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母乳检测有必要吗?

2014-03-15刘国信

食品与健康 2014年2期
关键词:母乳奶粉产妇

刘国信

对于刚出生的宝宝来说,母乳是最好的营养品,这种观点早已深入人心。但不久前,关于“母乳检测”的话题,引起不少育儿妈妈的关注,“母乳也有问题?”、“我的乳汁是否需检测后再喂宝宝?”众多妈妈开始怀疑母乳“够不够营养?”对此,有关专家表示,对于正常婴儿来说,母亲饮食正常、营养全面均衡,完全没有必要去操心“母乳成分”。在我国,目前这种检测仅停留在科研阶段,尚未进入临床,对普通产妇的指导意义不大。

母乳检测:

不能全面反映母乳成分

中国父母从来都不吝惜对孩子的付出。当母乳检测悄然出现,自然就吸引了众多的目光。笔者在某育儿论坛上看到一位宝宝妈妈发帖称,宝宝5个月了,感觉最近1个月体重一点都没有长,自己怀疑是母乳不够营养。而有类似困惑的宝宝妈妈还真不少,她们听说医院有母乳检测仪器,都表示想去查查母乳中的营养成分够不够,是否能够满足宝宝的生长发育需要。

据专家介绍,所谓“母乳检测仪”,其实是欧美开发的一种 “母乳成分分析仪”,可快速确定母乳的宏观营养成分。从技术上说,这种仪器是很先进的,只需要几毫升母乳,就能在很短的时间内,获得母乳中的蛋白质、脂肪、乳糖、热量和总固体含量5个指标。而吸引父母的广告则宣称:“个性化检测母乳成分”,“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”。那么,这种检测真的可以作为调整婴幼儿营养的标准吗?

专家指出,母乳是婴儿的最佳食品,其主要成分是蛋白质、脂肪和乳糖。蛋白质中有一些抗体和生长因子,此外还有各种维生素以及矿物质。后面这些成分的复杂多样使得母乳成了“无法合成”的产品。“母乳检测仪”只是检测其中最主要的几种宏观营养成分,这几种成分对婴儿的生长固然重要,不过即便是知道了这几个指标,对于母乳的认知也还只是管中窥豹而已。

北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱表示,母乳成分检测并无意义。母乳中还有一些我们未知的成分,很多成分的功能还不清楚,更何况母乳成分每天也不是恒定的,与母亲饮食的质量关系也很大,化验其中的5项没有什么指导意义。中国农业大学营养学专家范志红教授也认为,长期母乳喂养有益婴儿身心健康,减少多种疾病风险,不是测几个蛋白质、维生素和矿物质之类的指标所能表现出来的。

“标准母乳”不存在,对普通产妇指导意义不大

据了解,在我国,母乳成分分析仪尚未注册成医疗仪器,但确实在某些医院,已经开始进行母乳检测,有的甚至把它作为产后的一个必检项目。对此,专家指出,因为根本就没有“标准母乳”的指标存在,对于那些饮食正常、身体健康的普通产妇来说,完全没有必要去做这种检测。

一些母乳检测机构,把大量母乳样品的各成分平均值,当作母乳的标准,这根本就是误导产妇。因为几乎每个产妇的母乳,都会有与这一标准不一致的地方,而这种不一致,往往就被解读成“母乳质量不高”,从而成为推销奶粉或者产妇保健品的理由。

大连市中心医院营养科主任王兴国也指出,其实,根本没有标准母乳的存在,因为每个人身体会略有差异,不同母亲之间母乳会有所不同。同一位母亲在不同哺乳期,母乳的营养成分会有变化,甚至前段母乳和后段母乳的组成成分都不相同。平均值不是标准母乳,不是这个指标多,就是那个指标少,拿这个标准测量营养成分,根本就无任何意义。

对于正常婴儿来说,母乳成分分析也完全没有必要。除了同一位母亲不同哺乳期母乳存在差异之外,同一天的不同时候,甚至同一次喂奶的开始与结束,母乳的组成也都不相同。此外,母亲的饮食构成与身体状况,对于母乳的组成也有一定的影响。既然没有“标准母乳”的存在,即使分析出了母乳的组成,“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”也还是一句空话。

母乳检测尚无国标,国外检测主要针对早产儿

据专家介绍,母乳检测的研究对象,主要是针对那些营养不良或者患有慢性疾病的特殊产妇,而检测的目的,主要是为了获得更广泛的科研数据,以便为调整母亲的饮食,提高母乳的质量提供科学依据。在国外,这种检测主要针对早产婴儿。

据了解,目前在国内母乳成分检测技术尚无国家标准。有关专家表示,且不说检测是否准确,如果母乳中蛋白质偏低,应提示母亲增加蛋白质摄入的种类和数量,而不是推荐添加配方奶粉。将这个检测被用在普通产妇身上,就很容易让人们走入误区,使之成为忽悠添加奶粉的工具。

专家指出,母乳是婴儿最好的食品,而母乳的质量和妈妈的饮食密切相关。要想养出好母乳,妈妈们一定要保持身体健康,注意营养均衡。即便是在分析技术非常发达的今天,人们也还是没有完全搞清母乳的组成。所以,哪怕是最好的配方奶粉,也只是接近母乳,而不会等同于母乳。

当然,我们提倡与鼓励母乳喂养,并非说不需要配方奶粉的帮助了。配方奶粉与母乳不是对立的关系,而是互补的关系。对于那些无法实施母乳喂养的低体重儿、早产儿、危重新生儿、体弱儿以及母乳不足、母亲因健康或工作等原因不能及时用母乳喂养者,则需要配方奶粉来补充。endprint

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