中国朝鲜族大学生和韩国大学生的体重指数、体脂率分布特征的比较研究

2014-03-25金元甲卞载锺

延边大学学报（自然科学版） 2014年2期

金元甲，卞载锺

( 1.延边大学体育学院，吉林延吉 133002; 2.韩国又松大学健康管理学部，韩国大田 300-718 )

近年来，随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的提高，人们膳食结构的改变以及体力活动的日渐减少，使肥胖患病率明显上升.资料[1]表明，我国在校学生超重、肥胖率的增长速度已大大快于欧美等发达国家，肥胖已成为影响我国大学生身心全面发展的重要因素之一.研究表明，大多数个体的体重指数(body mass index，BMI)与身体脂肪的百分含量有明显的相关性[2].本文通过测试和分析中国朝鲜族大学生和韩国大学生的BMI和体脂率，探讨生长在不同国家和环境的大学生的BMI和体脂率分布特征，为提高大学生的体质健康水平和研究不同民族的体质提供参考依据.

1 测试对象及方法

1.1 测试对象

中国朝鲜族大学生的测试对象为延边大学1—4年级1 682名朝鲜族学生(随机抽取)，其中男生503名，女生1 179名，测试时间为2009年11月2日—13日.韩国大学生的测试对象为忠清南道大田市3所高校720名1—4年级大学生(随机抽取)，其中男生376名，女生344名，测试时间为2009年6月1日—19日.另外，本文中韩国大学生的数据还包括通过文献[3]获得的478名韩国全罗北道大学生的数据.

1.2 测试指标的采用

1) 体重指数BMI=体重(kg)/身高(m2).评价标准参照世界卫生组织(WHO)西太区办事处、国际肥胖研究协会及国际肥胖专家组联合发布的《亚太地区肥胖的重新定义和处理》指导性手册中所定义的标准[4]：BMI<18.5为体重过轻，18.5≤BMI<23为体重正常，23≤BMI<25为超重，25≤BMI<30为肥胖，BMI≥30为过度肥胖.

2) 体脂率参照高等教育出版社《运动处方》中的评价标准[5]:男子<10%为体脂很低，10%～12.9%为低体脂，13%～16.9%为一般或正常体脂，17%～19.9%为高于正常体脂，20%～24.9%为体脂很高，≥25%为肥胖病；女子<17%为体脂很低，17%～19.9%为低体脂，20.0%～23.9%为一般或正常体脂，24.0%～26.9%为高于正常体脂，27.0%～29.9%为体脂很高，≥30%为肥胖病.

1.3 测试仪器及测试方法

测试中国学生的身高、体重采用的是天康牌身高体重仪；测试韩国学生的身高、体重采用的是韩国产身高体重仪.测试时要求受试者脱鞋、尽量少穿衣服，记录时身高以厘米为单位，体重以千克为单位，精确到小数点后一位.BMI和体脂率的测量中韩双方均使用的是OmRon HBF-306身体脂肪测量仪.

1.4 研究方法

本文采用的研究方法包括测量法、文献资料法、数理统计法，对所获得的数据用SPSS 16.0统计软件求出其均数和标准差，并进行t检验.

2 结果与分析

2.1 中韩大学生的BMI分布特征

2.1.1中国朝鲜族大学生的BMI分布特征从图1可知：中国朝鲜族大学生的BMI分布于13.6～36.6之间，中位数为20.3，峰度值为3.153>0，偏度值为1.312>0，均值为20.9±3.1，其频数分布图形呈粗头窄峰细尾型.

图1 中国朝鲜族大学生的BMI频数分布

2.1.2韩国大学生的BMI分布特征由图2可知：韩国大学生的BMI分布于16.7～36.0之间，中位数为21.80，峰度值为1.011>0，偏度值为0.797>0，均值为23.16±2.87，其频数分布图形呈细头窄峰宽尾型.

图2 韩国大学生的BMI频数分布

2.2 中韩大学生的BMI各等级分布比较

由图3和表1可知：中国和韩国大学生的体重过轻人数分别为318人和18人，分别占中国学生总数的18.9%和韩国学生总数的2.5%，具有非常显著性差异(P<0.001)；中韩学生体重正常人数分别为1 027人和391人，分别占中国学生总数的61.1%和韩国学生总数的54.3%，具有非常显著性差异(P<0.001)；中韩学生超重人数分别为188人和163人，分别占中国学生总数的11.2%和韩国学生总数的22.7%，具有非常显著性差异(P<0.001)；中韩学生肥胖人数分别为120人和137人，分别占中国学生总数的7.1%和韩国学生总数的19.0%，具有非常显著性差异(P<0.001)；中韩学生过度肥胖人数分别为29人和11人，分别占中国学生总数的1.7%和韩国学生总数的1.5%，无显著性差异(P>0.05).

图3 中韩大学生的BMI各等级分布比例

2.2.1中韩男大学生的BMI各等级分布比较由图4和表2可知：中国朝鲜族男大学生的体重过轻和体重正常人数比例显著高于韩国男大学生，分别具有非常显著性差异(P<0.001)；韩国男大学生的超重和肥胖人数比例明显高于中国朝鲜族男大学生，分别具有非常显著性差异(P<0.01)；中国朝鲜族男大学生的过度肥胖人数比例略高于韩国男大学生，但无显著性差异(P>0.05).

图4 中韩男大学生的BMI各等级分布比例

表1 中韩大学生的BMI各等级均值、标准差及独立样本t检验

注：* 表示P<0.05， ** 表示P<0.01， *** 表示P<0.001 (以下类同)

表2 中韩男大学生的BMI各等级均值、标准差及独立样本t检验

2.2.2中韩女大学生的BMI各等级分布比较由图5和表3可知：中国朝鲜族女大学生的体重过轻人数比例高于韩国女大学生，具有显著性差异(P<0.05)；韩国女大学生的体重正常和超重人数比例明显高于中国朝鲜族女大学生，分别具有P<0.001和P<0.01的非常显著性差异；韩国女大学生的肥胖人数比例高于中国朝鲜族女大学生，但无显著性差异(P>0.05)；中国朝鲜族女大学生的过度肥胖人数比例略高于韩国女大学生，但无显著性差异(P>0.05).

图5 中韩女大学生的BMI各等级分布比例

表3 中韩女大学生BMI各等级均值、标准差及独立样本t检验

2.3 中韩大学生的体脂率各等级分布比较

2.3.1中韩男大学生的体脂率各等级分布比较由图6和表4可知:中国朝鲜族男大学生的体脂很低和低体脂比例明显高于韩国男大学生，分别具有P<0.05和P<0.01非常显著性差异；中国朝鲜族男大学生的正常体脂比例略高于韩国男大学生，但无显著性差异(P>0.05)；韩国男大学生的高于正常体脂比例高于中国朝鲜族男大学生，但无统计学意义(P>0.05)；韩国男大学生的体脂很高比例明显高于中国朝鲜族男大学生，具有非常显著性差异(P<0.01)；韩国男大学生的肥胖比例略高于中国朝鲜族男大学生，但无显著性差异(P>0.05).

2.3.2中韩女大学生的体脂率各等级分布比较由图7和表5可知：中国朝鲜族女大学生的体脂很低比例显著高于韩国女大学生，具有非常显著性差异(P<0.001)；中国朝鲜族女大学生的低体脂比例高于韩国女大学生，但无显著性差异(P>0.05)；中国朝鲜族女大学生的正常体脂比例显著高于韩国女大学生，具有非常显著性差异(P<0.01)；韩国女大学生的高于正常体脂和体脂很高比例显著高于中国朝鲜族女大学生，分别具有非常显著性差异(P<0.001)；韩国女大学生的肥胖百分比高达25.3%，但无显著性差异(P>0.05).

综上所述，中国朝鲜族大学生的低体脂和体脂很低比例高于韩国大学生，而韩国大学生的高于正常体脂和体脂很高比例高于中国朝鲜族大学生，具有显著性差异.

图6 中韩男大学生体脂率的各等级分布比例

图7 中韩女大学生体脂率的各等级分布比例

表4 中韩男大学生的体脂率各等级平均值、标准差及独立样本t检验

表5 中韩女大学生的体脂率各等级平均值、标准差及独立样本t检验

2.4 中韩大学生的身高、体重、BMI、体脂率均值比较

2.4.1中韩男大学生的身高、体重、BMI、体脂率均值比较由表6可知：韩国男大学生的平均身高和体重明显高于中国朝鲜族男大学生，均具有非常显著性差异(P<0.001)；韩国大学生的BMI均值已达超重，中国朝鲜族男大学生则在正常范围，具有非常显著性差异(P<0.001)；中国朝鲜族男大学生和韩国大田市男大学生的体脂率均属正常体脂范围，但韩国男大学生明显高于中国朝鲜族男大学生，具有非常显著性差异(P<0.001).上述说明韩国男大学生的肥胖趋势比中国朝鲜族男大学生更明显.这可能与中韩男大学生的年龄有一定的关系.正常情况下，韩国男公民必须要服役，因此大多数男生都是考上大学之后服兵役，退役后再继续念大学.本文样本中的韩国男大学生的平均年龄是(23.86±1.51)岁，而中国朝鲜族男大学生是(20.93±1.51)岁，具有非常显著性差异(P<0.001).

2.4.2中韩女大学生的身高、体重、BMI、体脂率均值比较由表7可知：韩国女大学生的平均身高和体重明显高于中国朝鲜族女大学生，均具有非常显著性差异(P<0.001)；韩国女大学生的BMI均值高于中国朝鲜族女大学生，虽然同属正常范围，但具有非常显著性差异(P<0.001)；韩国大田市女大学生的体脂率已达到“高于正常体脂”，中国朝鲜族女大学生则刚刚达到“正常体脂”的下限，具有非常显著性差异(P<0.001).这说明韩国女大学生的肥胖趋势比中国朝鲜族女大学生明显(尤其是大田市女大学生)，相比之下中国朝鲜族女大学生显得较单瘦.