种栽对地笋产量与性状的影响

张舒娜，闫梅霞，李亚丽，马琳，潘晓曦，邵财，张浩，魏云洁

(中国农业科学院特产研究所，长春 130112)

地笋(LycopuslucidusTurcz.)别名地参、提娄、地藕、地瓜儿苗、蛇王菊，为唇形科植物毛叶地瓜儿苗和地瓜儿苗的地下根茎。最早记录于《神农本草经》，其性温，味苦、辛，归肝、脾经，用于治疗吐血、衄血、产后腹痛带下等症。地笋质脆嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，风味独特，是集营养、保健、药用于一体的药食同源植物[1，2]。

随着人们对地笋药用及食用价值的认识，诸多研究者开始摸索地笋的繁殖栽培方法。周玉秋等[3]对地笋的种植进行了总结，认为地笋可以通过播种根茎无性繁殖。孙鸿举[4]的研究结果表明，地笋可以通过扦插繁殖。也有利用组织培养技术进行地笋繁殖研究[5]。本研究通过对不同类型种栽栽培下地笋的产量及表形性状调查，开展地笋无性繁殖研究，为地笋大规模规范化种植提供技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验材料

地笋种栽5水平：大栽子、小栽子、带芽根茎、无芽根茎、茎段。大栽子每个种栽重约9g，长约10cm；小栽子每个种栽重约3g，长约5cm；带芽根茎指根茎顶端带顶芽的2节根茎，每个种栽重约6g，长约5cm；无芽根茎指去掉根茎带顶芽2节茎段的根茎，每个种栽重约5g，长约5cm；茎段指根茎尾部较细的2节根茎，每个种栽重约1g，长约3cm。

1.2 试验方法

随机区组设计，每小区栽种5行，每行10株，重复3次。栽种前将土地深翻、耙细、做床。5月上旬下种，深约6cm～9cm，栽培管理措施与大田生产一致。在10月下旬地笋采收期采收，分别测定根长、根粗、单根重、小区产量、株高、茎粗、叶长、叶宽8项主要表形性状。

1.3 数据分析

采用Excel和SAS软件对大栽子、小栽子间差异显著性进行分析；带芽根茎、无芽根茎、茎段处理间差异显著性进行分析。

2 结果

2.1 不同种栽对地笋地上部性状的影响

地笋栽种后30d，调查不同类型种栽苗期地上部性状。结果表明，大栽子、小栽子、带芽根茎、无芽根茎的出苗率均为100%，只有茎段的出苗率低，为68%。对苗期性状株高、叶长、叶宽进行调查分析结果，大栽子株高、叶长、叶宽3个性状值均最大，分别为15.59cm、9.86cm和3.27cm。大栽子、小栽子在株高、叶长、叶宽上无显著差异；带芽根茎株高、叶长、叶宽显著大于无芽根茎与茎段处理(P<0.05)(表1、表2)。

表1种栽类型对地笋苗期地上部性状的影响

Table1Effectsofseedlingoncharactersofaerialpartofrhezomalycopiinseedlingstage

种栽Seedling株高(cm)Plantheight叶长(cm)Leaflength叶宽(cm)Leafwidth出苗率(%)Germinationrate小栽子Xiaozaizi1406a976a311a100大栽子Dazaizi1559a986a327a100

注：表中数据为3次重复平均值；同列数据后小写英文字母不同者表示材料间差异显著(P<0.05)，下表同。

Note:Data in this table are the averages of 3 replicates,values followed by different capitals in the same column are significantly different at the 0.05 probability levels.The same as below.

表2种栽类型对地笋苗期地上部性状的影响

Table2Effectsofseedlingoncharactersofaerialpartofrhezomalycopiinseedlingstage

种栽Seedling株高(cm)Plantheight叶长(cm)Leaflength叶宽(cm)Leafwidth出苗率(%)Germinationrate带芽根茎Daiyagenjing1505a981a321a100无芽根茎Wuyagenjing1095b835b278b100茎 段Jingduan463c449c162c68

在地笋采收期，调查不同种栽地上部性状。株高性状调查结果表明，带芽根茎最高(167.03cm)、茎段最矮(131.30cm)，大栽子与小栽子间、带芽根茎与无芽根茎间差异均不显著，但均显著大于茎段处理(P<0.05)；茎粗性状调查结果表明，带芽根茎最粗(11.71cm)，茎段最细(9.57cm)，大栽子与小栽子间差异不显著，带芽根茎、无芽根茎间差异不显著，但均显著大于茎段处理；叶长、叶宽调查结果表明，无芽根茎叶长最长(13.44cm)，带芽根茎叶宽最宽(4.19cm)，大栽子、小栽子间差异不显著，带芽根茎、无芽根茎、茎段间差异不显著(表3、表4)。

表3不同种栽对地笋地上部性状的影响

Table3Effectsofseedlingoncharactersofaerialpartofrhezomalycopi

种栽Seedling株高(cm)Plantheight茎粗(mm)Stemdiameter叶长(cm)Leaflength叶宽(cm)Leafwidth小栽子Xiaozaizi13386a1063a1275a399a大栽子Dazaizi13979a1091a1260a374a

2.2 不同种栽对地笋根茎性状的影响

在地笋成熟期，调查不同种栽根茎性状，结果表明，在根长上，小栽子最长(7.13cm)，茎段最短(6.35cm)，小栽子与大栽子间，带芽根茎、无芽根茎、茎段间均无显著差异；在根粗上，带芽根茎最粗(21.49cm)，茎段最细(18.51cm)，小栽子、大栽子间无显著差异，带芽根茎、无芽根茎间无显著差异，均显著大于茎段处理；在单根重上，带芽根茎最重(11.92g)，茎段最轻(8.58g)，小栽子、大栽子间无显著差异，带芽根茎、无芽根茎间无显著差异，均显著大于茎段处理；在小区产量上，小栽子、大栽子间无显著差异，带芽根茎显著大于无芽根茎与茎段处理(P<0.05)(表5、表6)。

表4不同种栽对地笋地上部性状的影响

Table4Effectsofseedlingoncharactersofaerialpartofrhezomalycopi

种栽Seedling株高(cm)Plantheight茎粗(mm)Stemdiameter叶长(cm)Leaflength叶宽(cm)Leafwidth带芽根茎Daiyagenjing16703a1171a1321a419a无芽根茎Wuyagenjing16437a1092a1344a411a茎 段Jingduan13130b957b1322a407a

表5种栽类型对地笋根茎性状的影响

Table5Effectsofseedlingonrootcharactersofrhezomalycopi

种栽Seedling根长(cm)Rootlength根粗(mm)Rootdiameter单根重(g)Singlerootweight小区产量(kg)Plotyield小栽子Xiaozaizi713a2088a1005a117a大栽子Dazaizi648a1997a1190a132a

3 结论与讨论

本研究结果表明，大栽子与小栽子在地下根茎性状、地上部性状上均无显著差异。虽然在大栽子栽培下地笋苗期株高、叶长、叶宽值均为最大值，但与小栽子并无显著差异；且成熟时，在根茎性状上，小栽子与大栽子在根长、根粗、单根重上均无显著差异。从小区产量统计结果分析，在本实验处理设置范围内，大栽子、小栽子在小区产量上差异并不显著；带芽根茎、无芽根茎与茎段处理在地下根茎性状、地上部性状上有显著差异；带芽根茎根粗、单根重显著大于茎段处理；且带芽根茎的小区产量显著高于无芽根茎与茎段处理。在相同的种植密度下，种栽越大投入的成本则越高，用带芽根茎、小栽子栽培综合经济效益最高，因此，建议生产上选择带芽根茎、小栽子栽培。

表6种栽类型对地笋根茎性状的影响

Table6Effectsofseedlingonrootcharactersofrhezomalycopi

种栽Seedling根长(cm)Rootlength根粗(mm)Rootdiameter单根重(g)Singlerootweight小区产量(kg)Plotyield带芽根茎Daiyagenjing698a2149a1192a135a无芽根茎Wuyagenjing693a2095a1102a096b茎 段Jingduan635a1851b858b069c

[1]李蕾,王永,云兴福.地笋生长发育规律及营养成分的初步研究[J].华北农学报,2005,(5):17-19.

[2]周重阳.地笋的保健价值及栽培[N].湖北科技报,2006-01-179，(B01).

[3]周玉秋.药用植物地笋[J].现代农业,2009,(6):10.

[4]孙鸿举,徐杰,谢玉玲,等.野生蔬菜地笋扦插繁殖规律的研究[J].北方园艺,2008,(10):13-15.

[5]申健,刘德江,谢友实,等.地笋的组织培养和植株再生研究[J].安徽农业科学,2011,39(34):20959-20995.