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用境界定义世界

2014-02-28

中国商人 2014年3期
关键词:青稞酒天佑产地

中国白酒行业第三次浪潮已进入“二战时代”,更显包容性与多元化。如今,从世界屋脊走出的“高原生态白酒”正在广袤西北乃至更为辽阔的华夏版图上掀起层层消费浪潮,中国白酒业竞相将关注的目光投向“创领中国高原生态白酒”的天佑德青稞酒。

独树一帜,高原生态领衔行业先机

酱香尊贵、浓香主流、绵柔强劲……香型品类之争催生着中国白酒行业的集体繁荣与升级。百家争鸣态势之下,天佑德青稞酒以破局者的姿态高举“创领中国高原生态白酒”大旗,顿时一石激起千层浪:“高原生态”,究竟是概念炒作,还是确有其事?

真正的极品佳酿,除了对原料、工艺的极致要求,大自然的眷顾与赋予更显难能可贵。探访天佑德青稞酒的产地,恰位于祁连山脉东段南麓,得天独厚的湿润洁净在这里汇聚成了充沛的雨水,青藏高原地区坦荡的阳光又造化了“冬无严寒、夏无酷暑”的世外仙境。天意垂青,如此佳境,孕育出的每一滴天佑德青稞酒,都堪称天赐精华。独特的产地环境,赋予了天佑德青稞酒无可比拟的地源优势,方可在派系林立的白酒界里独树一帜,领衔先机。

六大风格,创领不是纸上谈兵

产地并非唯一可称道的神妙之处,在原料筛选上,天佑德青稞酒只精选高原独有的青稞为原料,汲取高原冰雪融水和林区溪泉潜流交融的地下泉水,分别在低温和中高温下制得“槐瓤曲”和“白霜满天星”,以精妙双曲在稀世罕见的花岗岩石窖中,经80天纯熟发酵,再以400年古老工艺“四蒸四清”酿出原酒。令中国白酒界权威叹为观止的是,天佑德青稞酒中含有多达196种微量成分并相互作用,形成了与其他清香型白酒近而不同的清雅纯正,怡悦馥合。

百闻不如一见。早在2007年,全国酿酒泰斗沈怡方、高月明及全国标准样品管理委员会酒类分委会主任张秀春、秘书长杨明实地造访了天佑德青稞酒酿造基地,惊喜感叹后充分肯定了天佑德青稞酒“地理环境、酿酒原料、大曲配料、制酒工艺、发酵设备、产品风格”的六大独特风格,造就了“绵甜爽净,醇厚丰满,香味谐调,回味怡畅”的绝佳口感。

天地之间,来自世界屋脊的天佑德青稞酒改写了中国白酒的新高度。

雪域之巅,来自祁连山脉的天佑德青稞酒诠释着中国白酒的新境界。

创领高原生态白酒——天佑德青稞酒,用高度支撑境界,用境界定义世界。endprint

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