景东无量山乌骨鸡疫病防制现状及对策

甘政才

(景东县漫湾镇农业综合服务中心，云南 景东 676217)

景东县位于云南省西南部，地处东经100°22'～101°15'、北纬 23°56'～ 24°29'。境内最高海拔(猫头山)3 371 m，最低海拔(文笑河口)795m。地形呈现“三水夹两山”之势，“三水”即澜沧江、川河、者干河三大河流，其中:川河、者干河属红河水系。“两山”即哀牢山国家级自然保护区和无量山国家级自然保护区，其在境内的面积分别为1 740 km2和2 581 km2;森林覆盖率66.8%;气候、土壤等自然环境条件复杂多样。属亚热带季风型气候，因海拔高差悬殊，具有垂直变化明显、冬无严寒、夏无酷暑、雨量集中、干湿分明、雨热同季、干凉同步的特点。年平均气温18.3℃，年平均相对湿度77%，年均降雨量1 086.7mm，年均日照2 131.6 h，无霜期355 d。

景东无量山乌骨鸡是在古木参天的无量山和林海茫茫的哀牢山的特殊环境下自然选择的结果，更是景东人民根据生产生活需要而人工选择的结果。曾用名哀牢山大种毛脚鸡、普洱哀牢山毛脚鸡、思景鸡、绿耳乌鸡。该品种1981年载入《思茅地区家畜家禽品种》;2009年9月经国家畜禽遗传资源委员会鉴定通过，2010年1月15日列入《国家畜禽遗传资源库》名录;是云南省“六大名鸡”之一。其体型大，头较小，颈长适中，胸部宽深，胸肌发达，背腰平直，骨骼粗壮结实，腿粗，肌肉发达，体躯宽深，呈方形。头尾昂扬，耳多为灰白，部分有绿耳，喙平，上喙弯曲，喙、跖、趾为铁青色，皮肤为乌黑色。有高脚、短脚，单冠、复冠，白羽黑肉、黑皮黑骨黑肉等几个类群。有跖羽、趾羽的称为“毛脚鸡”，主要分布于景东县东部哀牢山、川河、者干河沿线;没有跖羽、趾羽的称为“铁脚杆”，主要分布于景东县西部无量山、澜沧江沿线。公鸡150～180 d开啼，母鸡开产日龄160～200 d，年产蛋90～130枚，平均蛋重52 g。成年公鸡体重2.0～3.6 kg，母鸡1.8～3.2 kg，阉鸡3.2～4.5 kg，公鸡屠宰率88%，母鸡屠宰率91%，属肉蛋兼用型地方鸡种。

1 生产现状

景东县委、县政府对无量山乌骨鸡产业发展高度重视，2012年出台《关于加快无量山乌骨鸡产业发展的意见》。

2012年以前，景东县广大农村采用传统的放养方式，即白天任鸡群在房前屋后、田边地角、山脚林边及牲畜圈舍游走觅食，自由饮水，早晚用稻谷、玉米、小麦、豆类、菜叶适量补饲。夜宿于简易鸡舍或猪圈、牛圈栏杆或庭院树枝上，5～6个月出栏。家家户户养有公鸡，公母比例1∶10左右，鸡蛋受精率60% ～70%。部分农家有蛋窝供母鸡产蛋，用母鸡抱窝，每窝12～15枚，蛋大小不一。雏鸡用碎米、碎玉米饲喂，白天母鸡带雏鸡在房前屋后觅食饮水，天冷或晚上雏鸡钻入母鸡腹下取暖，雏鸡成活率70%左右。

2012年开始，总体思路上逐渐以无量山乌骨鸡种鸡分户饲养、上笼饲养，种蛋集中孵化，雏鸡科学脱温和商品鸡适度规模林下生态放养为模式。景东无量山乌骨鸡饲养一般分为两个阶段五个期:出壳至42日龄为室内育雏阶段，包括出壳至30日龄脱温期和31～42日龄温度过渡期;43～160日龄(出栏)为室外放养阶段，包括43～70日龄限制饲养期、71～90日龄日粮过渡期和91日龄至出栏林下放养期。保证了景东无量山乌骨鸡生态、绿色、健康的优秀品质。

到2013年末，全县无量山乌骨鸡存栏208.42万只，出栏308.84万只，产值17 789万元。

2 疫病防制现状及存在问题

2.1 疫病防制现状

(1)养鸡户点多面广，全县95%以上农户都养鸡，除了极少数初具规模的大户、专业户能够主动要求和自行防疫外，90%以上散养户对禽流感、鸡新城疫、禽霍乱等疫病的防疫还处在春秋两防由业务主管部门组织防疫员进行免疫注射的被动防疫阶段。

(2)全县95%以上的养鸡大户、专业户和规模养殖户对疫苗种类的选择、配制、注射等应用是各行其道，对鸡群免疫日龄参差不齐，也没有完整、统一、针对性强的免疫程序，即使有也不严格按照免疫程序进行免疫。

(3)散养户几乎都是庭院经济，对养殖场地的选择仅局限于房前屋后，对场地和鸡舍几乎不进行消毒杀菌，只有在知道邻村或邻居的鸡发病时，意识稍高者才临时进行消毒，个别养鸡户会进行紧急免疫。

(4)自然孵化的散养户，种蛋几乎不消毒，雏鸡也不进行马立克氏病的免疫注射，鸡群无法进行分群，也难以全进全出，更难以统一防疫，应免未免、漏免是常态，同时对鸡群的驱虫也是时有时无，没有统一的驱虫程序。

2.2 疫病防制存在的问题

2.2.1 散养户存在的问题

(1)畜禽混养突出，鸡、鸭、鹅、猪混养，造成交叉感染，增加防制难度。

(2)鸡群混养严重，种鸡、商品鸡、中鸡、雏鸡混养，造成疫病重复感染，难以做免疫计划。

(3)自然孵化种蛋几乎不消毒，造成鸡白痢等垂直感染，增加防制成本。

2.2.2 雏鸡供应户存在的问题

(1)孵化室的卫生管理制度、消毒制度和消毒程序执行不到位，或者干脆就没有。

(2)孵化器的消毒、打扫、清理粗枝大叶，马虎了事。

(3)种蛋的消毒，没有切实可行的消毒方法和消毒程序。

(4)疫苗种类的选择、贮藏、运输、注射方法没有科学性和针对性，导致疫苗保护力低，甚至引入一些外源性疫病。

(5)免疫目光短浅，不严格按免疫程序操作实施，将免疫责任推诿、转嫁给下家。

2.2.3 规模养殖(林下放养)户存在的问题

(1)对场址的选择存在盲目性，对放养场地规划不够合理。场址的选择不够科学严谨，前瞻性不足，还局限于自家承包山林，有的过于靠近村边路旁，有的处于上游有居民的河流附近。场地规划缺乏专业性，很少进行分区轮牧，给疫病的防控、鸡群的管理带来不便，从而造成场地使用过度和潜在风险增加，加剧了疫病防制的难度。

(2)对场地的消毒杀菌和寄生虫卵的杀灭不科学。入场道路不设消毒池或虽有消毒池，但池内消毒液长时间不更换，消毒药物的使用单一，不注意药物的间隔和轮换，消毒药液的配制随心所欲，浓度要么过高要么过低。鸡出栏后不重视对粪污的堆沤处理及用杀虫液杀灭场地中存在的寄生虫卵，造成场地污染，导致鸡群重复感染。

(3)对鸡群的驱虫保健不够重视。景东无量山乌骨鸡常发的寄生虫病主要是球虫病、绦虫病和蛔虫病。鸡的寄生虫病是养鸡业中危害严重且防治困难的疾病之一，也是造成经济损失最严重的疾病之一。特别是球虫病，不但造成鸡只直接死亡，一些感染鸡群因不产生明显的临床型或亚临床型球虫病而引起的生产力下降，造成的隐性损失更大，而应用药物防治所造成的间接损失更是难以估量。

(4)对疫病的免疫出现断层和空档。免疫程序执行不彻底，雏鸡供应户和林下养殖户之间免疫衔接不良，造成林下养殖户的免疫后续跟进出现断层和空档，从而埋下了重重隐患。

3 疫病防制的方法与对策

景东无量山乌骨鸡疫病的防制主要从基础的场地选择及设施抓起，做好日常消毒杀菌，严格执行免疫程序和注重驱虫保健。

3.1 科学选择养殖场地，合理配备设施

(1)选择远离交通要道或人畜来往较少的山林、经济林、山地(荒山荒地)等适宜进行无量山乌骨鸡林下养殖的场地。

(2)选有清洁无污染的饮用水源。禁止在人畜饮用水源的上游;禁止靠近上游有居民的河流;禁止在居民村庄的上风口。

(3)入场道路有消毒池，规格与进出车辆的大小相匹配，有紫外线消毒室，面积4m2，紫外灯4盏并联。

3.2 树立消毒杀菌理念

(1)严格执行车辆和人员出入养殖场的消毒杀菌制度。门前建消毒池，对进出人员、车辆进行消毒。门口设紫外线消毒室，进出人员一律经紫外线消毒后，更换工作服、靴才能进入鸡场内。

(2)严格执行养殖场的消毒杀菌制度。

①育雏室消毒:接雏前对育雏室彻底清扫—清水冲刷—晒干—氯制剂或季铵盐消毒剂反复喷洒，保湿20min以上用甲醛熏蒸(使用40%甲醛溶液42mL/m3，高锰酸钾21 g)，密闭熏蒸12 h，然后通风2 d，待药味散净后方可接雏。②林下养殖场地的消毒:放养前场地用氯制剂或季铵盐消毒剂喷洒1次，出栏后清扫残余鸡粪等杂物进行堆积发酵以杀灭粪中所带虫卵和细菌，场地用1∶500倍敌百虫液和氯制剂或季铵盐消毒剂各喷洒1次。③鸡场内带鸡消毒:鸡群健康时，适时喷雾消毒，受到疫病威胁时或鸡群已经发病，可每天消毒1次，所用的消毒剂应使用无不良气味、无刺激性、无腐蚀性，多选用季铵盐或其它制剂。④饮水消毒:饮水消毒的目的，不仅是杀灭饮水中的病原微生物，更重要的是使饮水保持一定的消毒力，当个别鸡发生传染病时，其口中排出的病原微生物能在饮水中被杀死，不至于传染给全群。饮水消毒时注意掌握消毒剂的使用浓度，以免有异味和破坏肠道正常菌群。⑤孵化器和种蛋的消毒:采用福尔马林熏蒸消毒法，即按每立方米用福尔马林28mL，高锰酸钾14 g的用量准备药物。消毒前将孵化器或消毒箱温度升至26.7℃以上，再把称好的高锰酸钾预先放在一个瓷容器内，容器的大小应为福尔马林用量的10倍以上，将容器放在孵化器或消毒箱的中央，然后按用量加入福尔马林，两种药混合后即产生甲醛气体，密闭熏蒸2 h即可。此法既可以消毒孵化器和用具，同时也可以直接消毒种蛋。

3.3 严格执行免疫程序

3.3.1 商品鸡免疫程序

1日龄:用马立克氏病火鸡疱疹病毒活疫苗颈部肌肉注射。

7日龄:用新支二联苗滴鼻与点眼。

15日龄:用传染性法氏囊病弱毒活苗点眼、口服或饮水。

25日龄:刺种鸡痘弱毒苗，应注意检查接种局部免疫反应。

30日龄:用传染性法氏囊病弱毒活苗点眼、口服或饮水。

35日龄:用禽流感病毒灭活疫苗皮下或肌肉注射。

40日龄:用传染性喉气管炎弱毒苗点眼或涂肛(疫区使用)。

60日龄:用多杀性巴氏杆菌病活疫苗和鸡新城疫Ⅰ系活疫苗皮下或肌肉注射。

3.3.2 种鸡免疫程序

1日龄:用马立克氏病火鸡疱疹病毒活疫苗颈部肌肉注射。

7日龄:用新支二联苗滴鼻与点眼。

15日龄:用传染性法氏囊病弱毒活苗点眼、口服或饮水。

25日龄:刺种鸡痘弱毒苗，应注意检查接种局部免疫反应。

30日龄:用传染性法氏囊病弱毒活苗点眼、口服或饮水。

35日龄:用禽流感病毒灭活疫苗皮下或肌肉注射。

40日龄:用传染性喉气管炎弱毒苗点眼或涂肛(疫区使用)。

60日龄:用多杀性巴氏杆菌病活疫苗和鸡新城疫Ⅰ系活疫苗皮下或肌肉注射。

70日龄:用传染性支气管炎弱毒苗饮水。

90日龄:用传染性喉气管炎弱毒苗点眼或涂肛(疫区使用)。

120日龄:用鸡新城疫Ⅰ系活疫苗、产蛋下降综合征灭活苗皮下或肌肉注射。

3.3.3 明确免疫主体，严格执行疫病可追溯体制

景东无量山乌骨鸡商品鸡免疫程序做到60日龄共8种疫苗，种鸡免疫程序做到120日龄共9种疫苗。

(1)1～42日龄的免疫注射由孵化户和脱温户完成。

(2)商品鸡60日龄的免疫注射由林下养殖户完成。

(3)种鸡60～120日龄的免疫注射由种鸡养殖户完成。

(4)农户散养的在春秋两防之际由村防疫人员和农户共同完成新城疫Ⅰ系、禽霍乱免疫注射。

3.4 预防为主，定期驱虫

(1)雏鸡出壳后第一次饮水给予0.01%高锰酸钾温开水溶液，4～15日龄饮水中加入适量氟哌酸防鸡白痢;16～30日龄在饲料中穿梭或轮换加入尼卡巴嗪、氯丙啉、马杜拉霉素、氯苯胍、莫能菌素、盐霉素等抗球虫药预防鸡球虫病;31～90日龄用土霉素钙拌料饲喂，按季驱除体内寄生虫。

(2)放养鸡容易感染寄生虫，如蛔虫、绦虫等。一般按季驱除体内寄生虫，驱绦虫可用丙硫咪唑、硫双二氯酚和氯硝柳胺，驱蛔虫可用左咪唑、伊维菌素等。平时如发现粪便中有寄生虫，要及时驱虫并对鸡群活动频繁的场地进行清理和消灭中间宿主及杀灭场地中存在的寄生虫卵。

(3)在出栏前2周不能用任何药物以避免体内残留。最好是开发和利用当地中草药，进行疾病的预防和治疗，这样既避免了化学药物残留的困扰，又可提升景东无量山乌骨鸡的药用功效。

景东县具有得天独厚的养殖生态环境，更拥有大型乌骨鸡品种。发展景东无量山乌骨鸡产业，必须从种、料、防、管等几个环节抓起，其中疫病防制环节更是重中之重，它是整个产业健康、持续发展中保驾护航的航母。在诸多养殖环节中，种、料、管是相加的关系，而防是积的效应，放松了防制环节，一切都将徒劳无益。所以在发展景东无量山乌骨鸡产业时，必须从基础的场地选择及设施抓起，做好日常消毒杀菌，严格执行免疫程序和注重驱虫保健。同时强化对养殖环境的保护意识，防止环境的污染及过度使用，保住景东这片天蓝水碧的养殖净土，为产业可持续发展打下良好基础，更为子孙后代留下优越的发展资源和生存空间。