合作现状、问题及对策研究[J].中国职业技术教育，2013(28).

[3]甘利.高职商务英语专业实践性毕业论文新模式探讨[J],西安外国语大学学报,2013(6).